男人喝花酒错了吗？然而并没有！

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距第一次与老丈人喝酒已有半年光景，不知不觉酒量竟是与日俱增，才知常饮酒而知酒趣的道理。
李白诗云：三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，勿为醒者传。

但小酌怡情，过饮伤身，李白是酒中仙，我等常人还是小酌为好。
所以我也只有在晚饭时烫上一壶酒，不过小两碗，有时喝得急了些，就会有种飘飘然的感觉，那时才能体会刘伶醉酒的滋味有多美。

前几日，内人的朋友从日本寄来几瓶樱花酒，说是有美容养颜的的功效。我有些不以为然，但经不住内人劝酒，于是就着喝了几口，酸酸甜甜的，还有股淡淡的樱花香气——只是作为酒，味道着实淡了些。

提到花酒，人们首先想到的，便是公子爷们为了寻欢取乐，四处沾花惹草，逛藏春楼，花添意，酒助兴。却忽略了花酒的另一层含义，那便是在酿酒的原料中加入一定比例的干花或鲜花酿成的酒。今日我们不谈风花雪月，我们来聊聊这鲜花美酒，杯中日月。

可能因为家乡的市花是菊花，首先想起的便是菊花酒。菊花酒的酿制方法，《 搜神记》、《西京杂记》等古籍所述大致相同：“菊花初开，与茎叶一同采下，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，称作菊花酒。”

听起来并不难，我几乎动了自制一坛菊花酒的念头，待到佳节，亲友们三五相邀，同饮菊酒，共赏黄花，确实别有一番情趣。

花与酒，亦如男女之间的情感，有平淡也有炽烈。

南方一带爱浸烧酒，玫瑰烧也自古有之，做法也相当简单，“就是衖堂口小店的高粱酒，掺上玫瑰泡两个月。”记得有次买了束玫瑰，放了一天便有些萎靡，扔了怪可惜，灵机一动，把玫瑰花掺进高粱酒，微波炉里转完便喝。那滋味，又辣又烫，根本没尝到花香，倒是头疼了好一会。

而玫瑰露酒却又不同，它是一种民间的甜香型低浓度露酒，口感绵柔，有补气活血、平肝养胃的功效。《红楼梦》第六十回中袭人依宝玉之命，将一个五寸来高的小玻璃瓶子交与芳官，里面装着半瓶“胭脂一般的汁子”，说的便是它了。

关于花酒，亦有许多美丽传说与之相关，比方说桃花酒——

说西王母娘娘身边有一位美丽的蟠桃仙子，叫董双成。

传说董家植桃成林，草庐外被一片嫣红桃花簇拥其间，犹如生活在仙境一般。

一日，董双成望着满园盛开的桃花似有所悟，便将桃花泡于酒中，酿制出的桃花美酒清冽甘醇，酒香飘至数里之外，引得无数好酒之人垂涎三尺，尝过的人更是难以忘怀。

董双成成仙后，留在世间的桃花酒更受世人喜爱，人们也称之为“养颜酒”，至今仍广为流传。正所谓“桃花谷里桃花仙，桃花美人树下眠。花魂酿就桃花酒，君识花香皆有缘。”

而我真正喝过的花酒，应该只有一种，那就是桂花酿了。

张宇有首歌叫作《桂花酿》，里面这样唱：

给你一碗桂花酿

碗底全是碎花瓣

甜的那么淡

心是多么伤

......

桂花酿，看去不像酒而胜似酒。一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒绵甜。一口下肚，若有若无的桂花香在胸间百转千回，飘飘然如遗世独立，令人不愿醒来。

岁月匆匆过，莫负杯中酒。

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