【謙士德漢學塾 】重磅推出！不是所有的黑木耳都是刺五加黑木耳！

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说起东北的刺五加黑木耳，以朵大、肉质厚、口感好成为百姓餐桌上一绝。只要有来宾，宾馆准上这道菜，黑木耳蘸特意调制的酱油，吃起来柔软有韧劲。人们说：常吃黑木耳，美容，补铁又排毒。 黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，薄而有弹性，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，其营养价值高。中国老百姓餐桌上久食不厌，黑木耳被营养学家盛赞为“素中之荤”、“素中之王”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳能够影响血液系统、促进免疫功能、影响生物合成、养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。

 黑木耳在我国已有悠久的历史，早被劳动人民所认识和利用，远在两千一百多年前的《周礼》中就有了记载，后魏贾思勰的《齐民要术》中，就记载着用木耳加工木耳菹的方法。唐朝苏恭等人著的《唐本草注》中也记载着当时生产木耳所用的树种和方法。

明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载着：“木耳生于朽木之上。可见我国古代除将木耳列为佳肴外，并对黑木耳的药用也有了相当的研究。

黑木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

相信很多馆粉们看到这么好的黑木耳都会想，要怎么吃才能白吃不腻、吃出新花样、吃出新高度呢，下面小编教给您几样最常用的做法，学会了可以在家庭聚会上露一手哦！小编自称资深吃货，会吃会做，但一贯秉承只有好的原料才能做出最好的味道！(*^__^*) 嘻嘻……

食用方法

　常吃刺五加黑木耳的6大好处

1、优质天然补血品

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。

2、人体的清道夫

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

常吃黑 木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起 到良好的保健作用。

3、头发白多吃黑木耳

微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

4、减肥防癌治便秘

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同 时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

5、预防心脑血管疾病

黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

6、木耳+红枣吸出身体肥油

黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。

謙士德漢學塾 微店所经销的正宗黑龙江刺五加黑木耳,为原产地直供,免去经销商逐级加价.营养价值极高,内质厚,清脆鲜美,无任何添加剂,是美食、素食的最理想食用之上品！

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