对话CCD庄瑞安丨始于故事，终于故事
CCD香港郑中设计事务所专业为国际品牌酒店提供室内设计及顾问服务，是国际顶级品牌酒店室内设计机构之一。汇聚全球华人精英，他们的东方文化背景、广博的国际化教育与出色的工作经历，为CCD每一个设计作品注入独特价值。
本期FRAME对话CCD 管理合伙人、高级副总裁庄瑞安先生，他谈到了好故事在酒店设计中的重要作用，东方美学的魅力，以及智能化和亲近自然的酒店设计趋势。
Ray Chuang庄瑞安
CCD 管理合伙人、高级副总裁
#01
FRAME：之前的海外留学经历和初期的工作经历，对你的影响是什么样的？
Ray Chuang庄瑞安
国外留学和工作经历，让我能够在设计中灵活运用东方与西方两种不同角度的美学知识和体系，能够使我在创作中更加大胆独特，不拘一格，结合东意西境的手法。
同时在规划设计空间方式时, 也会去深入思考东西方不同的使用习惯与生活方式，各取所长结合作用于设计项目上，让设计在追求美观之外，还可以充分发挥以人为本，并在不同项目用不同手法，把文化性利用起来。
FRAME：贵司多次为全球高端酒店做设计，你如何着手新设计项目？与这些高端客户合作过程中你有哪些收获？
我一直认为，在着手设计之前，一定要了解项目背后的地理，历史和人文。一个好故事才能成就一个好设计。高端是舒适的，舒适也是一种奢华的表现——在视觉、空间以及使用方式上。也因此，我还会与项目业主，邻里人士，潜在客户与运营团队进行交流，分析其生活方式，探讨在现有的空间规划要求下，如何打造更有趣、灵活的使用方式，让使用者融入空间，与空间互动。
例如九寨英迪格酒店的设计，因为酒店坐落于中查沟内全新的鲁能美丽汇小镇核心位置，与九寨沟风景区、“嫩恩桑措”神仙池、多彩中查等美景近在咫尺。我们以「藏·藏」为主题，汲取祥巴、羌绣、牦牛、火塘等本地独有的藏族生活艺术形式，通过精巧的设计将藏族特有生活方式与英迪格邻里文化赋予了崭新的诠释。
大堂 © 王厅
火炉 © 王厅
FRAME：疫情开始后，酒店设计发生了哪些主要变化？
新冠疫情改变了人们的生活和旅行方式。国内短途旅行越来越受欢迎，酒店也成为了人们假期追求的目的地，在短暂旅程即可享受到休闲放松的度假环境。
也因此，酒店的抵达体验感在客人下车的同时，给到了客人的第一印象。无接触“消毒、扫码、身份查验”流程如何化繁为简；空间上如何给到客人一定的空间感，而不用担心人群聚集带来的潜在风险；在餐饮设计上，早餐厅在过了早餐时段后，可以转换成中餐厅或是特色餐厅来提供不同时段的用餐体验，不仅仅是菜色的转换，在入口抵达体验、空间划分、灯光氛围、音乐等方面，我们希望客人能体会到多元化的餐饮与娱乐, 也减少业主投资成本，在既有的土建成本下，最大化每一平米的使用率。未来，酒店设计将不再只有高大上的呈现，而会朝着更生活化、更精致、更有趣的方向发展。
大堂吧 © 王厅
书阁 © 王厅
#02
FRAME：你如何看待该行业在中国的发展？
曾经，客户找我们做设计时，会找一些国外的案例给我们看，或者直接要求参考某个国外设计师的风格（作品）。经过多年发展之后，中国设计师已经走出自己的路了，设计里既有我们自己的文化和传统，亦有国际的视野。
如今，越来越多的中国设计师在“走出去”。全国各地都有很优秀的设计师，并且设计风格鲜明多样，他们的设计作品展现不同层次的东方美学，并且将这种美学对外输出。我相信未来华人设计力量会在世界舞台上越来越受到关注。
FRAME：你认为，一个具有创新性酒店空间的主要特征是什么？
每个项目的创意设计始于故事，项目落地又终于故事。一个好故事才能成就一个好设计。每接到一个新项目时，我们都会深入了解项目，挖掘当地的文化，将独特的文化融入酒店设计中，通过这些文化元素来勾起岁月记忆，将酒店的故事娓娓道来。
例如九寨沟英迪格酒店的设计灵感就是源于当地一个神奇的传说。酒店位于九寨中查沟，中查，藏语音译，本为“穹恰”。“穹”意为“神鹰”，“恰”意为“托负、承载”，即“神鹰降落的地方”。传说格萨尔王的坐骑，一只巨大无比的神鹰，翱翔天际、巡视宇宙，均找不到可以栖落的地方，只有这里的白坚山神才有能力承载神鹰。于是，神鹰得以降落栖歇，这里也因此而得名，继而声震雪域。
酒店的室内设计就是基于这个传说，我们融入了很多当地藏族元素，犹如走进一个开放的藏式文物博物馆。牦牛、神鹰等艺术品是当地典型文化元素的体现，具有不可替代的民族内聚力和认同感。
将故事以现代抽象的设计形式表现，功能区域的多元化使用、不同时段不同方式的使用等，都让现有的空间表现出创新的使用方式与体验。
大堂细节 © 王厅
#03
FRAME：你是否认为智能科技在酒店设计中的作用越来越大？它会改变设计过程吗？
智能科技可以拓宽我们的视野，激发我们的创造力，并提高设计效率。随着信息技术的进步，我们也会将越来越多的新技术功能纳入到我们的设计中，如酒店机器人服务、移动入住卡、电子房间卡和全自动居住控制。
客房 © 王厅
FRAME：如果疫情卷土重来，酒店行业该如何应对？
在疫情常态化的情况下，消费者的生活理念和生活方式发生了改变，短途旅行更加吸引人们。我们希望赋予酒店一种“生活方式”、一种独特的体验，并把它变成一个旅游目的地。
因此，在酒店设计中，我们注重利用建筑、花园、景观来创造一个整体的休闲氛围，同时通过设计细节给人们提供更丰富、更舒适的体验。在防疫方面，“无接触” 也是我们在设计空间时需要更加深入构思的。譬如用“刷脸”的方式来取代传统的签字办理入住；客房内声控操作来取代传统的遥控器和物理开关，来进行转台或调节灯光、音量等。
这次疫情虽然带给我们很多生活上的不便利，但是相对地也让硬件与设计得到了提升，这是一个非常大的进步。
客房 © 秋信
如恩设计：变革中的“设计”
Yabu Pushelberg：叙事性与感知性
对话 | 弗兰克·盖里如何设计他的奇特建筑？
👇点击原文链接，订阅《FRAME》杂志来个三连吧~！👇