《褚橙你也学不会》：降维攻击（用工业化思维改造农业）+褚时健的名气+互联网营销手段，造就了褚橙。四星推荐。

作者写书的态度还是比较认真的，不是给褚时健和褚橙写大事记，也不是用文艺笔法讲故事，而是比较认真地研究比较了褚橙所属的冰糖橙在国内外的种植园的种植与营销的各个环节，涉及到不少相对专业的细节。

更难得的是，作者组织了双盲试验，测试褚橙是不是真的比其他橙子更甜，口感更好，结论是褚橙略优于其他做对照的橙子。

不过这本书有一点非常奇葩：全书后一半的形式和内容都应该算序言，这些序言的作者大部分是国内企业家，其中大部分企业家是不知名的。这部分序言中我只认真看了肖知兴写的那篇。

个人总结褚橙成功的三个要点：

1：降维攻击，用工业化思维改造农业；

2：褚时健的名气；

3：互联网营销手段；

以下是书中的一些观点与信息的摘抄：

1：在“本来生活网”卖了1500吨褚橙的那一年，褚橙在传统水果销售渠道买了8500吨。事实是：互联网卖了个小头，弄了个大声音；传统渠道卖了个大头，弄了个小声音；（p222）

2：褚时健所选择的这块位于北纬24度的土地，依托于哀牢山脉，形成了一个难以复制，让所有同行都望尘莫及的小气候。这里得天独厚的气候，已经为褚橙的成功奠定了一大半的基础；（p260）

3：褚橙可以保证每周灌溉一次——可以满足如此频率灌溉的果园，在我们的调查中，无论是省内还是省外，褚时健的橙园都是唯一一个；（p286）

4：拥有自己的化验室——这在我们调查的全国所有的冰糖橙种植基地中，又是绝无仅有的；（p308）

5：2005年当年，褚橙的味道就有了很大的改变。也就是从那个时候开始，褚时健每年都要对自己橙园不同作业区的土壤、叶片进行化验，并且根据化验结果做下一步的肥料调整计划。使得褚橙味道和口感逐年好转起来。“我们的商业秘密就在肥料里。”褚时健对此直言不讳，语气中充满骄傲；（p313）

6：更重要的是，褚橙的特殊肥料，精细化的施肥方式，再加上科学疏果和剪枝等种植管理的组合拳，居然让“大小年”这个在果树种植行业及其常见的现象，在褚橙的果园中消失了。褚橙年年都是大年，这让很多同行和专家感到不可思议；（p353）

7：我们在云南和湖南一共访谈了20多位柑橘种植户和专家，对于这样的精细管理，他们都说是第一次听说。因此，我们有理由下结论：全国柑橘种植户中采用这样的数字标准进行生产管理的，很可能只有褚橙一家；（p550）

8：目前，褚橙果园的管理架构极为简单，四个作业长，外加一个办公室主任和一个病虫害防治主任。他们吃住都在农场上，这12年来几乎就没有周末。一年365天，最少330天在基地里；（p602）

9：2008年，褚时健的外孙女任书逸和丈夫李亚鑫从加拿大留学归来，开始接手褚橙的营销工作；（p645）

10：于是，直销，网销，再加上集团团购，形成了褚橙在全国独一无二的水果销售体系。这个销售体系能在最快的时间，把最新鲜的褚橙送到最终消费者的嘴里。毫无疑问，褚橙在销售上又胜过了竞争对手。（p701）