餐饮业面临生死考验，华人中餐馆如何“花式自救”锁定回头客？
新冠疫情对餐饮业的打击异常沉重，许多餐馆要么关门、要么被迫缩短营业时间，生意一下子减少了8成或者面临破产边缘。随着疫情的蔓延，行业困境料将延续，更多的挑战还在后面。如何自救、避免灾难模式和突出重围，是很多中餐馆老板们最关心的问题。
美国疫情逐渐缓和，50个州的经济已经不同程度的开放。随着新日常生活方式的持续，餐厅老板如何保障员工以及客人的安全？如何增加营收，维持生存？
可以确定的是，点餐自取和外送仍是今年可能持续一整年的主要就餐方式。从中国的餐饮形势（比美国早一步复苏）可以看出，谨慎的食客依然在相当一段时间内会依赖非接触式的服务。面对流动的人群，餐厅服务人员更是期待着老板对卫生安全的严谨态度。
部分地区要求老板必须给复工员工提供口罩
市场调查显示，随着订单数量的不断增加，目前市场上提供得来速（drive-thru）服务和非接触点餐服务的餐厅的优势越来越明显。北美知名的智能餐饮系统“Menusifu”建议中餐老板们尽快效仿美国主流的连锁餐厅采取非接触策略。
Taco Bell的CEO Mark King更是直接说道：
“这场危机正在加速餐厅走向未来，我们现在要以更迅速的步伐前进，因为那是消费者的需求”。
MenuSifu无接触点餐，从消费者需求出发，引领行业升级。
无论是疫情最为严重的那段时间，还是经济复苏初现苗头的此刻，亦或是着眼未来，面对人们已然形成的饮食习惯，非接触点餐都是美国餐饮业一致认同的策略。既然社交距离不可避免，那么就去改变自身，去适应非接触服务的新常态。
重新走上街头的人们可以减少社交，但不能不吃饭。
MenuSifu认为，餐厅要向消费者们传达的两大重要信号是：首先，你正在营业；其次，你的餐厅是安全的。
MenuSifu部分物料实景展示，有效传达信息吸引食客安心进店。
这就需要餐厅老板积极布置门面，贴上大字体的海报，表示本餐厅严格执行社交距离以及采取非接触式服务的必要态度。
同时餐厅内部——服务人员脸上的口罩、餐台上的含酒精洗手液、非重复使用的菜单以及灵活的支付方式（比如在自己的手机上即可完成点餐与付款）等等，都是令消费者敏感的元素。
麦当劳的CEO Chris表示，“在这段时间里这些数字化的投入将使得消费者在点餐、付款、取餐时更加灵活，选择更多。即便疫情结束，对食客而言这仍是至关重要的服务。”
MenuSifu推出的无接触点餐一站式解决方案，完美解决复工顾虑与担忧！包括商家物料筹备、无接触点餐工具、以及流量宣传，开源拓客的服务。食客自助点餐、自助取餐、自助买单，安全可靠又高效。
MenuSifu无接触点餐一站式解决方案
01 | 物料筹备 |
MenuSifu提供疫情期间餐厅会用到的各种商家物料，由专业设计师精心设计，有效提升餐厅形象，抓住食客心理，以专业、正规且醒目的海报吸引食客百分百放心地进店。
MenuSifu部分物料实景展示，将无接触贯彻到底，安全省心。
02 | 线上点餐工具 |
MenuSifu提供无接触点餐所需一切工具，包括在线点餐的网站设计与搭建、云端接单、手机扫码快速点餐等。不仅仅有效应对眼前的疫情，实现全面无接触服务，更是餐厅发展的长远策略。数字化已是大势所趋，老板们应尽早顺应时代潮流，满足当下的消费需求。
15秒扫码快速点餐示范
03 | 提升流量 |
食客可以在当前订单短信内直接保存餐厅在线网站，方便下次点餐，快捷简单的操作体验帮助餐厅轻松锁定回头客。
同时可以群发促销优惠等信息，以及将新菜品发布一键发送到食客屏幕前。
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商家流量对比明显
根据美国餐饮协会的数据，疫情造成将近四成的餐馆永久关闭。谁来接住他们的市场份额？机会眷顾有准备之人。
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