休斯顿数百餐馆联名向市长发出公开信，呼吁紧急救济！
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魅力休斯顿网柯燕、Cumin报道 疫情之下城市几乎停摆，餐馆业因禁令而停业，商家损失惨重，处于生死存亡之际。
休斯顿一家华人餐饮连锁店负责人对魅力休斯顿网表示，自己的第四家分店去年11月就装修好了，经过市政各种环节的检查直到3月16日周一刚刚通过卫生部门的验收，可以开门营业了，但当天同时又遇上了餐饮禁令，真是欲哭无泪。不管是否歇业，餐馆损失都很大，但考虑到员工靠着餐馆的收入养家，虽然堂食转成外卖的收入预计不高，但他也必须硬撑下来，前景难测，令人忧心。
许多餐饮从业者都面临着同样的困境，表示“这对于陪伴我们多年的员工来说是个可怕的时期”。
禁令颁布当天，餐馆经营者对着镜头神情沮丧，差点落泪。
休斯顿数百家餐馆日前联合签署了一封写给休斯顿市长Sylvester Turner的公开信，要求以延迟缴纳营业税、租金，需要带薪病假和其他形式提供的紧急救济。在这封公开的信件上，许多休斯顿的知名餐馆都在列。
一位经营者在Instagram说：“这个行业的每个人都付出了很多，说实话，我们比以往任何时候都需要社区对餐馆和酒吧的支持”。他还提议政府机构制定商业抵押贷款和减租方案，免除失业罚款。一位餐馆老板对休斯顿纪事报说：“我们都需要团结起来共度接下来的15天甚或更长的时间，否则，我们的行业将受到严重破坏”。
魅力休斯顿网全文翻译了这封公开信：
致市长公开信
Turner市长，
休斯顿的酒吧和餐馆正处在危难之中。
几十年来，休斯顿一直都是德州和全美的饮食灯塔。我们这里有当前被誉为全美最棒的餐馆，大量詹姆斯·比尔德大奖（James Beard）的决赛入围者和半决赛入围者，以及备受尊敬的JBF大奖获得者。我们的中国城和百利大道（Bellaire）是全美最棒的亚洲美食中心之一。我们是潮流引领者、创新者、导师和边界突破者。无论发生什么，我们都在照料着休斯顿。
休斯顿有1万多家餐馆，是本地经济的重要组成部分。没有我们餐饮业，这里将停摆。根据美食指南Zagat最近的调查，休斯顿人外出就餐的次数高于包括纽约在内的全美其他任何城市。
我们回馈社区、长者、退伍军人、邻居、儿童和员工。用我们一位无所畏惧的领导者的话说，我们做好了自己份内的事。
当全球出现疫情后，我们也忙碌了起来。我们将本就严格和彻底的清洁消毒标准进一步提高。我们升级了运营模式，使其更安全，让客人有更舒适的服务。我们适应了新的经营模式和服务方式。在这场人道主义的战斗中，我们团结在一起支持着社区、国家和世界。
但是现在轮到你了，Turner市长。市议会和我们的州议员是时候携手为餐馆和酒店群体奔走起来了。我们在飓风、供水管道破裂和棒球世界大赛等情况下都在服务休斯顿人民。如今，我们迎来了危机，需要本地政府的帮助。
Turner市长，城市的餐馆需要紧急救济。休斯顿市政府和市长办公室是时候站出来支持休斯顿的餐馆和酒吧了。
以下是可以帮到我们的一些方法：
在州层面协商推迟缴纳营业税
对按原价收取租金的房东，强制30天的延缓期，或者重新协商租约，在90天内调整到市场价
为我们的员工提供带薪休假
采用紧急基金，让餐馆申请“营业中断赔偿”，覆盖30天的劳动力或资金成本；在危机期间保险公司拒绝理赔的项目
允许目前无法申请失业救济的餐馆所有者以休假、停业或营业损失超过50%的理由申请经济援助
我们的要求很简单。在扩大社交距离期间的新规定下，帮助我们的餐馆保持开放，当世界恢复原状之时，我们也将一如既往，毫无保留地回报大家。
为休斯顿服务，以及各地的餐馆。
如果你想联署，请访问以下这个链接：
shorturl.at/htRU1
休斯顿夫妇留下9,400美元小费帮助商家
在疫情期间，各地都出现了一些感人的事情。比如本周一，一对经常在休斯顿Irma's Southwest用餐的夫妇进来吃晚饭，然后留下了9,400美元的巨额小费。
据休斯顿纪事报报道，这对夫妇选择了匿名，他们只吃了一顿90.12美元的晚饭，然后留下了1,900美元现金和7,500美元的信用卡小费。信用卡收据上的手写便笺上写着：“在接下来的几周内，付小费给你们的伙计。”
这个善举让商家非常的惊喜与感动。“我们为他们的慷慨感到惊讶， 我们没想到，他们的所做超越了平常的范围，”业主路易斯·高凡（Louis Galvan）说。
Galvan说，这么一大笔款项将分配给餐厅的30名服务生和厨房工作人员， “他们每个人将获得约300美元。”
全美餐饮业都请求支援
新浪网 美国一个餐饮业组织3月18日要求白宫和国会领导人向该行业提供4550亿美元的援助。称由于新冠病毒疫情爆发，该行业可能可能被迫裁减其1560万个工作岗位中的近一半，并损失至少四分之一的年销售额。
总部位于华盛顿特区的全美餐饮协会（National Restaurant Association）表示，该行业未来三个月可能损失2250亿美元的销售额，相当于预期中的8990亿美元销售额的四分之一。
该协会在致美国总统川普、参议院多数党领袖麦康奈尔和众议院议长佩洛西的信中表示，更广泛的经济影响可能是损失6750亿美元，因为花在餐馆里的每1美元就会在国民经济的其他领域产生2美元的额外收入。
该协会的要求包括创立一个1450亿美元的餐饮业复苏基金，向从业者提供直接流动性，1000亿美元联邦支持的商业中断保险，以及1.35亿美元的灾害失业救助。该协会还要求提供450亿美元的贷款，350亿美元的联邦社区赠款，用于救灾和税收减免。
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