书单 | 2018年历史学新书（13）

史学研究 2019-04-23

2018年历史学新书（13）

新的一年我们将定期精选历史学类学术著作进行推介，本期内容是史学研究公众号编选的2018年第13期新书单。欢迎各位读者推荐好书！

关于历史类书单的一点说明

史学研究公众号自创立以来，推介新书始终是重要的栏目之一。为了更好地宣传推广史学新著，我们本年度开始尝试每周推出一期历史学新书的栏目，前期运营工作初步得到了大家的肯定与支持。为了能持续不断地将这一栏目开展下去，同时保证书单的学术水准，期待大家推荐好书。欢迎有兴趣的同仁加入公众号书单评选体系。（加微信：modentime）

我们每周编选一期新书单，囊括海内外历史研究的学术类著作，侧重与历史中国相关的研究内容，每期不超过15本，每家出版社的图书不超过2本。本书单的图书特别注重：学术水准、首版发行、最新出版（一般以2018年新出图书为主）。书单栏目在每周一推送（如遇重要节日延期）。期待您的支持。公众号邮箱：shixueyanjiu2015@163.com

第二次世界大战（1939-1945）

作者: (英) J.F.C.富勒
出版社: 文化发展出版社有限公司
副标题: 战略与战术的历史
译者: 姚軍
出版年: 2018-1-1
页数: 436
定价: 68

本书是J.F.C.富勒这位军史大师对第二次世界大战反思的总结性著作。富勒从的视角把握这场人类历史上的战争，从德、英、苏、美、日、法、中等多个角度，在战略的高度对参战各方的战略目标和实现目标的具体手段之间的矛盾与冲突，做了自己极具理论思考深度的论断。在富勒看来，交战双方都做了许多违背自己战略意图的行动，无论这些行动当时看起来有多么成功，都无益于整体目标的实现。举例来说，富勒认为战略轰炸不仅挤占了本可以用在登陆舰上的大量资源，而且对敌方作战能力、工业体系和居民士气产生的影响是不成比例的。富勒本人曾因为对装甲兵理论的支持而受到军方冷落，幸运的是，他眼看到自己理论在战场上的实践，不幸的是，取得成果的是英国的敌人德国。富勒敏锐地指出，虽然武器更加现代化，但很多军事指挥者基于一战过时经验的指挥，是战役乃至战争失败的重要原因。

可口可乐帝国：一部资源掠夺史

作者: [美]巴托·J.埃尔莫尔
出版社: 格致出版社
原作名: Citizen Coke: The Making of Coca-Cola Capitalism
译者: 林相森 / 张雪媛
出版年: 2018-4
页数: 332
定价: 68

可口可乐公司如何通过销售糖、水和咖啡因的低价混合物，建立起了一个全球性的商业帝国？显见的答案是宣传，但背后的真正秘诀是，可口可乐公司将成本和风险转嫁给供应商、加盟商和政府。在公司100多年的历史中，可口可乐没有属于自己的瓶装厂、水资源以及甘蔗和玉米种植地。除了精简的生产经营，它还受益于便宜的市政供水和街边回收系统。它对原材料的大量需求，对供应商和国会委员会产生了极大影响。

这就是可口可乐资本主义。

時間之書

作者: 呂迪格．薩弗蘭斯基（Rüdiger Safranski）
出版社: 商周出版
原作名: Zeit: Was sie mit uns macht und was wir aus ihr machen
译者: 林宏濤
出版年: 2018-2-7
页数: 312
定价: 380

這本書具有魔力，遠勝近期所有討論時間的出版品。

食物的心机

作者: 马修·史密斯（Matthew Smith）
出版社: 生活·读书·新知三联书店
译者: 伊玉岩
出版年: 2018-2-1
页数: 299
定价: 38.00

大多数人都将食物过敏视为一种玩笑，或是不想做某件事的托词和借口。事实上，这种“疾病”会对人造成严重的影响。如果一个人被诊断为食物过敏，那么他在今后生活中吃每一口食物时都要特别小心。在20世纪的大部分时间里，食物过敏学要么被当成时尚，要么被看作垃圾学问。虽然很多临床医生认为某些食物会引起身体的慢性反应，但一些人仍坚持认为过敏症只是心理问题。本书从侦破一场“花生引发的血案”开始，追溯了过敏在社会大众、医学领域引发的争议，及其对公共卫生、制药化工、食品生产、市场消费的影响。作者以患者为中心视角，探索的问题涉及政治、经济、医疗、科技领域，阐明了社会和疾病、自然、医学知识之间的矛盾关系，巧妙地引导读者穿越重重雷区，用理性客观的态度看待食物过敏问题。

想象的互动

作者: 张放
出版社: 北京大学出版社
出版年: 2018-4
页数: 272
定价: 49.00元

网络世界中的人际交往在当下已经成为人们日常生活的重要组成部分，网络人际关系也成为现实人际关系的重要补充。但通过网络人际传播进行的交往带给人们的是与线下交往完全不同的体验，人与人之间相互了解的途径和方式更是与线下迥然不同。本书通过对不同网络传播平台使用者进行在线访谈的质性研究和基于网络聊天模拟的控制实验研究对网络人际传播中印象形成的影响因素、机制与效果进行了探究，既是对网络媒介如何改变日常生活的理论探索，也可以作为传播学研究者从事控制实验研究、在线访谈研究的参考。

沈从文小说的民族国家想象研究

作者: 吴翔宇
出版社: 商务印书馆
出版年: 2018-1
页数: 272
定价: 68.00

本书将沈从文的小说置于现代民族国家想象的现代性框架中予以考察，在“乡土中国”和“现代中国”动态的话语结构中系统梳理沈从文小说实践的文化机制与精神立场。在这里，乡土中国的文化存在与中国现代历史语境的冲突、互动表征了沈从文身上所集聚的悖论性的思想渊源。沈从文小说隐伏的“挚爱”与“反思”即是具体的反映。当然，这种复杂多维的思想存在既深植于人类生命的哲学信仰系统，又指向现代中国的具体问题，也由此生成了沈从文小说“抽象”与“具体”的文化内涵。

经济相互依赖与战争

作者: ﹝美﹞戴尔•科普兰
出版社: 社会科学文献出版社
译者: 金宝
出版年: 2018-3
定价: 168.00元

本书考察了大国间经济相互依赖与战争的关系。贸易和经济相互依赖确实能够降低大国之间发生冲突的可能性，但相反的情况也会出现，即在经济相互依赖的条件下，各国间也可能产生危机或爆发战争。

Chinese Public Theology

作者: Alexander Chow
出版社: Oxford University Press
副标题: Generational Shifts and Confucian Imagination in Chinese Christianity
出版年: 2018-4-1
页数: 264
定价: USD 85.00

It has been widely recognized that Christianity is the fastest growing religion in one of the last communist-run countries of the world: the People's Republic of China. Yet it would be a mistake to describe Chinese Christianity as merely a clandestine faith or, as hoped by the Communist Party of China, a privatized religion. Alexander Chow argues that Christians in mainland China have been constructing a more intentional public theology to engage the Chinese state and society, since the end of the Cultural Revolution (1966-76). Chinese Public Theology recalls the events which have led to this transformation and examines the developments of Christianity across three generations of Chinese intellectuals from the state-sanctioned Protestant church, the secular academy, and the growing urban renaissance in Calvinism. Moreover, Chow shows how each of these generations have provided different theological responses to the same sociopolitical moments of the last three decades.

This study illustrates how a growing understanding of Chinese public theology has been developed through a subconscious intermingling of Christian and Confucian understandings of public intellectualism. These factors result in a contextually-unique understanding of public theology, but also one which is faced by contextual limitations as well. With this in mind, Chow draws from the Eastern Orthodox doctrine of theosis and the Chinese traditional teaching of the unity of Heaven and humanity (Tian ren heyi) to offer a way forward in the construction of a Chinese public theology.

晚清民初的知识转型与知识传播

作者: 张寿安主编
出版社: 北京师范大学出版社
出版年: 2018-4
页数: 400
定价: 79.00元

如何诠释中国的近代性，是学术界关怀已久的大议题。尤其是20世纪以来，各种地域文化的近代性特质，正积极在各个历史悠久的佛教文明、伊斯兰文明和儒教文明等国家中逐渐形塑出各自有别的独特面貌。此一转向的深刻意义，绝不只是内涵、形制或进程上的差异，也是地域文明再生与多元文明共存的人类前景。本书关注西方近代科学式知识在中国的建构,并与中国传统学问相接榫时产生的再造与变革，以及知识生产与消费、出版、阅读，专业人士、专业社群、新型文化人的出现，还兼顾近代复杂的政治、经济变化，试图呈现中西知识交会的复杂情景，并追问传统中国是否有一知识体系。

Opera, Society, and Politics

in Modern China

作者: Hsiao-t'i Li
出版社: Harvard University Press
出版年: 2019-2-1
页数: 380
定价: GBP 35.80

Popular operas in late imperial China were a major part of daily entertainment, and were also important for transmitting knowledge of Chinese culture and values. In the twentieth century, however, Chinese operas went through significant changes. During the first four decades of the 1900s, led by Xin Wutai (New Stage) of Shanghai and Yisushe of Xi’an, theaters all over China experimented with both stage and scripts to present bold new plays centering on social reform. Operas became closely intertwined with social and political issues. This trend toward “politicization” was to become the most dominant theme of Chinese opera from the 1930s to the 1970s, when ideology-laden political plays reflected a radical revolutionary agenda.

Drawing upon a rich array of primary sources, this book focuses on the reformed operas staged in Shanghai and Xi’an. By presenting extensive information on both traditional/imperial China and revolutionary/Communist China, it reveals the implications of these “modern” operatic experiences and the changing features of Chinese operas throughout the past five centuries. Although the different genres of opera were watched by audiences from all walks of life, the foundations for opera’s omnipresence completely changed over time.