80年代的全国霹雳舞冠军在杭州开了家餐厅，当家菜让我连下四碗白米饭。
▶ 是的，题目有“标题党”之嫌，有本事你别往下拉了看呀，哼。
▶ 这些年，我们常见的标题党应该是这样唬人的：“在杭州也能吃到纯正巴西风味”——结果是路边价廉的肥肉夹馍；“西子湖畔的生命之河”——结果是黄沙飞舞的钱塘江边烂尾楼；“伦敦米其林进驻杭州”——结果是名字相同的山寨版餐厅……相比之下，伦家这个标题我还是做的到的，没有丝毫诳语。
▶ 记得小时候有两样东西最馋人：一个是射雕英雄传里洪七公手上油光光的大鸡腿，另一个是自己家外婆卤的“缸吊头”（麻鸭）。每次盛好饭，菜还没上桌，鸭腿儿就不见了，父母责问起来，就边舔手指说：“伦家也不知道嘛。”
▶ 杭州人怀旧起来，最爱用这三个字：老底子。而今探的这家店就是老底子杭州人开的。本来这里是一家卖了20多年牛仔裤的服装店，叫跳舞男孩。
▶ “我跳了15年的霹雳舞，卖了21年的牛仔裤。”老板姓王，长的酷似刘翔。可刘翔还没学跨栏时候，老板已经拿了全国的“霹雳舞”冠军，红极一时。“霹雳舞”别看名字有着浓厚的80年代气息，但讲真如果放到现代也是很cool的事情。还记得迈克尔杰克逊的太空步吗？那便是其中动作之一。老底子别说是全国冠军，小伙子能会个一招半式傍身，那简直是撩妹神技。
王老板收集的粮票
供顾客观赏的小人书
《西游记》
▶ 耳边伴随着《铁血丹心》，老板说“现在生意越来越不好做，线下服装店受到网上商店的影响，渠道越来越窄。因为关于吃，有很多好玩的想法，所以转行开了餐厅。做餐饮就是做人，要用好的食材，然后认真再认真，老大（吴国平）说的话，我一直记在心里。”
▶ 王老板托朋友呕心沥血收集了7个小时的老底子歌曲，从《啊朋友再见》到《千年等一回》一首首耳熟能详的歌曲勾起回忆。
▶ 这家店的招牌的惯桥卤鸭，小时候我可以连吃三碗白饭，最后瞥见剩下的卤汁，饭又能再加一碗。这么个吃法，现在是不敢了……重点不是在肉，而是香糯柔软又沾上卤鸭汁儿的米饭，鲜甜鲜甜的实在嗲。当然，盛的时候不小心混个鸭腿儿在下面，也没人注意吧。
▶ 如果来的晚，大排和狮子头就被杭十四中蜂拥而来的童鞋们吃完了。再晚点连肥糯的卤大肠都会晚节不保。所以各位请卡好时间，赶在童鞋下课前去享受全套吧。
▶ 你没看错，就是点了几滴卤汁儿的白饭，这就是杭州话的“卤儿道道”。就算菜吃到了嗓子眼儿，只需尝一口，就能体会杭州人讲究的“落胃”。
▶ 海鲜炒饭是我必点的，比普通的炒饭更有咀嚼感，还有软扑扑、凝刁刁的海参，不像精肉那样动不动就嵌牙。
▶ 用煮白斩鸡的鸡汤来做鸡粥，再加上猪油熬制的酥脆油渣，油渣这货人者见人智者见智，我反正格外喜爱。
▶ 最后不得不说下这瓶特有的米汁，入口有微微的甘甜，带一点椰子香，很是惹口。想必大夏天就要到了，算是GET了一个新技能，回去做一回冰镇椰香米汁好生招待客人可好。
ps：不知道从什么时候开始，一群早就没资格过青年节的阿姨爷叔们，开始自称宝宝过起儿童节来。这倒也无可厚非，只是每每这个时候，大家就特别爱回忆童年的各种美好：玩过的玩具、吃过的零食、看过的动画片、做过的小游戏……这间小店里，有你的童年记忆吗？
上期外婆家62节获奖名单：
集赞获奖20位
@隔壁老王的隔壁老王@初九@严点点@徐忘忧
@天霸动霸tua@嘟嘟爸@肉松蛋糕@陈小悦
@A.just Lion@你家的猪@小星星@冯路
@^o^乙醚@严点点@何小蓓@꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡Baby
@陈亚琴@Weirdo!@许盼盼@请叫我，郭小明
点赞最高3位
@平平@渣渣要好好学习了@逗逗的灰太狼
转发获奖4位和第62位
@神奇的盛八岁@达Q拉@阿云@金金@blue baby
评论区点赞第6位和第26位
@無缺劍客@戴小妞
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卤儿道道
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《瞬间爆炸！杭州这间让夜场老咖们挤破头的啤酒吧里，竟然有1438根柱状体！》
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