【河内特色】西湖虾饼

西湖虾饼被视为河内美食精华之一，曾亮相美国有线电视新闻网《目的地》节目，国际游客不妨尝鲜。 据西湖某餐厅老板介绍说，20世纪30年代，许多经营小吃的货郎担沿着街道售卖虾饼，后来，路边小摊也开始卖，深受食客青睐。

选用西湖的鲜虾作为虾饼的原料

将虾饼放入滚油中炸香（光是看着就垂涎三尺...）

最终盛盘~炸至金黄色的虾饼口感最佳！

虾肉的鲜甜与酥饼的完美结合，再配上西湖浪漫的景色....怎一个“绝”字了

(本篇推文图片均来自：越南画报.)

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