走胃测评 | 端午节的粽子千篇一律，好吃的味道万里挑一
临近端午，又到了该吃粽子的日子了！白胖的糯米抱团被包在粽叶当中，蒸熟后软糯香甜带有清香的气息，馅料的香味都渗入到糯米当中......这样美妙的食物真的难以抗拒。
然鹅，崖州哪家的粽子好吃呢？崖州君走遍大街小巷，寻找到这几个不同的粽子店给大家做一个“走胃”测评 ！
这家店是小伙伴推荐的崖城最好吃的粽子店，平时是主营宴席的酒家，粽子是要预定的。粽子是他们家的隐藏菜单，想低调但实力不允许。
据说临近端午期间他们家订单多到每天有十多个工人专门负责包粽子，熟练的工人一天能赚六百多块钱，崖州君决定不摆地摊了，学一门包粽子的手艺拉动崖州GDP也不是不可以。
宾悦楼的粽子料很足，口感层次很丰富。紧实却粒粒分明的糯米，起沙的红豆和整颗咸蛋黄，入口即化的五花肉，刚柔并济，油而不腻，是让人吃饱了还想再吃两口的那一种，崖州君是爱了。
位于农贸市场的小吃区的摊位，除了粽子外还售卖糕点港门粉豆浆油条等，摊主殷切的笑容让人无法拒绝。
他们家的粽子是用椰子叶包的，摆放在货架上有些凉了，或许“人间烟火”已经成为滥用为网红形容词，而这少了一些热腾生动的、清冷的存在，亦是人间烟火最真实的样子。
他们家的粽子里蛋黄只有半个，五花肉的瘦肉也有点柴，虽然味道并没有很惊艳，但是分量很实在。在市场购买粽子的顾客更愿意接受低价实惠的商品，因此8元一个的粽子，性价比比较高啦。
穿过崖城老街，巷弄里的小学前一百米，这家卖粽子的店已经不能用低调来形容了。连招牌都没有，一张桌子上摆着不知道葫芦里卖的是什么药的电饭锅，就是摊位了。
揭盖有惊喜是生活给予有勇气的吃货最好嘉奖，保温的电饭煲里，每个看起来平平无奇的粽子都身怀绝技。
加了白酒的粽子很好的起到解腻的效果，味道更为馥郁丝毫不腻，肉和蛋黄放在粽子中段，这样蒸好之后不会一边过于油腻，另外一边又寡然无味。五花肉的皮Q弹透明，软糯却不烂，必须给好评！
中午十二点，这家快餐店冷气很足，吃点东西慰藉一下心灵，也是炎夏里的小确幸。
主打快餐，因此粽子作为替补选手并没有很出众，糯米里油比较少因此外表看起来很黏。
他们家的粽子的口感外柔内刚，豆子太硬，糯米的口感也相对干涩，肉的味道略微油腻。为了对得起搬砖钱，崖州君还是把蛋黄和肉全吃了。
对许多离家的人而言，最好吃的粽子也许就是家里常包的那一个；对于饥饿的人而言，能带给他饱腹感的粽子，便是最好吃的那一个；在崖州君看来，最好吃的粽子，就是你在看到这篇推送后，脑海里最先浮现的那一个……所以，今年端午节，认真地品尝手里的粽子，才是正经事。
主 编丨全 妍