查看原文
其他

五折实惠!杭州这家十分诚意的日本料理店,50元就能吃饱!

郭导 我们都饿了 2018-09-03


海鲜丼饭,很久以前就在杭州日料店里扮演着月度“新番”的角色上桌。直到最近一年,各类日本料理店的老板们才敢鼓足勇气,在这个快速更新的现代餐饮环境和口诛笔伐的苛刻要求中逐渐摸索、成长,并独立门户开设丼饭专卖店...



海鲜丼饭和所有日料一样有着相同的追求,食材至上。但食材本身并无贵贱,在适应的价格下,新鲜的食材、安全的存储环境、透明卫生的操作空间,能在这些看似基本、实则困难重重的环节问题上全部处理到位,是件令人敬佩的事,而侠饭做到了。



其实,你大可不必把侠饭和大热的动漫或者日剧联系到一起,除了名字特别外,二次元和三次元完全是不同的存在,也面临着不同的难度和挑战。唯一相同的地方,大概就在于他们的心态:“千万不能自以为是地认为什么合适什么不合适,没有尝试过就放弃的人,不会拥有完美的人身。”



侠饭的老板们就是一群拥有无限可能性的人。在我认识了他们以后,“刮目相看”这四个字并不足以诠释我的理解。他们有去筑地学习的职人,有从事几十年中餐的大厨,有互联网行业的新秀,一群毫不相干的人聚在一起,在一次次争吵中不断的磨合,甚至产生过摩擦,又有无数个夜晚是因为一只虾和一片鱼肉撕破脸皮,破口大骂。



“在最好的价格区间,挑选最优的食材。”用自己的良心说话,成为了他们最后的总结,这也成了他们无法扯断的纽带。一切努力和付出,也化作餐厅内净水器里流出的软水,被所有愿意接受、并懂得理解它的食客,吞入腹中,成为一颗信任的种子。



点上一份杭州独有的招牌“赤焰火炙明太子三文鱼丼饭”。服务员小哥扎着头巾,持着喷枪的火焰打在饭碗上的三文鱼肉上,明太子里海洋的味道爆炸般的迸出,混合着三文鱼肉质油脂的焦香味,升腾在空气里。气味因子似乎在一瞬间就抢夺了桌面的天下,将本来诸侯割据的各种弱小气味打败,并收入麾下。



他们的诚意,假如只提到食材,那是远远不够的。“让更多的人用更便宜的价格,吃到一份健康的日料,并能吃饱。”这是所有人一致遵从的理念。在来福士店开业的同一期间,老板们打出了全场5折的福利,这对于杭州日料届来说,是绝无仅有的存在。据老板透露,这样的折扣还会持续比较长一段时间....



丼饭有十多种款式,让筑地的粗旷搭配杭州的精致,每一款海鲜都像在发着光。你可以安然的坐在这间新潮商场内环顾侠饭的日式装修,把菜单铺在土陶的碗碟边,点上中意的那款海鲜丼饭,并配上两三枚手握寿司。


或者,在点完饭以后配上一杯超级水果四季春和春卷、炸豆腐等等自由搭配的组合,最后花的钱仅只有50元毛爷爷,便宜的丧心病狂...



这间店让我回想起去上海时,探寻的某间网红店。在懒得耗费2小时排队的情况下,和黄牛妥协,买了杯不知真假的网红,花了足足80多元。顿时我有了一种错觉,写着“大傻子”三个字的白色光环从天而降,笼罩在我的脑门上,久久不愿离去。



最后,我敬佩那些大胆想法并勇于尝试的人。先行者们总像是二次元的勇者,面对挫折披荆斩棘,为的不是让大魔王倒入自己的血泊中毙命,而是为了救出他们心中的公主,也就你和我这些热爱美食、却不顾安危的食客们。





@ 侠饭海鲜丼饭


来福士店地址: 富春路与新业路交叉口来福士广场B1-33号

电话: 0571-86070360


国大店地址:杭州延安路体育场路口国大城市广场B2-14.

(五月底即将盛大开业!)


 



独家福利

ONE


大众、美团49.9抵100元团购活动

持续进行中。


TWO

回复“侠饭”


获得我们都饿了通关密语


THREE


完成通关密语任务

即有机会品尝份

惊世综合海鲜丼饭
共10份








▲   点击原文链接,寻找更多美味!



Youtube和微博热搜上疯传的3D小厨师在杭州也能玩到了,全国仅限六家餐厅。




这杭州餐饮大佬在干一件大事!他的新餐厅要比弄堂里便宜,还不用排队!




不止一味上新,连沈宏非都夸好吃的金华火腿五常大米粽子开售!






    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存