机电“食”光机丨舌尖上的家乡，南来北往，只为奔赴你
于吃 我们有太多的话要说
我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受
有时候更多的反而是味道带来的记忆
而美食本身
也携带着最质朴最强大的治愈效果
探寻「舌尖上的家乡」
一切语言不如“回家吃饭”
酸甜苦辣，食知其味
NO IMAGINATION杭州片儿川
绍兴臭豆腐
宁波汤圆 嘉兴粽子
酸甜苦辣 麻辣鲜香
你想吃的 浙里都有
浙江/ 片儿川
家在浙江——美味片儿川片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一。
2013年7月，杭州片儿川荣登 "中国十大名面条"榜单。
全城引发一阵香气喷人的"杭儿风"。
莲香楼 陶陶居
叉烧包 云吞面 艇仔粥
糖醋咕噜肉
清雅纯朴 原汁原味
满满的仪式感
这就是舌尖上的广东
广东/ 早茶
家在广东——早茶来早安八方会广州，岂可只言商。
“我想写一卷肠粉，让乳鸽带给你，加两笔虾饺作落款。
课本中的滕王阁
辣即正义
优秀江西代表
江西/ 烤鸡脚
家在江西——辣爽烤鸡脚对于江西，除了课本的滕王阁和传说中的瓦罐汤，你还知道什么？
从这烤鸡脚的火辣外表和热情的内心，都极具火辣的江西味道。
作为优秀的江西人代表的小编，自有一套“辣手催泪”的功夫。
新鲜的鸡脚下锅，加入桂皮、花椒、生姜去腥，这看起来很清淡。但出锅后的鸡爪，即将迎来辣味袭击——断魂椒。
香酥麻辣，江西味道，也是家的味道。
春江水暖 刀鱼最鲜
夏天滋补 笋干炖鸡
秋季肥美 鱼头不容错过
冬日最爱 必是那热腾腾的火锅
和我在成都的街头走一走
成都/ 小龙坎火锅
家在成都——唯火锅不破解衣宽带终不恼，吃完记得，擦擦嘴。
回到成都家中，第一步仪式感就是火锅走起。“热辣喷香”、红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤就是家乡的味道。
用我们四川话来讲就是：“巴适！”
囤于私房小灶
是谁来自山川湖海
却囤于昼夜 厨房与爱
有家有爱有生活
机电私房小灶
和小编一起来探秘吧
闲暇时就喜欢囤于厨房做一些简单又令人开心的食物。
旺仔牛奶先生，与土豆淀粉小姐的相爱是一件美好遇见美好的事情。只需要简单的相遇，就化身成了可爱的新品。它软糯可爱，我唇齿轻咬，即刻香软心化。
——@浙江衢州 谨
简单朴素的食材，亲情与爱意的交融。对美食的追求，也是对精致生活的追求 。
想起汪涵曾在综艺里面的一段话“翻炒是情感的升温，糖醋是生活的蜜意，而做一碗面又何尝不是一种柔情。”亲手做几个家常菜，把发酵好的面粉做成爱心馒头和煎成爱心形状煎饼，简单的生活中蕴含不简单的情怀。
——@江西赣州 去冰三分甜
普通的家常菜往往蕴含着学问、耐人寻味。就像你可能会问为什么小葱配豆腐，为什么西红柿的最佳拍档是鸡蛋……
对于下厨这件事，我有九年的经验，而对于我来说，梅菜扣肉作为一道经典的客家菜，它有些复杂的制作程序，而它在我心里还有另外一个名字——“家的味道”。正是因为它有家的味道，所以每个人都可以赋予它独特的、不一样的味道。
——@ 江西赣州 一七零的小曾曾
每个晚上，后厨都是一番刀光剑影。
美味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。
用不了多久，蔬菜的清香和腊肠的肉香扑面而来。
速速擦干口水和家人一起分享吧！
——@安徽淮北 你许姐
酸菜炒笋、桂圆鸡蛋。
是小时候我的最爱与期待；
是小时候临近考试的“满分加油蛋”；
是山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道。
——@浙江杭州 小雯
盐水小白虾是我最爱的家中自制美食。
我先在锅里放适量的水，再放些盐和生姜，接着等水开了之后在放虾。最后只要等它们变色了就可以出锅了。这道菜制作时间非常的短暂，也没有许多复杂的步骤，最后入口的却是一如既往的家中味。
——@浙江宁波 sai
家里厨房不到五平米
却装下了儿时八百里秦川
食而知味
酸甜苦辣 皆是人生
舌尖上的家乡
满腹都是难忘与牵挂
暑假在家，如何才能不被爸妈嫌弃
以情化笔，书写爱国旋律今日立秋|风吹一片叶，万物已惊秋
——新闻宣传中心出品——
编辑丨王祯萍
责编丨熊旭静
图片丨许思思 李子瑾 孙淑雯 陈韩熠
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听说
点了右下角的人都变好看了哦~