承接100人以上集体用餐需报备……锡林浩特推行多项制度！

为了做好新冠肺炎疫情防控，连日来，锡林浩特市市场监督管理局对大中型商超、餐饮服务单位和涉及进口冷链的食品生产企业等重点场所、重点环节，进行全覆盖、无死角全面排查和整治，全力为百姓舌尖上的安全保驾护航。

同时

锡林浩特市场监督管理局多措并举

强力推行多项制度

实行进口冷链食品报备制度。凡是销售、使用、贮存进口冷链食品的生产经营者、第三方冷库等市场主体计划购进进口冷链食品时，必须在食品到达24小时前，将采购食品名称、数量、生产日期、原产国等信息和“五证”向市场监督管理部门报备。

实行进口冷链食品“五证”管理制度。生产经营者采购、贮存、加工、销售、使用的进口冷链食品必须持有该批次食品的海关报关单、入境货物检验检疫合格证、核酸检测报告、消毒证明、供货凭证“五证”。

实行进口冷链食品溯源制度。进口冷链食品生产经营者必须注册登陆“蒙冷链”（内蒙古自治区进口冷链食品追溯系统），遵守“蒙冷链”管理要求。在进口冷链食品预计到达24小时前查验“五证”符合要求后，将每批次进口冷链食品信息上传到“蒙冷链”平台，销售时应在所售进口冷链食品外包装或货柜明显处公示或加贴“蒙冷链”电子追溯码。

实行进口冷链食品“三专”管理制度。食品生产经营者采购、贮存、加工、销售、使用进口冷链食品，要严格实行专用通道进货，专区（专库）贮存，专区（专柜）销售，并且严格落实全面预防性消毒制度。

全面加强从业人员新冠病毒防控健康管理。涉及冷链食品生产、装卸、运输、贮存、销售和餐饮服务的生产经营者建立并严格执行上岗员工健康登记制度、员工日常健康监测制度及管理和从业人员卫生制度。按照要求设置食品生产经营区域隔离室、入口测温点，配备口罩、工作服、一次性手套或橡胶手套、消毒剂等防控物资，落实通风、登记、测温、佩戴口罩、查验健康码、消毒等防控措施。

劝阻类婚丧嫁娶、聚餐和宴请活动。餐饮服务单位承接100人以上集体用餐（包括婚丧宴、生日宴、会议聚餐等）、农村牧区举办集体聚餐40人以上的，必须提前5日内向辖区监管所报备并登记外地来宾基本信息，餐饮单位与举办者签订承诺书，建议不邀请盟外人员参加。聚餐时要使用“公勺公筷”，倡导“分餐制”，做好个人防护。

锡林浩特市市场监督管理局还特别提醒广大消费者要提高自我保护意识，在购进进口冷链食品时选择具有合法主体资格的商家，索取查看合法来源和相关证明。处理食材时要生熟分离、佩戴口罩和防护手套，所用器具与处理直接入口食物的器具分开，并做好清洁消毒，烧熟煮透食用。

锡林浩特市市场监督管理局

将结合国内疫情形势变化

对存在违法违规销售情况的企业和场所

一律按上限顶格处罚

构成犯罪的及时移送公安机关处理

并给予公开曝光

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