查看原文
其他

真正的“北京爷们”有哪些特点?

2016-09-01 乡土人文地理

凡事不能一概而论,话虽如此,但现在讲究个概括、总结,要有观点,更何况北京人自有他的特点,什么数代古城,什么伟大首都,什么传统与现代的产物……这天子脚下的人们,多少受些熏陶。“西皮京韵二锅头,同仁堂外前门楼,大碗茶喷四合院,说话最冲北京妞儿。”老玩意儿虽好,但说着无聊,听着没劲,咱只侃侃这北京爷们。




一张嘴是侃爷,一闭嘴是哥们儿


北京男人,那可不是随便叫的,搁过去叫“爷”。现在虽然不兴这个了,冷不丁喝一声,也是爷们儿,拍拍肩膀,那就是哥们儿。


北京男人活得潇洒。哥儿俩一见面:哟,你小子混得不错呀,最近在玩儿什么呢?伟大领袖说过:世上怕就怕认真二字,北京男人更怕认真。混和玩儿,代表了一些典型心态,最怕的就是太当回事儿了。什么艰苦创业,什么坎坷荆棘,北京人讲话您省省罢,搁我这儿,女娲补天和家里糊顶棚没啥两样。这种心态,离庄子他老人家的境界也差不了几层楼了。但玩儿就要玩儿出色彩,混就要混出名堂。




走出去是个爷们儿,倒下去是条汉子,一张嘴就是侃爷,一闭嘴就是哥们儿。老舍是大家,咱不敢说什么,人那叫精典。可朔爷一句“我是流氓我怕谁”,风靡大江南北,典型的混混儿,也能兴起阵京味儿文化。有人给戴上痞子文学的贵冠,甚至有人直呼曰:王大骗子。烦着呢,别理我,可不是谁谁的专利,满大街您可着劲儿听,够十五个人听半个月的。


崔健刚开始唱《一无所有》和《一块红布》时,一身行头是典型的北京痞子打扮。当年北京小痞子的标准时装:麻雀头(就是前脸象小平,后脸赛哪吒),白衬衫(的确良的),大兵裤(上肥下紧,裤脚还要向外挽一寸左右),白袜子掖在裤角外面,脚蹬一双大片儿鞋(欲称懒汉鞋,如果穿25号的,建议您买26号半的),衬衫的领口敞着,起码要露两个扣子的位置,脖子上现出一条低廉的项链(红绳儿也无不可)。




手没事儿的时候不要乱放,一直要揣在裤兜儿里。见到熟人打招呼怎么办?根本就不用挥手,只需要点点头。要注意,真正的痞子点头打招呼不是从上往下点,而是从下往上扬,这叫扬首示意,嘴里伴一句“哎”!走路呢,脚不是轻抬轻放,要搓着地走,两腿跟灌了铅似的,要不怎么北京片儿鞋消量大呢。


赶上是个半大小子,还在上学,自然还得有个书包,不要皮的,也不用新式样,清一色的军挎(军用小书包),至于里面装的是情书、香烟还是检查、家长会通知单,这咱不得而知,反正少有装课本儿的(全扔学校课桌儿里了)。说了半天,您可别误会,这是说当年,现在自然是清一色的校服,花朵们茁壮成长。可是现在开花结果的这一批北京男人,就是从小痞子那会儿过来的。


讲究面子,够朋友,够义气


北京男人讲究面子,够朋友,够义气,场面上的事情,难不住爷们儿。家里就算揭不开锅了,有哥们儿找来,哎,借我点儿钱,最近手头儿紧,家里老太太一直起不来床,我打算开个饭馆儿,二话不说,冒着老婆的枪林弹雨,砸锅卖铁也得把钱给凑上。嘴里还客气着有事儿CALL我,咱哥儿俩谁跟谁啊,看那皱巴巴的钞票配上一脸满不在乎的神情,不用多说话,心里都是热乎乎的。可这位回到家,还得琢磨着更难的一关闲内住。自己先得给自己打气,唉,谁没个用钱的时候呢。




北京男人很容易满足,说好听点儿,叫会享受生活,说难听点儿,也有叫胸无大志的,有人非要换个角度,愣说是因为懒,咱自己讲话着不起那急。北京爷们是很讲究吃的,但并不追求原料的新、奇、贵。什么一蛇三吃,什么龙虎斗,统统没有。只要黄瓜茄子西红柿,人人还都会那么两手,下得厨房,上得厅堂,但有一条,厨房下可是下,一般都是只做饭不洗碗,做饭是手艺,洗碗是体力,咱爷们儿丢不起那人。


夏天一碗炸酱面,冬天一桌涮锅子,总之要吃得热闹,吃得尽性,吃得自在,吃得舒坦。天儿热了,四合院儿里,爷们儿穿着小褂儿,右手端一只大海碗(估计有一尺见圆),满满一碗炸酱面,左手拎半根儿黄瓜,院儿里一坐,小风一吹,那叫有感觉,改句古文把黄瓜临风,其喜洋洋者矣。


清晨五六点钟,工薪一族尚在休息,老哥儿几个早在公园里溜哒开了。有提笼驾鸟儿的,有声嘶力竭地票着西皮二簧的,有恍然入定舞着太极老剑的,也有一大早就使脑细胞开始兴奋的捉对儿厮杀的。无论城市怎样的繁忙,总能在街边的树林里,看见享受生活的人们,活着图个乐儿。




北京男人其实是很多礼的,轻易不会出口伤人(也不知这网上怎会京骂满天飞)。虽然这年头不象老北京那会儿,见面儿都爷满口,但认识不认识的,还是会客气地寒喧几句。经常打楼里出来两位,一路聊着家长里短,那位说得快,这位接得也熟,绝无冷场,临别了还依依不舍有空到家里坐啊,外人一看,还道是故友重逢,那位心里话这人是谁啊?所以遇到差不多赶在一起的半生人,宁可假装系鞋带,也不愿生凑这缘分。


北京男人傲气,却又随和。随和在面子上,傲气在骨子里。若是气氛好,那叫一客气,来了客人,打进屋开始两小时后,除了客套话,还没入正题。关系磁的铁哥们儿,倒常是满嘴里跑龙套,文雅一点的称为损友。三句话里,有两句半是挤兑人的,另半句还得搂草打兔子地夸夸自己。不习惯的,还当是仇人见面,知道底细的一瞧哟,这俩是发小儿(一起长大的知交)。若真是急了眼,人家可不直接开骂,开骂的一般都是准北京人,甚至是学了三言两语不服不忿的。




北京爷们儿可不好出风头,但又要面子,所以常担任程咬金的职位,好打个抱不平。看谁不顺眼了,任你是美国大总统,还是清华老教授,爷们儿脾气上来,我眼角儿都不带夹你丫的。这可不是阿,打鲁爷塑造了阿这个人物,拿尺子一量,有一个算一个,似乎都难逃此运。其实阿在骂的时候,心里比谁都怕,是虚的,躲到没人的地方,还要四处张望。而北京人在骂的时候,心里可实在得很,面对着你不温不火,信手调侃,心里可是砍了你十七八刀了。


“北京人,全身功夫都在一张嘴上”


北京男人的嘴,实在是件利器。和北京爷们儿聊过天儿的都深有感触。总结一把,大概是损、幽默、海阔天空。


说起这损劲儿,网上也不少见。真象刀子一般,偏偏还是把冰刀。待得被扎的人感到痛、受了伤,打算查出凶器,人赃并获时,那冰早就化得无影无踪了。打了你,骂了你,还得叫你说不出痛、感不得冤。若是赶上到工体或者先农坛体育场看球儿,那就热闹了,说什么的都有。这么说罢,场里有多少瓶矿泉水,就有多少种骂人的说法。



侯耀华是典型的京油子


幽默不用多说,看看现在,除了弄两句各地口音强挠着人痒处乐的小品笑星,真正有点儿文化味道的喜剧明星多出在北京。侯耀华是典型的京油子,梁天是典型的小痞子,葛优居中,姜文坐阵,时不时冒出个王志文来,耍着京腔骗人家杜梅,《过把瘾》不但没觉着死有多难受,反而透着乐儿。


北京人能说会道,人家评北京人,全身功夫都在一张嘴上了,咱自己有目标,既不普渡众生,也不为人师表,谁说服谁呀,爷们儿的原则很简单——侃晕了算。北京人好听的是啥玩意儿?相声。说相声的,打老祖师爷一开始,就用京腔儿。虽然发展在北平城,红火在天津卫,但就算到了台湾,要听相声,还得听这口儿。相声里常用的三番四抖、冷文逗哏,都是源于北京爷们儿的嘴这个丰厚的土壤。


下了班儿,闲来无事,三五成群,或饭馆小坐,或老地方一聚,邀一斤小肚儿、半斤粉肠儿,一盘儿花生豆儿,两根拍黄瓜,上衣领口儿稍解,四仰八岔地一坐,您就听罢,不管他是门头沟的老矿工,还是中关村的小老板,不分什么班科专业,不论什么有谱儿没谱儿,打眼前的花生豆儿能聊到宇航员的上厕所问题,打啤酒瓶子盖儿能侃到宇宙大爆炸学说。




有一次在个小饭馆儿里几位计算机出身的同学正聊国企改造呢,突然旁边一桌儿上几个出租司机居然侃起了电脑网络,还有鼻子有眼儿的,张嘴连TCP/IP都说得出来,差点儿没让俺到桌子底下去。倒不是几位聊得有多深,但光用侃一个字,实在形容着费劲,于是后面常跟着一个雄伟的名词大山。有人说北京男人爱耍贫嘴,其实仔细听听,许多大文豪大政治家总结一辈子的道理,全在这贫嘴里了。


爷们儿讲话什么是真理啊?真理就是放之四海皆准的废话!调侃戏谑中,拿事儿不当事儿,喜欢别出心裁,骨子里就有语不惊人死不休的素质。好在老天爷公平,又赋予了北京爷们儿安于现状的毛病,不然,吐沫真能淹死人了。前面那位朔爷就是个典型,将平时说的话糙理不糙的习惯用语往白纸上一放,还真出效果,可人家也说了,那是码字儿。


北京男人说话喜欢夸张渲染。可以将惊天动地事件说得与邻家小孩儿摔个跟头相仿,也可把在家里将断开的电话线接在了一起形容得象三峡工程。可是北京爷们儿的夸张并不让人感到是吹嘘,虽然说者一本正经头头是道,听者却没一个当真的,打开这个轻松的话匣子,掀起油子的盖布,里面往往会藏着珍宝。将貌似无聊的生活信口涂满彩色,北京男人首当其冲(非要理解成信口雌黄也拦不住您)。所以北京爷们儿虽然直率,但不直接。不直接玩儿正义,不直接玩儿深沉,不直接玩儿煽情,不直接玩儿感觉,一切都是从从容容,信手拈来,在幽默轻松里,就把事儿给办了。




对于姑娘,北京爷们从不退缩


对于姑娘家的,北京爷们儿从来不会退缩的。见义勇为,英雄救美这档子事儿,可别让爷们儿赶上,如果遇到了,就算是敌人拿着雪亮的钢刀,咱爷们儿也敢我以我血溅轩辕。打战国那会儿,就有荆大侠风萧萧兮易水寒,当然玩儿猛的首推燕人张翼德。有首歌里唱道自古燕赵多壮士,慷慨赴悲歌。加之蒙、满的融合,俱往矣,数关键时刻,还得爷们儿。


赶上谈恋爱,北京小伙子也从来不知道啥叫怯场。越好的姑娘,咱爷们儿越要做出欲擒故纵来。倒不是朔爷小说儿里总是痞子配娇娘,其实真是这么回事儿。什么都敢往上招呼,刚一见面儿,愣让小姑娘感到象多年的老同学一样。当然,还振振有词地一套理论,简而言之就是缴枪不杀。去老丈人家相亲,一准儿地在丈母娘面前能赶上天蓬元帅进高老庄,啥活儿都干,透着勤快。动不动再陪上一两个憨憨地傻笑,丈母娘一瞧,成,就是他了,小伙子挺实在。


可换到老丈人面前,就必须深沉得象老哥俩儿一样,一块儿推杯换盏,听着老丈人侃着就解放前呀,这块儿是一片坟地,当时住着一个大太监……时不时再插上两嘴,诱着老头儿往下说,惹得老丈人口若悬河,频频举杯。当然,目的很明确,不将老丈人放翻,算咱对不起XXX。




及至结了婚,家里既省菜钱又省电钱。菜钱嘛,前文有交待,北京男人不讲究吃什么,只问个怎么吃。还经常对老婆的手艺不满,捋袖子就上。


省电,就是家里要有个北京男人,无聊的时候不用开电视了。肩不动,膀不摇,张口就来,打早上一起床,到晚上睡觉,老婆自会开心得前仰后合。看电视,除非爷们儿没空儿。北京男人出门在外,都神气活现,不是老虎就是武松,谁也不服谁。一回到家,满不是那么回事儿。老婆大人长,老婆大人短,但嘴里不能服输,自己做饭那叫兴趣爱好,躲在厕所抽烟,因为只爱抽混合型的,全月工资如数上交,那是XXX对咱的信任,一下班就往家跑,那是怕回家晚,路上遭女流氓劫。


遇到下大雨,小两口子没处避,只有一把伞,北京男人总会站在身后,撑着这把破伞,宁可自己淋透了,也要给老婆打着。精明的人,或许会叹息着:早就应该想到下大雨,一把小伞不够用;或者心里暗自找找有没有双赢的局面,甚至在计算着淋雨情感付出的收支平衡。北京爷们儿心里可没这么多念头,最多盘算到,小风小雨还挺得住。




若是个北京姑娘,看不过眼想让让这伞,也只会温柔地说怎么着?不想活啦?有个三长两短,我可另攀高枝儿去,话里透着请君入瓮的亲切。咱爷们儿会含糊么?没有斜的歪的,虽然心里热乎乎的,眼眶子湿乎乎的,手会握得更紧,抹把脸上的雨水笑笑:歇菜吧你!


闲谈“北京大爷”


北京的男人搁过去叫爷。讲北京大爷要从北京的“大”讲起,没有了北京的大,也就没有了北京的大爷。北京的大体现在很多方面:空间的大使得深入其中的人和事物越发渺小,显得微不足道。紫禁城尚且指甲盖儿一点,还能有什么叫做大?地方不大,但是名字不能小,于是乎:大观园、大栅栏、大前门、大北窑等等等等,不胜枚举。


气度的大使得侠肝义胆广受推崇,使得燕赵遗风不灭一方。做官的、经商的、授课的、自由职业的,你都不自然被吸纳,归入北京气度。文化的大使得什么思想、什么论调,什么观点,什么门派都如若海中一流,敌不过法门宗正;仿佛百家的上面有口锅盖,统统笼罩,大雅大俗一并收容。其他地方有的,北京都有;别的地方没有的,北京也有。




皇城根下的人,往往把大气发展成了自负与孤傲。出门看见天安门,回家望着地安门,一个国家一个首都,仿佛是有一点“牛”。大大咧咧,不修边幅,来于这心里的底气。健谈,幽默,偶然间的煽情,粗犷携夹细腻,豪爽并连傲慢。出语惊人,神采飞扬,华灯初上,大小馆子家家爆满,除了坐着还有站着,躺着的,清一色的北京大爷。那不是因为爱吃,是爱侃。


什么是侃?首先不是说。说是平铺直叙,说是直截了当,说是无情无彩,说是风平浪静。其次不是聊。聊是悠闲雅致,聊是细碎琐事,聊是打扫寂寞,聊是解忧消愁。当然不是喊。喊是振臂直呼,喊是挖空心思,喊是咄咄逼人,喊是最后一击。


侃是什么?侃是眉飞色舞,侃是字正腔圆,侃是气壮山河,侃是云里雾里,侃是奔流不息,侃是驷马难追,侃是晕头转向,侃是舍我其谁。“京油子,卫嘴子,保定府的狗腿子”,善谈不是没话找话,是一句平常话,把它说得头头是道,说得有水平有韵味。“位卑不敢忘忧国”,政策走向,当今时弊,动乱战争,历史洪流,娓娓道来,滔滔不绝。




我也不为人师表,我也不普度众生,我就是把你侃晕菜。夸张渲染那是拿手好戏,大事儿说成老太太穿针上线,小事儿说成时局动荡战争眼前,虽然一本正经,但是无人相信,无聊的生活被你用七彩的毛线随意编织。太正义咱爷们儿不玩儿,太深沉咱爷们儿不玩儿,咱玩儿的就是感觉,玩儿的就是心跳,咱玩儿的就是轻松幽默,诙谐从容,游刃之间把事儿办掉,抹抹嘴巴,一脸严肃:“这事儿与我无关。”


你过马路路过国家机关,你买菜穿过大专院校,敕造的地方你走来走去,皇家的院落你走去走来。你生于北京,你长于北京,你不大也得大。你必须超凡脱俗,高人一等;你必须俯视天下,语惊四座;你必须侠肝义胆,千杯不醉;你必须强作中央,迥别地方。身份其实不高,一日三餐不过米饭稀粥,但是开口必然政治,出声必然治国。即使你修鞋卖肉,拉车卸货,但是你一言语,那就是政治局的智囊,那就是安全局的特工。


从天到地,从上到下,没有比天下兴亡、民族富强更能激发你的热情的,因为你是“北京大爷”。别的大城市,小市民;北京即使是市井小民也要体现出来自骨子里的大。身份卑微,家道低贱,但是必须派头大,口气大,架子大。干大事,说大话,侃大山,骂大街,大碗茶,大碗酒,大碗肉。


北京土话有个词,叫“不吝”,这里不是讲抠门,小气的意思,讲的是豁得出去,耿直雄豪,“狂”也罢,“匪”也罢,要的就是这个爽朗的劲儿。北京大爷请客,盘子摞着盘子,碗叠着碗。我知道你吃不了,但是菜还要上;虽然我不阔气,但是我看不上南方的盘子仿佛盖碗的底托。那叫“奶气”,那叫“娘们”,那叫不实在,对朋友不厚道。




北京大爷性子直,容易躁,这与气候有关。北京一年四季干燥,春天风沙大,夏天太炎热,冬天太寒冷,秋天最好,但是只有一个月光景。要是你惹了他,连珠炮似的损话接踵而至,定要你吃不了兜着走。厨房可以下,碗不能洗;烹饪是手艺,洗碗是体力。咱跌不起面子,丢不起人。夏天炸酱面,冬天涮火锅,要尽兴,要舒坦。但是真的舒坦有点难喽,那该是坐在四合院的葡萄藤下面,穿着小褂儿,举着海碗,小风一吹,人生就是这样了。清清的晨,提笼子遛鸟的,舞着剑演太极的,你说有多大的爱好,全然不是,图个乐儿。


北京大爷,随和在面皮上,傲气在骨子里。越是跟不熟悉的人相处越是随和;越磁的哥们儿在一起越损,满嘴跑龙套,三句话里二句半是挤对别人,剩下半句是摆明了夸自己。急了,那就开骂。北京大爷其实不好出风头,但是好面子,看谁不顺眼了,就你了,天王老子也不管了。天子脚下,首善之区,还该讲讲礼数。真的饱读诗书不该有怒就动。宽以待人是自尊自重,再大的爷也要包容乡土,再大的爷也要能从容穿梭于“耳朵眼”和“烟袋斜街”。


北京大爷很真诚,也很势利;很仗义,也很流俗。仿佛北京一样,被历史盖得太重了,也跟着带上了北京味儿;好比四库全书,的确五味十全,但是因为无所不包,你一辈子看不完。


北京男人的特点


1.体重比标准体重略重。

2.单眼皮,两眼距离偏宽。

3.走路脚擦地皮。

4.衣着随便,且以此为荣。

5.很少用语气直接的褒义词,如好极了,非常不错,代之以还行,成,等较冷峻的词。

6.打电话挂机前不说再见,说挂了阿。

7.用不太文明的称谓称呼熟悉的朋友,以表达亲近。

8.认为混和懒是褒义词,或者至少是中性词。

9.认为你累不累是程度严重的挖苦。




10.选择食物味道优先,最后考虑卫生,对于食物的品位几乎没有概念,选择饭馆就餐时,一般也遵循此原则。

11.重义轻利,至少嘴上是这样。

12.乐于助人,古道热肠,好管闲事。

13.知识丰富,上知天文,下通古今,或者努力使人认为是这样的。

14.拍拖的时候,宁愿逗闷子也不会说甜言蜜语海誓山盟。

15.过马路时几乎不照顾身边的女士,但是遇到情况还是能挺身而出。

16.讲义气,好交朋友,会为了交情做出牺牲,放弃原则。

17.随遇而安,野心不大,能在平淡生活中自得其乐。

18.会享受生活,对于兴趣爱好十分专注虔诚,具有成为玩家的潜力。


选自:皇城根胡同串子


阅读推荐

北京人和上海人为何互相瞧不起?

“中国偏见地图”:你的家乡被黑了没有?

深度分析:中国各省人的性格

为何说:吃在广州,穿在苏州,玩在杭州,死在柳州?

中国古代“四大名砚”鉴赏:端、歙、河、澄



↓↓↓ 黄金也能生息,注册即送166元黄金券

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存