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妊娠期肝内胆汁淤积症,如何吃出名堂?

石丽 常笑健康 2023-03-08


▼本文作者▼



俗话说的好:“肝胆相照、荣辱与共”。

有一种常见的妊娠期疾病,叫做“妊娠期肝内胆汁淤积症(ICP),往往会出现胆汁酸高、皮肤瘙痒、肝功能异常、胎儿缺氧等异常情况,此时,“肝胆”就不能相照了。

你与这样的疾病发生碰撞时,除了药物治疗、监测宫内胎儿情况外,在平时生活中又如何进行针对性的食疗呢?现在,让我们一一揭开ICP膳食治疗的神秘面纱吧。

改变肠道菌群和抑制胆汁酸合成是治疗胆汁淤积的潜在策略[1]膳食治疗就是从这两方面着手,正可谓:花开两朵各表一枝。

益生菌(补充)

益生菌大家都耳熟能详,是修复肠道健康的小帮手。Hepatology实验研究得出:益生菌的补充,增加抑制肠道FXR(整体和肠特异性法尼X受体)–FGF-15(血清和回6肠成纤维细胞生长因子15)信号通路,抑制胆汁酸从头合成,并增强了胆汁酸的排泄[2]所以,益生菌对于ICP孕妇不是简单的改善便秘、缓解过敏的作用,它在胆汁酸合成过程中绝对可以打一个漂亮的翻身战。

水(多喝)

多饮水,可以增加胆汁酸排出,抑制胆固醇吸收。膳食指南提出:孕期每天饮用水至少达到1700~1900ml[3]

高胆固醇食物(少吃)

人体合成的胆固醇约2/5(0.4~0.6g)在肝中转变成胆汁酸,然后随着胆汁排入肠道并被吸收,这是胆固醇在体内代谢的主要去路[4]少吃高胆固醇食物,比如一些动物内脏、蛋黄之类的食物,在食物的源头减少体内胆固醇的产生,从而能有效地控制胆汁酸的合成。

膳食纤维(多吃)

每天至少30g膳食纤维,是健康的保证。膳食纤维特别是可溶性膳食纤维,可以阻断胆汁酸的肝肠循环,阻止胆汁酸重新吸收[5]。常见食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维。

可溶性多糖,特别是菠菜多糖,它的胆汁酸吸附率最高,达到8.6%[6]

大蒜、豆类、海藻(多吃)

我们接触的大蒜、豆类、海藻食物中,分别含有叫大蒜素、植物甾醇、牛磺酸的成分,它们不但降低肠道对胆固醇、胆汁酸的吸收,还可促进肠道对胆固醇的排泄[7][8][9]



多吃大蒜、豆类、海藻

没错,它们就是那么牛!大蒜素在我们生活中并不少见,主要存在于大蒜的鳞茎中,其他百合科植物中如青蒜、大小葱、韭菜等也含有,所以ICP孕妇需要“重口味”。植物油、豆类、谷类食物中植物甾醇含量较高,而较高含量的牛磺酸可在海藻类植物中发现。

维生素C、D和钙(补充)

曹阳等人认为:ICP孕妇血清25-(OH)D水平异常降低,且与胆汁酸淤积程度、母婴不良结局发生率间均存在直接相关关系[10]纠正维生素D缺乏,也是改善ICP不良结局的重要措施之一。
还有,维生素C、钙对降低胆固醇、胆汁酸作用也是功不可没。记住,ICP孕妇需要及时补充这些维生素:维生素D、维生素C和钙。

小结
常言道:食不厌精,ICP疾病需要药物辅以膳食治疗,完全可以吃出“名堂”。

参考文献:

[1.2]YunhuanLiu.etal.ProbioticLactobacillusrhamnosusGGPreventsLiverFibrosisThroughInhibitingHepaticBileAcidSynthesisandEnhancingBileAcidExcretioninMice.Hepatology.2020.

[3]MCNC-CNS中国营养学会妇幼营养分会.中国孕期妇女平衡膳食宝塔[Z].2018―01―16.

[4.5]杨月欣,葛可佑主编.中国营养科学全书[M].北京:人民卫生出版社,2019:261、714.

[6]KAHLONTS,CHAPMANMH,SMITHGE,etal.Invitrobindingofbileacidsbyspinach,kale,brusselssprouts,broccoli,mustardgreens,greenbellpepper,cabbageandcollards[j].FoodChemistry,2007,100(4):1531-1536.

[7.8.9]杨月欣,葛可佑主编.中国营养科学全书[M].北京:人民卫生出版社,2019:1110、743、825.

[10]曹阳,曹晨,万小丹,张红素.妊娠期肝内胆汁淤积症血清25-(OH)D3水平与总胆汁酸、甘胆酸水平及母婴结局的相关性分析[J].临床和实验医学杂志2021,20(5):529-532.



作者介绍石丽

中山市小榄人民医院

产科 副主任医师

简介:1998年毕业于中山医科大学,2009年获得副主任医师职称。

擅长治疗:妊娠期糖尿病,孕期营养。


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