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休斯顿力压烧烤胜地洛杉矶,成为美国BBQ之都!

魅力休斯顿网 休斯顿在线 2022-07-21
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魅力休斯顿网柯燕报道  夏天是烧烤的季节,而且体育比赛也很多。下班去烧烤店吃点烤肉喝点啤酒或者周末小聚是美国人最喜欢的消遣方式之一。最近,网站BBQ Revolution的一份报告把休斯顿评为美国的烧烤之都,可以说休斯顿是全美最适合吃烤肉的城市了。



为了编制排名,该网站分析了Tripadvisor的数据,并计算了每个城市的烤肉餐厅的数量。休斯顿有167家餐厅,击败了美国著名的烧烤胜地洛杉矶(162家),获得第一名。


旅游城市圣安东尼奥(135家)在德州排名第二,总体排名第三。奥斯汀(113家)和达拉斯(109家)分别位列全美第五和第六。芝加哥以124家排名第四,纽约市以94家夺得第六。德州的城市在前10名中占了40%。



对这个榜单,奥斯汀人肯定会感到不服,因为当地人一直认为自己才是最佳烧烤地。不过休斯顿作为大都市,烧烤店确实遍地开花。有Truth BBQ、Roegels Barbecue和Gatlin's BBQ等顶级烧烤餐厅,也有著名的Khói Barbecue和JQ's Tex-Mex Barbecue。休斯顿的Blood Bros.很快就会在拉斯维加斯的一家赌场里开设他们的新店。


美国的烧烤风格非常多样,前5个最受欢迎的风格是:

德州风格

堪萨斯城风格

孟菲斯风格

北卡罗来纳州风格

南卡罗来纳州风格



根据谷歌趋势数据,德州风格的烧烤到目前为止是最受欢迎的,风靡多达33个州。堪萨斯城风格和北卡罗来纳风格并列第二,各占6个州。


根据谷歌搜索数据,牛腩brisket是最受欢迎的烟熏烤肉。在最受欢迎的15种烟熏肉中,猪肉占了40%。



    根据Eater Houston,以下这些烧烤店是休斯顿的最佳,非常方便堂吃或者下班后顺手打包一批美味回家:


1. Tejas Chocolate & BBQ

200 N Elm St

Tomball, TX 77375


2. CorkScrew BBQ

26608 Keith St


3. Pappa Charlies Barbeque

25610 Hempstead Rd

Cypress, TX 77429


4. Brooks' Place

18020 Farm to Market Rd 529

Cypress, TX 77433


5. Burns Original BBQ

8307 De Priest St

Houston, TX 77088


6. Gatlin's BBQ

3510 Ella Blvd

Houston, TX 77018


7. Triple J's Smokehouse BBQ

6715 Homestead Rd

Houston, TX 77028


8. Pinkerton's Barbecue

1504 Airline Dr

Houston, TX 77009


9. Pizzitola's Bar-B-Cue

1703 Shepherd Dr

Houston, TX 77007


10. Roegels Barbecue

2223 S Voss Rd

Houston, TX 77057


11. The Pit Room

1201 Richmond Ave

Houston, TX 77006


12. Feges BBQ

3, Greenway Plaza Suite C-210

Houston, TX 77046


13. Blood Bros. Barbecue

5425 Bellaire Blvd

Bellaire, TX 77401


14. Ray’s BBQ Shack

3929 Old Spanish Trail

Houston, TX 77021


15. Fainmous BBQ

10400 S Post Oak Rd E

Houston, TX 77035


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