认识一棵树22：古之银杏（《本草纲目》篇） | 西堂草木

《本草纲目》“银杏”相关篇章

版本选用：中华古籍资源库，明万历三十一年（1603）张鼎思刻本影印本，点击文末“阅读原本”，可跳转在线阅读。

另：以下自“果部”至“《普济方》”为《本草纲目》原文，两端各缩进1个字符的灰色字段为读时感惑。

《本草纲目·果部山果类附图·银杏》

（图中树木，分枝方式、叶形、叶脉和“果实”的排列方式，和现今所见银杏差别有点大）

果部第三十卷　果之二   山果类三十四种

《本草纲目》中，果部共列出一百二十七种，分为五果、山果、夷果、味果、蓏果、水果六类。银杏被划至山果之中，与樱桃、胡桃并列。

银杏  《日用》

此处“《日用》”是元代吴瑞撰写的《日用本草》，有日本龙谷大学传回国内的明嘉靖四年刊本行于世。李时珍在此处如此标记，即是在他看来，银杏为吴瑞首次在本草书中单独立条的食物，当时记载条目名称当为“白果”。

（释名）白果，《日用》。鸭脚子。（时珍曰）原生江南，叶似鸭掌，因名鸭脚。宋初始入贡，改呼银杏，因其形似小杏而核色白也。今名白果。梅尧臣诗，“鸭脚类绿李，其名因叶高”，欧阳修诗，“绛囊初入贡，银杏贵中州”，是矣。

（集解）（时珍曰）银杏生江南，以宣城者为胜。树高二三丈。叶薄纵理，俨如鸭掌形，有刻缺，面绿背淡。二月开花成簇，青白色，二更开花，随即卸落，人罕见之。一枝结子百十，状如楝子，经霜乃熟烂。去肉取核为果，其核两头尖，三棱为雄，二棱为雌。其仁嫩时绿色，久则黄。须雌雄同种，其树相望，乃结实；或雌树临水亦可；或凿一孔，内雄木一块，泥之，亦结。阴阳相感之妙如此。其树耐久，肌理白腻。术家取刻符印，云能召使也。《文选·吴都赋》注：平仲果，其实如银。未知即此果否。

此处的“状如楝子”到《广群芳谱》就被改为了“状如小杏”。另外，后来者援引《文选·吴都赋》注释之言，称“平仲”为银杏别名。但《本草纲目》这里并未完全确定，只说不知是不是。不知他们又从哪处找了依据。

核仁（气味）甘苦平涩，无毒。（时珍曰）熟食小苦微甘，性温，有小毒，多食令人胪胀。（瑞曰）多食壅气动风，小儿食多，昏霍发惊引疳。同鳗鲡鱼食，患软风。（主治）生食引疳解酒，熟食益人。李廷飞。熟食，温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。生食，降痰，消毒杀虫。嚼浆，涂鼻面手足，去皶皰、䵟𪒟、皴皱，及疥癣、疳䘌、阴虱。时珍。

“甘苦平涩”“性温”为中医四性五味之说，性分寒热温凉（平），味有酸苦甘辛咸。

“瑞曰”当指《日用本草》作者吴瑞。李廷飞”为后文所提《三元延寿书》作者。

胪胀，即腹胀。《广韵》：“腹前曰胪。”

疳，《正字通》：“小儿食甘物，多生疳病。疳有五，心肝肺脾肾也。”

皶（zhā），古同“齇”，鼻上的红斑。《玉篇·鼻部》：“齇，鼻上皰。”

皰（pào），《说文》：“面生气也。”徐注：面疮也。《博雅》：“病也。”《正字通》：“凡手足臂肘暴起如水泡者谓之皰。”《淮南子·说林训》：“溃小皰而发痤疽。”

䵟（gǎn），《玉篇》：“黑也。”《广韵》：“与皯同。面黑。”《集韵》：“面黑气。”

𪒟（zèng），《集韵·隥韵》：“𪒟，皯𪒟，面黑气。”《本草纲目·百病主治药下·面》：“䵟𪒟是风邪客于皮肤，痰饮渍于腑脏，即雀卵斑，女人名粉滓斑。”

䘌（nì），《集韵》：“并尼質切，音匿。小虫。”《博雅》：“䘌，䘅虻也。”《类篇》：“一曰虫食病。”

一组难认的字

（发明）（时珍曰）银杏，宋初始著名，而修本草者不收。近时方药亦时用之。其气薄味浓，性涩而收，色白属金。故能入肺经，益肺气，定喘嗽，缩小便。生捣能浣油腻，则其去痰浊之功，可类推矣。其花夜开，人不得见，盖阴毒之物，故又能杀虫消毒。然食多则收令太过，令人气壅胪胀昏顿。故《物类相感志》言：银杏能醉人。而《三元延寿书》言：白果食满千个者死。又云：昔有饥者，同以白果代饭食饱，次日皆死也。

“生捣能浣油腻，则其去痰浊之功，可类推矣。”“其花夜开，人不得见，盖阴毒之物，故又能杀虫消毒。”这两处逻辑，有点牵强了。

（附方）新十七。寒嗽痰喘。白果七个，煨熟，以熟艾作七丸，每果入艾一丸，纸包再煨香，去艾吃。《秘韫》方。哮喘痰嗽。鸭掌散，用银杏五个，麻黄二钱半，甘草（炙）二钱。水一钟半，煎八分，卧时服。又金陵一铺治哮喘，白果定喘汤，服之无不效者，其人以此起家，其方用白果二十一个，炒黄，麻黄三钱，苏子二钱，款冬花、法制半夏、桑白皮（蜜炙）各二钱，杏仁去皮尖，黄芩微炒，各一钱半，甘草一钱，水三钟，煎二种，随时分作二服，不用姜。并摄生方。咳嗽失声。白果仁四两，白茯苓、桑白皮二两，乌豆半升，沙蜜半斤，煮熟日干为末，以乳汁半碗拌湿，九蒸九晒，丸如绿豆大。每服三五十丸，白汤下，神效。余居士方。小便频数。白果十四枚，七生七煨，食之，取效，止。小便白浊。生白果仁十枚，擂水饮，日一服，取效，止。赤白带下。下元虚惫，白果、莲肉、江米各五钱，胡椒一钱半。为末。用乌骨鸡一只，去肠盛药，瓦器煮烂，空心食之。《集简方》。肠风下血。银杏煨熟，出火气，食之，米饮下。肠风脏毒。银杏四十九枚，去壳生研，入百药煎末，和丸弹子大。每服二三丸，空心细嚼，米饮送下。戴原礼《证治要诀》。牙齿虫䘌。生银杏，每食后嚼一二个，良。《永类钤方》。手足皴裂。生白果嚼烂，夜夜涂之。鼻面酒皶。银杏、酒酻糟，同嚼烂，夜涂旦洗。《医林集要》。头面癣疮。生白果仁切断，频擦取效。邵氏经验方。下部疳疮。生白果杵，涂之。赵原阳。阴虱作痒。阴毛际肉中生虫如虱，或红或白，痒不可忍者。白果仁，嚼细，频擦之，取效。刘长春方。狗咬成疮。白果仁，嚼细涂之。乳痈溃烂。银杏半斤，以四两研酒服之，以四两研敷之。《救急易方》。水疔暗疔。水疔色黄，麻木不痛；暗疔疮凸色红，使人昏狂。并先刺四畔，后用银杏去壳捣𨠭之。《普济方》。

擂水饮，此处之“擂”，读作léi，有“研磨，钵（研东西的钵）打敲、击打”之意。湖南名菜“擂椒皮蛋”的“擂”也是这个意思。

疔（dīng），中医病证名。一种毒疮。生于头面及四肢末端，形小根深，状如钉，故名。

𨠭（yǎn），覆盖。

《秘韫》，可能为《乾坤生意秘韫》，明代朱权编，于海芳校。本书主要载录风、寒、湿、痹等三十三类病症二百一十个经验方，及十一个针灸方和十一个膏药方。

《集简方》，即《濒湖集简方》，李时珍著。集简方，即民间所传简便效验之方，药味少、易得而又效佳，李时珍将这简便廉验之方集结成书。

《证治要诀》，又称《证治要诀类方》，明代戴元（原？）礼撰写，约刊于1443年。

《永类钤方》，元代著作。初由李仲南集成，后经好友孙允贤补订。原名《锡类钤方》，后改名《永类钤方》，于元至顺二年（1331）刊行于世，“钤”字本意是盖章、盖印。“钤方”，指已经刊印成籍的医药处方。

《医林集要》，又称《医林类证集要》，王玺撰于明成化十八年（1482），刊于正德十年（1515年）。

《救急易方》，明代赵季敷辑著。

《普济方》，明代朱橚（周定王）、滕硕、刘醇等编，刊于1406年。系明初编修的一部大型医学方书，载方达61739首。

关于《本草纲目》

《本草纲目》为明代李时珍（1518-1593）著作，写作时间从嘉靖三十一年（1552）至万历六年（1578），著成时李时珍已经61岁。

#释名

本草，是中药的统称，也用来指记载中药的书籍。以草代药，当来自《说文解字》中，“药，治病草也”。纲目为事物之大纲与细目。“纲” 的原意指渔网上提网的总绳，“目” 是渔网上的网眼，抓住了总绳，就能控制好网眼。后来古人把纲目的概念用到书籍撰写上，形成了 “纲目体”，是中国志书编纂的一种方式。具体结构是先设总纲，或称大类，各纲之下再设细目，目以纲举，以纲统目，目下再设子目。所谓“本草纲目”，字面意思即是以纲目体例撰写的药物书籍。

#简介

《本草纲目》共52卷，约190万字，撷取历代40多种本草古籍，援引书目达360余家，收纳诸家本草所收药物1518种，在前人基础上增收药物374种，合1892种，其中植物1195种；共辑录古代药学家和民间单方11096则；书前附药物形态图1100余幅。

全书分序例、百病主治药、各论三部分。序例(卷一二)相当于总论，述本草要籍与药性理论。卷一“历代诸家本草”，介绍明以前主要本草41种，另又附列引用医书277种，经史百家书籍440种，共计717种。次辑录明代以前有关药物气味阴阳、五味宜忌、标本阴阳、升降浮沉、补泻、引经报使、各种用药禁忌等论述。卷三四为“百病主治药”，沿用《证类本草》“诸病通用药”旧例，以病原为纲罗列主治药名及主要功效，相当于一部临证用药手册。卷五至五十二为各论，收药1892种，附图1109种。

各论部分“不分三品，惟逐各部；物以类从，目随纲举。”整体以部为“纲”，以类为“目”，计分16部(水、火、土、金石、草、谷、菜、果、木、服器、虫、鳞、介、禽、兽、人)，各部按“从微至巨”“从贱至贵”排列。部之下为60类，各类中常将许多同科属生物排列在一起。各药“标名为纲，列事为目”，即一药名下列多个项目(即“事”)。其中“释名”列举别名，解释命名意义；“集解”，介绍药物出产、形态、采收等；“辨疑”(或“正误”)，类集诸家之说，辨析纠正药物疑误；“修治”，述炮炙方法；“气味”阐述药物性味及有毒无毒；“主治”包括功效；“发明”侧重阐述药性理论、用药要点及李氏学术见解；“附方”，以病为题，附列相关方剂。

#版本

万历六年，《本草纲目》书稿完成之后，并未能立刻刻印。万历十八年，李时珍请到当时文坛领袖王世贞作序，并有金陵出版商、刻书家胡承龙出资支持，准备刻版印刷第一版 《本草纲目》。《本草纲目》开刻后不久，李时珍沉疴不起，于1593年去世。1596年，《本草纲目》首刻版终于在金陵问世，世称“金陵本”。据记载，药图为其长子李建中辑，次子李建元亲手绘成附图，建中与建元帮助校正，三子建方与四子建木进行重订，其孙树宗、树勋、树声等进行分次类编，树本帮助誊写协助而成。

后世《本草纲目》版本有“一祖三系”之分。一祖即金陵本，它依据最初李时珍携往太仓给王世贞看的原稿本，最能体现李时珍的原意。三系即在《本草纲目》初刊本的基础上陆续衍化出“江西本”、“钱本”和“张本”三类版本系统。江西本系统，主要为明万历三十一年(1603年)夏良心、张鼎思刻本等；钱本系统，主要为明崇祯十三年(1640)钱蔚起杭州六有堂刻本，并改绘药图，以及清顺治十二年(1655年)吴毓昌太和堂本，乾隆间《四库全书》本即据此本抄录；张本系统，主要为清光绪十一年(1885年)张绍棠南京味古斋刻本，文字参校江西本、钱本，药图改绘后增加十余幅，并附《本草纲目拾遗》。

1957年人民卫生出版社本即据张本影印，晚近通行本为1977年人民卫生出版社出版刘衡如校点本，1993年上海科学技术出版社金陵本影印本。

END

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