紫薇花下品美食 寻味乡土赤坭文化

钵仔糕、煎萝卜糕、广式马蹄糕、艾糍、桑叶天妇罗、糯米蛋……吃货们的福利到啦！6月30日上午，在广州花都区赤坭镇荷溪苑，不少市民前来探寻舌尖上的赤坭美食。活动现场，绚烂夺目的紫薇花，散发着淡淡的花香；诱人的美食，吃了还想吃。

紫薇花下品美食

绚烂夺目的紫薇花，吸引了不少游客

本次活动是花都赤坭美食嘉年华暨“十佳乡土美食”评选，为期5天的赤坭镇乡土美食嘉年华以乡村农旅为核心，以全镇32个村（社区）本土特色糕点、零食、糖水等美食为出发点，融合碧水蓝天、紫薇花海元素，当美景遇上美食，鱼与熊掌可兼得！赤坭镇“十佳乡土美食”的评选，一是通过现场美食官打分，二是游客亲临探寻赤坭味道，通过网络投票参与到美食评选活动，两者相加，产生出“十佳乡土美食”。赤坭镇通过以文带旅，赋能乡村振兴，让游客走进赤坭赏美景，并感受赤坭丰富的饮食文化，让游客在忙碌的工作之余，赏自然风光，品乡村美食。

美食评选活动现场

同时，赤坭镇通过乡土美食文化赋能，促使文旅活动与乡村风貌有机结合，贯通农、文、旅产业，深挖特色文旅资源，引客、引流入赤，实现以文促旅、以旅带村、以产兴镇，推动文旅产业“大提质”，为乡村高质量发展增添强劲动能。在乡村振兴的大道上大展身手，争当实施“百县千镇万村高质量发展工程”的排头兵，稳稳走好高质量发展之路。

桑叶天妇罗

钵仔糕

龙眼粄

斑兰叶香草丸

虾饼

据悉，下一步，花都区赤坭镇还将聚力品质提升，把活动成果转化为适合市场运作的产品，支持赤坭“十佳乡土美食”发展，探索出一条符合赤坭特色的乡村振兴之路，将赤坭打造为广州北部令人向往的田园家园、粤港澳大湾区具有影响的乡村旅游目的地。

来源：羊城晚报·羊城派

编辑：杨烁

复核：杨丽萍 刘景义 吴敏娜

校对：贾愚 彭天阳

审核：邓必彦

出品：花都区融媒体中心

备注：本文由“广州花都发布”原创发布，未经授权，任何媒体、公众号不得转载改编，违者必究。欢迎分享到朋友

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