最新有不少新读者关注我们，和新关注的读者说一句，我们周日通常就开始杂谈的，可能和楼市有关，也可能和楼市无关，甚至是各种脑洞和幻想。周一到周六说了太多的楼市内容，周末我们也要调剂一下。
这个问题其实很难回答，因为这个真的不好说。不如换一个问题，南昌哪个楼盘房子最贵？
今天这篇周末杂谈，我们来感受一下洲悦业主的生活体验，当然仅仅是其中一部分。老罗今日化身美食博主，和你分享一下在洲悦的“吃体验”，对的，这期以吃为主。这是新力集团的标杆项目，也算是南昌地产界的一个传奇。今年在年初的时候写了一篇《老罗膨胀了，要去看36000一平的大房子......》，当然并不是在洪楼News发布，是在之前的那个号，老读者都知道的。那篇文章算是把新力洲悦给小小的“揭露”一下，体验了整个参观流程。参观过后又在现场对项目进行了一些交流了，总体感觉在硬件上相当到位了。没有房子是完美的，洲悦也是，但是基本可以满足你对“壕”的所有想象了。不过洲悦与以前的豪宅最不同的地方在于，它更往前走了一步，在软件上做出了一次突破，把住宅的服务做到了以前市场不可想象的地步。上个月受邀去体验洲悦的软性服务，这次就在这里和各位读者分享一下洲悦业主的生活体验，洲悦的服务不说无敌吧，但是在南昌基本没有对手。
当天，中午十一点半，我和康主编驱车前往洲悦，快到门口的时候告知了邀请我们的朋友。一分钟后，我们的车来到洲悦的门口，只是减速停下来，还没有往里拐的意思，一位物业小哥就跑步上前询问我们是不是受邀的媒体。很惊叹这个消息传递的如此之快，等我们刚刚停好车，我手机上就收到了朋友微信，意思是，你们已经停好车了，先进去到雪茄吧稍等一会。这才刚停好车，消息就到了。敢情我们自从进入洲悦大门之后，每一步动向都在物业的“监视”和“管控”之中。这里物业的服务会前置，并且无处不在。我们在雪茄吧稍微等了一会，朋友就到场了，然后一同前往餐厅，体验了一次新力洲悦的豪华午餐。洲悦的餐厅说不上特别奢华的，但是精致而整洁，里面的物业小姐姐也是一副随时整装待发的状态，落座前就给你拖椅子，落座后给你整理餐巾，然后就是餐具一套一套的呈上来，服务还是比较到位的，不过今天的重头戏是吃，还是进入主题吧。洲悦的厨师团队是来自号称“名人饭堂”和“餐饮界少林寺”的香港利苑酒家，利苑在广东和南洋名气很大，而利苑旗下多家分店都评上了米其林一星餐厅。
对于利苑，还是有不少人不是很清楚的，但是说到XO酱和杨枝甘露基本很多人都知道，这两个都是利苑的首创。洲悦的会所就是把一个堪比米其林一星的团队作为私家餐厅使用，这本身就是很奢侈的一件事。不过奢侈，对于洲悦似乎也合乎情理。
我从事房地产以前，有过一年西厨的经历，对于厨房那点事，还是略懂的。餐厅的老板是瑞士人，大厨也是，在当地（不在南昌）领事馆附近，客人一般60%以上都是老外，很多食材从瑞士空运过来。我对做菜这件事还是略懂的，并不是一个纯吃瓜群众。以前大厨告诉我，知道食物的原味才能提升对味道的理解。如果说食材是0，上桌以后是1，那么从0到1之间的变化全都来自于你的操作。如果你尝过0，那么你对从0到1之间的变化会有更深的理解，当然这种理解仅限于部分食材，比如牛排。因为不是每种食材都是能生吃的，所以当一条新鲜牛柳到了厨房，大厨就大刀一挥切下一小片生肉，递给我说：eat。其实这个就是要我知道原材料到底是啥味，不同的食材好吃与否的区别到底在哪里。话不多说，还是开始说正事，这一次我们体验的是298元标准一位的套餐。洲悦的餐厅是以港式粤菜为主，港式餐饮名气大，也可以做的非常高级，而港式饮食本身就是粤菜和西方料理互相融合形成的，在思路上有一定的相似之处。我们的菜品是物业小姐姐一份一份呈上，每吃完一道菜，都会重新换一套餐具，这个服务差不多就是五星级酒店vip室的标准了。
12道菜，差不多吃了两个小时，虽然每一份都是小小的，但是吃完真的巨饱，很撑。我特意早上还少吃了一些。菜单我也拍了，特意传上来给你们看看。
上几个菜品的照片，大家一起欣赏一下。跟你们讲那个虾真的巨好吃，还有牛仔骨，还有那个南瓜里的蘑菇，当然每一道菜都很好吃，这几个给我留下的印象是非常深刻的。
我自己对于港式食物并不是那么喜欢，对于粤菜也是很无感的，我是典型的南昌崽里子，是要吃辣的，粤菜对于我来说真的就是“狗刮味”都没有。（南昌话，意思寡淡无味）比如，南昌有一家叫“喜记”的粤菜餐厅，名气还比较大，而且生意很火爆，有时候打电话都订不到位，人均200左右的消费吧。其实个人觉得味道就很一般吧，很多人都说味道不错，主要还是我对粤菜太无感。不过那个鱼确实做的不错，味道比较高级。但是对比洲悦的味道，我个人认为差距是非常明显的，如果说洲悦我给8分，那喜记最多只能是4分。这样一看洲悦298元一位的标准，突然感觉还不算贵嘛。对于我来说，这是我吃过最好吃的一次粤菜，完全刷新了我对粤菜的认识。当然大厨很聪明的针对了南昌人的口味做了一定改良，比如有一道菜就是余干辣椒炒肉。这种改良也是为了让南昌的业主能够更加习惯，但是整体味道还是很粤菜的。如果对口味用一句话来总结，那就是淡淡的味道中透出了浓浓的食材味。一道菜好不好吃，其实食材就决定了很大一部分。真正好的食材是不需要经过太多的料理，简单的处理之后就能呈现出非常好吃的味道，但是又能最大程度上保持食材本身的味道，处理的这个度是很难把握的，这也是大厨让我吃生肉的原因。
你得知道当前这个食材的情况，处理的度要有所衡量。当特别好的食材在一定的佐料的烘托下，透出的那个味道，就特别高级了。不好的食材，处理起来都是要下重料的，用各种重口味佐料去处理，最后出来的味道，就是佐料的味道了。当然不排除这种味道很好吃，但是比较高级的做法就是适当的处理特别好的那个食材，让食材原本的味道透出来，所以基本上很多高级餐厅的食物都是那种淡淡的味道。
不管是应酬、公司开会还是其他机缘，也吃过一些高档餐厅。但是作为一个普通人，基本上还是觉得大火重料炒出来的菜更好吃，那些隐藏在街巷烟火气之中的平价小店更有滋味。
不过，洲悦的餐厅确实让我的味觉体验超过了那些大火重料的炒菜，这个体验在我的吃过的餐厅中是独一无二的，想起来还能回味的。说句玩笑话，以南昌人对吃的热爱，如果洲悦的餐厅对外营业，估计也会天天爆满，预约登记的火爆程度要堪比万象城吧，毕竟米其林一星的水平。洲悦里各方面的服务都是使用很高级的人力资源，用来给业主服务。本来餐后还安排我们去会所体验其他项目，但是介于时间关系，遗憾未能体验。可以知道的是，会所里的捏脚师傅也是扬州那边请来的，想必其他的软件体验也是非比寻常的。至于洲悦其他方面的服务还有很多故事可以讲，比如业主在居家上的各种服务体验，都非常的到位，至少在南昌独一无二，下次找个机会可以再细细聊！