“吃瓜群众”看过来：夏日吃西瓜，药物不用抓

上海天佑医院 2024-04-25

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一问到夏天适合吃什么水果，

又甜又爽的西瓜是很多人的首选。

西瓜不但可以消暑解渴，

还有治病美容等多种功效。

正所谓：“夏日吃西瓜，药物不用抓。”

炎炎夏日，

今天我们来教你怎样做一个

合格的吃瓜群众！

吃瓜问题大解惑

一个西瓜 = 六碗米饭？

这个说法有些夸张了。西瓜的含水量特别特别高，100 克不带瓜皮的西瓜肉，吃下去总体多是水，也就 30 千卡左右，和草莓属于同一水平，而苹果、橙子、猕猴桃的含糖量和热量都要高得多呢。

吃西瓜可以减肥？

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量表》统计，一位从事轻度劳动的中青年女性（都市女白领为代表）一天所需要摄入2100千卡左右热量。知名营养师顾中一称，如果摄入量超过这个标准，平日又不运动的话，其就会转化成脂肪囤积，增加体重。“不能因为低热量就可以多吃，只要吃过量了就一定会发胖。”所以，我们建议一个普通的 8～10 斤的大西瓜，一次吃掉四分之一个比较好。

喝西瓜汁和吃西瓜一样？

直接吃西瓜更好。虽说西瓜糖分不高，但它的升糖指数在水果中遥遥领先（72），不仅远超其它水果（苹果是 36，葡萄也才 56），甚至还和一些主食的有一拼（大米饭为 83，小米粥为 62）。如果榨成西瓜汁喝，血糖反应会更高，还更容易吃多。很多超重和肥胖的人，血糖都控制得不好，迟迟瘦不下来，所以：西瓜可以吃，西瓜汁就不建议喝了。除非，你每次就只喝一点点。

西瓜皮也能吃？

实际上，西瓜皮就像冬瓜皮一样，可以入菜。因为西瓜皮几乎不含糖，膳食纤维也高，热量非常低，饱腹感一点也不差，还真挺健康呢。像凉拌西瓜皮、炒西瓜皮、瓜皮汤，都不妨一试，真的一点也不像黑暗料理。

吃西瓜的好处

西瓜含有丰富番茄红素，番茄红素作为一种超级抗氧化剂，它能抵御人体细胞免受自由基的损害，增强免疫系统的功能。

西瓜可清热解暑，除烦止渴，西瓜中含有大量的水分，在急性热病发热、口渴汗多、烦躁时，吃上一块西瓜，症状会马上得到改善。

西瓜果肉细嫩多汁，人体很容易吸收，这样可以快速帮助人体补充水分和营养物质，尽快恢复体力。

西瓜中含有丰富的营养素，能帮助皮肤补充营养，新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。

西瓜含水份多，能起到利尿通便的作用，将西瓜打成汁喝，通便效果很好。便秘时间过长，将西瓜那层硬皮打成汁喝，并加入蜂蜜，能够帮助通便。

西瓜富含丰富的营养素，包括维生素C、钾和纤维。它能够有效降低癌症的患病机率，尤其是肺癌和结肠癌。

消化科专家梁勇提醒：吃瓜要注意

经期中的女生不宜食用

女生经期中体质比较虚弱，免疫力降低，最好不要吃西瓜这种寒凉之物。