今日清明 | 万物清洁而明朗，一杯饮尽江南春

燕子来时新社，梨花落后清明。今日迎来清明节气。这个时节，什么味道一杯饮尽江南春？什么活动欣欣生意大如年？且看“杭州非遗话节气·清明篇”！桃花初绽，杨柳泛青莺飞草长，风轻雨润一派气清景明的春日气象“清明”也由此得名
二十四节气中，只有清明既是节气又是节日放歌踏青，追逐春天这是一个轻盈的日子

摄影/何建伟

梨花风起正清明，游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。
在宋代吴惟信的笔下此时正是风和日丽杨柳葱翠，莺啼婉转人们结伴郊游，尽兴方归一年一清明，一岁一追思清明也是一个肃穆的日子中国人要祭奠祖先、缅怀先烈充满慎终追远的情怀今年清明心有思念，也可遥祭我们提倡安全祭扫不返乡文明祭祀助防疫过一个安全、绿色、文明、低碳的清明节

摄影/江志清

放风筝、荡秋千等是清明时节的民间习俗把风筝放上天后剪断牵线期盼除病消灾，带来好运
在杭州，清明时节有哪些独特的非遗习俗？一起来看看杭州非遗话节气

制图/张妍

喝春茶一杯龙井茶，饮尽江南春
西湖龙井茶源于唐、闻于宋、名于明、盛于清、扬于今以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝享誉中外绿茶制作技艺（西湖龙井）被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录西湖龙井茶的制作为纯手工鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础在采摘的时候，需用指尖掐嫩芽

国家级传承人杨继昌炒茶

龙井茶的炒制过程完全凭着炒茶师的一双手在一口特制的光滑热铁锅中进行运用“抓、抖、搭、甩、推、扣、拓、捺、压、磨”等十大手法炒制而成手不离茶，茶不离手掌内碧叶纷飞让人叹为观止只有炒制技艺功夫了得的炒茶师才能炒出色、香、味、形俱佳的龙井茶新叶三月三
杭州建德市大慈岩镇新叶村每年农历三月三都要举行大型民俗活动包括迎神、祭祖、赶集、社戏等俗称“三月三”随着时代发展新叶三月三传统民俗节日与时俱进地增加了新的内容有农耕生产生活的大交流还有新叶昆曲座唱班土曲酒酿制技艺、草编技艺、民间书画等本土特有的草根艺术都有了展示的舞台
新叶三月三被列入浙江省非物质文化遗产代表性项目名录是杭州建德市乃至浙西地区传统民俗活动的范本新叶人更是把三月三当成了重要节日亲朋好友会在这天走动沟通所以新叶人都说三月三“节大于年”清明既是自然的也是人文的更是一种寄托
流淌着对过去的思念承载着对未来的期待让我们不负春光珍惜每个今天让我们心怀感恩昂首笃定向前

| 来源：杭州发布

| 编辑：莫易茗