洛杉矶 Grand Central Market 中央美食市场全攻略，每个摊位都有惊喜！
洛杉矶的美食市场 Grand Central Market 中央市场是当地人和游客周末最爱边逛逛边尝遍美食摊位的好地方。这个市场其实从1917年就有了，但近年来琳琅满目的精选美食摊位为中央市场添加了不少摩登气息。这里有许多来自洛杉矶本地的摊位，用新鲜的当地食材为大家变化出风格独特的特色美食。让我们走进洛杉矶中央市场，将那些充满惊喜的小摊位一网打尽！
营业时间：一周七天 | 8:00AM-10:00PM
*注：不同店家的营业时间可能会有不同，详情请查询官方网站。
网站：http://www.grandcentralmarket.com/
Grand Central Market - 317 S Broadway, Los Angeles, CA 90013, USA
【食】
Eggslut
就算排将近一个小时的队大家都心甘情愿想要尝试的 Eggslut 在洛杉矶十分有名，从餐车一路演化成现在大排场龙的美食摊位。大家都很爱这里的招牌 The Slut 和 The Fairfax汉堡。The Slut用面包沾着香浓的蛋汁的吃法很特别，也很适合当早餐。The Fairfax 汉堡则是充满了蛋香与起司香，将简单的食材变得不平凡。
The Oyster Gourmet
生蚝大师 Christophe Happillon 开的生蚝小摊子，生蚝品种挺多，Chicoteague、Baron Point 和 Fanny Bay 都能品尝到。除了生蚝之外还有清爽的干贝 Scallop Ceviche等充满大海原味的海鲜。生蚝搭配白葡萄酒更美味。还有蛤蜊浓汤、大虾和Poke等特定菜式。
Belcampo Meat Co.
以肉为主的 Belcampo 在洛杉矶有几间分店，这里肉质鲜嫩，配上招牌芝麻面包的汉堡很受欢迎（记得要点 Medium Rare），还有肉感十足的 Cheesesteak 三明治肉感十足和香脆的牛油薯条可以填饱肚子，配上一瓶冰凉的 Lagunitas 啤酒更是一个大写的爽字！柜台里还有不同部位的生肉可以买回家烹饪。
Sticky Rice
Panang 咖喱、泰式炒米粉、芒果椰浆糯米饭。。。这些正宗的泰式美食都在Sticky Rice。Grand Central Market 的闷热更让人有种坐在泰国街边大排档用餐的体验。虽然泰国城就在不远处，位于中央市场的 Sticky Rice 也正宗得一点不输人，快来尝尝这些开胃的泰国街边名菜吧~
La Tostaderia
来这里就是要吃墨西哥海鲜！这里的海鲜 Ceviche 味道酸爽鲜美，鲜虾和章鱼口味都值得一试，甚至还有人把这家店和LA著名墨西哥餐厅 Guisados 相提并论。还有鱼肉Taco和开胃的 Tostada 墨西哥春卷。
Tacos Tumbras a Tomas
这间墨西哥玉米饼店也常常需要排队，这里的Taco肉分量很足，选择也多。从山羊肉（味道很重，除非你特别喜欢羊的味道否则请勿轻易尝试）、滑嫩的牛舌、香脆的猪皮到普通又比较容易接受的 Carne Asada 牛肉都有，好吃又不贵。
Villa Morelianas
Villa Morelianas 算是 Grand Central Market 中的经典摊位之一。这个墨西哥美食摊位就在 Egg Slut 附近，他们每次都会发放免费试吃，详细许多人都对这里有印象。Carnitas 猪肉是这里的招牌美食，无论是放在 Taco 或 Torta 中都十分美味，肉质软嫩，入口即化。
Ana Maria’s
另外一间墨西哥小吃店，也是以墨西哥Taco而著名。这里的Taco也是分量超大，一个$3.50的Taco加上店家给的三个玉米饼足够喂饱一位了。Quesadilla 起司肉饼也是香浓而不油腻，搭配鳄梨和青菜很清爽。
Sarita’s Pupuseria
塞尔瓦多的国民小吃 Pupusa （念：噗噗撒）将玉米饼配上馅料煎到金黄，还有多种口味可以选择。牛肉起司、虾子起司、豆子起司或是香菇起司？反正每个口味都夹满了浓郁的起司。还有香甜的炸芭蕉条和各式南美风味的汤类。
DTLA Cheese
诱人的起司店，喜欢香浓又回味无穷起司的朋友们一定不要错过。除了可以选几种味道的起司回家烹饪或搭配葡萄酒之外，还有特色餐点可以尝尝看。Grilled Cheese Sandwhich 咬下去会拉丝的起司三明治当然要试试，还有健康绿色的沙拉、清爽的鳄梨吐司和与起司三明治绝配的超Creamy番茄浓汤。
Ramen Hood
洛杉矶好吃的拉面店真是不少，大家似乎都很爱吃那一碗温暖人心，汤头浓郁又面条Q弹的拉面。洛杉矶的拉面店再多也不嫌多，Ramen Hood虽是小店也有自己的特色，那就是全素。比较出名的是OG拉面，汤底是用葵花籽等全素原料制成的，里面还有蚝菇和全素鸡蛋！吃素的朋友也可以享受到有滋有味的香浓拉面~
McConnell’s Fine Ice Creams
来自南加州 Santa Barbara 的 McConnell’s Fine Ice Creams 已经受欢迎到各大超市均有销售了。经典口味有：焦糖海盐、圣塔芭芭拉草莓、香草豆等，还有威士忌核桃与焦糖苹果这些创意的季节限定口味。觉得还不够？加上两片饼干做成 Ice Cream Sandwhich 吧！
Berlin Currywurst
人在洛杉矶也能吃到地道又充满柏林风情的德国香肠，每一口都鲜嫩多汁，香气四溢。没吃早餐的话来个 Breakfast Sandwhich 热狗，鸡蛋+香肠+洋葱+热狗面包，简单美味。大家也可以单点香肠或尝试一下人气又创意的 Sausage Hash，配菜的薯条味道也不错喔。
Knead & Co Pasta Bar & Market
手工意大利面店，大家站在外面就可以看到店内正在亲手擀面的人们。虽然手工面大大加分，但这里的意大利面特点就是有点太油而且小贵。还有间姐妹店就在Pasadena~
Madcapra
中东风味的卷饼和丸子是这里的招牌，这里的食物总体来说光是味道就很健康。新鲜的蔬菜，现做的丸子配上酱料一起夹在饼里吃，每一口都是浓浓的异国风情。沙拉也都很清爽美味，就算吃掉一大碗都还是零罪恶感。
Clark Street Bread
香喷喷的新鲜面包小摊位，造型可爱的面包小车车就藏在 Eggslut 附近的小角落。这里的手工面包全部都是有机的，巧克力可颂、法国面包和农家酸面包都好吃到让人仿佛置身欧洲小镇。
算是比较新的美食摊位还有：
• 让大家回到童年的花生果酱三明治店 PBJ.LA
• 主打各式海鲜炖饭、龙虾三明治、蛤蜊浓汤的 Prawn
• 新式菲律宾美食 Sari Sari Store，Sisig 炒饭、Halo Halo 甜品一定要吃
【饮】
G&B Coffee
美好的一天从一杯香浓的咖啡开始。G&B 咖啡比较讲究工艺，就连这里的香滑杏仁奶都是自己做的。这家的冰拿铁号称是“Best Iced Latte in the US“，好不好喝你说了算。菜单上还有一些颇有创意的咖啡饮品，比如说杏仁夏威夷果咖啡、G&B咖啡奶昔、和“甜”拿铁等。
Pressed Brothers Juicery
如果你平时不爱吃蔬菜水果的话就更需要一杯新鲜排毒的蔬果汁了，快来 Pressed Brothers Juicery 让一杯青汁带你走向健康人生吧！这里光是青汁就有好多种，可以按照个人喜好选择口味。除了健康果汁之外，这里还有创意十足的健康冰棒、全素冰淇淋。
Golden Road Brewery
洛杉矶本地的精酿啤酒，在 Grand Central Market 也开了一个小分店。上次来的时候点的那杯 Heal the Bay IPA 很惊艳，不知道是因为天太热还是那批啤酒很新鲜的原因。另外推荐 Point the Way 和Wolf Among Weeds IPA，都很清爽。
【买】
蔬果摊位
District Market
这里的蔬菜与水果都来自洛杉矶当地的有机农场。
Torres Produce
这个小摊位也有许多新鲜当季的水果与蔬菜。
Courage & Craft
如果你对珍稀葡萄酒和威士忌感兴趣，来这里就对了。虽然价钱不菲，但有些市面上很难见到的种类都能在这里买到。喜欢调酒的话不放看看这里琳琅满目的各种 Bitters 和调酒 Liquor，绝对可以找寻一些灵感。
Valeria's
这里有许多拉丁风味的干货，像是干辣椒、香料、豆子、新鲜 Mole 酱、松子和罐头美食。
*本文图片来自网络