【河内“phở” 别有它意】

提到“phở”（粉），大家并不陌生。

可知道有种酒被命名为phở的，定是少数了！

这是一种用各类高度酒调和，

再加之草果，八角，桂皮等，以漏烧的方式而诞生的酒。

酒被点燃过，所以酒度也随之下降了哦。

这家店坐落在还剑湖一条较为静谧的街道。

第一次去的时候和朋友找了半天，

它不像其他酒馆一样开在街道两侧。

地址：59A Lý Thái Tổ, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội（在三楼哦！）

小吃分为法式和越式

（注：做法式小吃的师傅下班比较早哦！）

酒水种类非常多

大多都是调酒师自己琢磨的

有些还没起名字

这家小酒馆很有特色，服务很周到

主要是它非常安静

有闲情逸致的朋友非常适合去店里坐坐

以下是“phở”的漏烧过程：

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