查看原文
其他

我们赞美甜也歌颂酸

云谷农场 云谷
2024-08-23



云谷农场第二届番茄好多节又要来了!时间和去年一致,6月22、6月23周末两天。


以2020年为时间节点,云谷陆续来了各种有趣真实的青年人、年轻人。来这里的理由,多因这里有着被养护了10年的干净土地和不为时代所变的真挚人心


农场夏季的稻田

去年农场丰收的彩色番茄


去年因为老种子番茄的丰收,我们想到不如办一个番茄节庆祝一下吧,由这样简单的一个想法,我们超预期地收获了人与人相聚、人与物相识、人与自然相融,也经由番茄发现了在地文化的重要和社区意义(点击查看云谷第一届番茄好多节回顾)


去年有很多朋友想来,因为场地承载量的原因不得不拒绝,今年我们希望大家可以尽早锁定日期,提前预订门票!(门票包含:插秧及留种体验、小农市集、蔬食晚餐、展览、普通人音乐会)


~名额有限哟 ~

扫码咨询报名




因为丰收而至的欢庆,我们邀请大家一起走进云谷,从老种子开始了解农场、社区和人。

6年前,农友赠送了4个老品种的自然基因番茄种子给我们,分别是大黄(适合煮汤和生吃)、大红(炒着吃)、花皮球(生吃沙瓤)、西米露(生吃鲜爽甜润),接着,我们开始每年自留种,选择这些无农药化肥进入的原生壮种子,让番茄本有的滋味流传下去


农场的伙伴圆圆为番茄留种


耕种上我们不使用农药,除草剂,也不使用外来的有机及动物粪肥,采用绿肥紫云英蚕豆稻壳来作为地力供给,通过五年多自然农法生态种植,让番茄适应了上海地区的气候,并透过自然选择出现了10几个新品种的番茄,有些品种番茄味道非常奇妙。


本次番茄节上,你会体验到关于老种子番茄的留种学习,种子即未来,留种也是为我们留得不被工业化农业垄断的可能。


去年番茄好多节留种体验


同时,6月农场插秧季,插秧也是江南地区一年一度重要的农事,你可以和我们的新农人一起弯下腰、双脚浸在泥土里,体会“退步原来是向前”的奥妙



同时,我们再次邀请江浙沪的有机小农们前来,分享夏日的收获。在小农市集上你可以买到不同小农的有机产出,为自己想要的世界的投票。



在云谷社区中心,我们将呈现由发酵、番茄、气候等议题组成的可持续农场生活展


去年番茄好多节展览





从种子到食物,从采摘到储存,农场的料理爱好者和发酵爱好者很多。番茄节上,你可以感受新村民和云谷生态伙伴共创的味觉体验:夏日农场手工发酵小食手工披萨or佛卡夏番茄特调饮品...等味觉体验


农场番茄芦笋素火腿佛卡夏


面包师欣悦的番茄披萨


番茄特调(图片来源网络)


番茄奇妙物语!





天地之间还有个我。我们因创造力而感受到价值和意义,希望到来的大小朋友都能在我们的土地上找到单纯的快乐。


除了上面的番茄留种、插秧、特色食物、我们还有给孩子的儿童自然游戏场,傍晚大家可以坐在田边,品尝自然农法的可口蔬食晚餐同时欣赏由新村民带来的普通人音乐会


去年云谷番茄好多节


农场所在的村是著名的中国农民画村,我们也邀请到了村内的农民画师,在田间地头带大家一起创作自然农民画


云谷的番茄和金山农民画的番茄





每次开放日上,云谷的食物森林,都是大家流连最久的地方,乔木、灌木、藤蔓、草本、地被...自然之力蓬勃。猕猴桃、柚子、瓯柑、苦橙、柿子、李子、无花果、金银花、蛇莓、杠板归...是五感全然通达之所。


农场食物森林里的猕猴桃水道。


番茄节我们希望你慢下来,走进自然,将身心打开,可以跟着我们赤脚正念行一段田埂和食物森林,在果树、野草、竹林的包围中来一场瑜伽和即兴舞动、在稻田里感受一次自然冲击疗法带来的身心愉悦。此外,还有更多打开自我的身心体验正在策划中。



在庆祝自然给予我们多样回馈的同时,我们更想和大家介绍,在云谷社区生活的伙伴们,也就是云谷的“新村民”。大家从天南海北到来,以自己喜欢的姿态塑造着真实有趣的生活,本次番茄节上,伙伴们都会出现,等你一一发现。


云谷生态社区的伙伴们



今年我们还和城市的伙伴们一起,为番茄好多节在城市端发起了一系列城乡联动预热活动(请期待后续的推文):包括番茄节志愿者招募、旧物改造工坊、快闪Farm-to-table餐桌、番茄老种子沙龙、番茄全食特调餐饮等。感激大家的参与,让这份自然之力可以传递。

期待更多感兴趣探索土地与生态可持续的伙伴一起加入共创。


5.18我们和Patagonia的伙伴一起在市区探讨自然农法与天然面料的关系。



更多的行动伙伴陆续公布中



快来吧!

扫码咨询及报名


文字:王子不

摄影:李高山、奇峰、庞浩

创意设计:马克思


了解云谷更多

继续滑动看下一个
云谷
向上滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存