必看！淮安人专属夏日清凉美食清单！
几场雨过后
淮安的气温又一下子飙升起来
三十几度的天气
食欲不振？
惟有它们可以解忧！
什么凉皮凉面绿豆粉冰酒酿
擀面皮儿甜点奶茶冰啤酒……
统统可以上啦！
这个夏天
小布要给你
淮安人专属夏日清凉美食清单
请收好~
天气热了，不想吃饭？完全可以！
大淮安的凉皮凉面任你选！
01 小丁凉皮
说到凉皮面，
许多淮安人的第一反应
就是小丁凉皮。
黄瓜、面筋，
再撒上一把嘎嘣脆的花生米，
配上独家调料一拌，
吃过的都说好！
地址：新亚负一楼、花漾城负一楼、金马广场等，相信不用说大家也都熟门熟路啦
02 西北风味小吃
吃惯了常规的凉皮面，
不妨来这里尝尝。
当棍棍面、刀削面、扯面被凉拌，
口感筋道，配上青菜、西红柿，
淋上红油，
看起来就超有食欲。
爱辣星人必打卡！
地址：新亚商城前交通路（近书城）
03 陕西凉皮凉面
这是家开了二十三年的老店，
店主来自陕西。
别看它店面不大，味道却着实不错。
水水的黄瓜丝儿、脆生生的豆芽，
淋上芝麻辣油喷香的！
是偏咸辣口的小伙伴们会爱的味道。
地址：前进东路运河新村正对面
04 寻皮记
这家可以说是
淮安凉皮面届新兴的网红了。
他家凉皮面味道带点儿甜，
炎热夏日拯救胃口不佳的
就是这碗凉皮没错了！
地址：开元路店（淮海第一城新天地商铺1-22室）、大学城店（明远东路16号A2幢101室）
05 徐靖的凉皮
喜欢酸甜口的、喜欢蔬菜的
都别错过这家！
一把黄瓜、一把紫甘蓝、一把芹菜末……
分量超足
色彩鲜艳、清新爽口
地址：新亚负一楼
01 璞园糖水
雪莲子炖桃胶、
芒果椰奶龟苓膏、
椰奶手工芋圆……
冰冰凉凉、甜甜蜜蜜，
夏天来一碗，甜到你心坎~
地址：文庙花街40-1号
02 绍兴甜酒酿
一碗凉丝丝的冰镇酒酿
才是记忆里夏天的味道
丰登路上这家开了20多年的酒酿店
店面很小，名气却很大
去迟一会儿，可能就卖光了~
有多好吃就不用说了吧~
地址：清河路107号门面房（与丰登路交叉口）
03 徐福记粥铺
小小一个摊位
摆上满满当当的各色冰镇糖水甜粥
桂花风味的酒酿、
冰镇酸梅汤、清凉绿豆汤……
一路过就忍不住要停下来买一杯
地址：大学城商业街
04 蔡婆婆手搓冰粉
Q弹的冰粉作底，
撒上芝麻、山楂、葡萄干、红豆，
最后淋上金黄的桂花蜜，甜！
爱吃水果的，
还可以加水果、手工芋圆，
浇上奶白沁甜的椰汁，
一吃就停不下来~
地址：大学城商业街
夏天，当然少不了水果啦
甜过初恋的西瓜是“本命”
还有水蜜桃、芒果、荔枝等一堆“小墙头”
有了它们，晚饭都可以省了
你们是不是也和小布一样呢？~
闷热的天气
来一只雪糕or冰棍儿吧！
小卖部的冷柜那儿，
空气中都弥漫着凉凉的气息。
手巧的小伙伴们
还可以利用水果和果汁、养乐多等饮品
自制冰棍！
酸酸甜甜就是你~
天热不想烧菜
餐桌上少不了得上点冷菜
下饭、配冰啤酒、当零嘴
都挺好~
口水鸡
绿豆粉
藤椒鸡
刨粉
……
淮安街头大大小小的卤菜铺子
你的心头好是哪家呢？
有了这些清凉美食
食欲不振？不存在的！
大家夏天都爱吃啥，
跟小布说说呗~
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部分图片：赵启瑞
文案：张晨佳
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