新剧| 《冰糖炖雪梨》“高甜高燃”开局，优酷“生态打法”深入女性题材
撰文：EW 媒体|陈志鹏（影视|电影）
审阅：霓虹
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“女性剧集并不仅仅局限于甜宠”
导读
由《香蜜沉沉烬如霜》（简称《香蜜》）幕后原班人马打造的《冰糖炖雪梨》已于3月19日在江苏卫视和浙江卫视首播，优酷独播。
该剧制片人、完美世界影业副总裁刘宁将其概括为“高燃高甜”。甜不难理解，“燃”则是因为加入了“冰上运动”的竞技元素，并邀请了以武大靖为首的近200名专业运动员和教练员参与拍摄。
甜宠剧流行当下，对于《冰糖炖雪梨》这样的典型的女性剧集，优酷自然会在宣发上给予较大的支持。
在明确了优酷与淘系用户打通生态的愿景后，优酷对于年轻女性观众越来越重视。
从女性用户出发，甜宠剧即是必选项，但谢颖也提到，结合近期剧集的趋势，以及社会环境的变化，“越来越多的甜宠有可能不是刻意的撩和甜，稍微带点女性成长的或者是底层人民逆袭的更受关注，更会共情一点。”
实际上，优酷基于女性用户的摸索，也没有局限于甜宠剧，按照计划，除了《冰糖炖雪梨》，今年优酷还将推出“女性悬疑”这一新的品类，其中包括五百监制的《白色月光》、改编自东野圭吾小说的《回廊亭》等。
平衡竞技和甜宠，避免浮夸和雷人
《冰糖炖雪梨》中吴倩扮演的棠雪拥有速滑梦，张新成饰演的黎语冰则是冰球运动员。 “竞技”元素的引入，被认为是《冰糖炖雪梨》一个重要的加分项。
刘宁将《冰糖炖雪梨》概括为“高甜高燃”。在“甜”与“燃”的把控方面，每四集左右会有一场重要比赛来为该剧增加燃点，但刘宁表示，“冰上竞技更多的是辅助角色的丰满程度，我的平衡来看还是以感情线的推动为主，冰上的戏份为辅。”
比较突出的是，《冰糖炖雪梨》在“竞技”元素上并不是浅尝辄止。剧中的很多竞技戏份是由演员和运动员共同完成的。以一场短道速滑的戏份为例，只有女主吴倩和饰演张阅微的韩玖诺是专业演员，其余都是短道速滑的运动员。
由于得到了奥组中心和北京广电的支持，《冰糖炖雪梨》共邀请了近200名运动员和教练员参与拍摄。剧中涉及短道速滑、花样滑冰和冰球三项冰上运动，冬奥会冠军武大靖的加盟成为了观众热议的话题。
不过，运动员的任务不仅仅是参与拍摄。
刘宁提到，剧组希望拍摄出短道速滑的速度感和激情感，所以对摄影师不仅有技术要求，还有速度要求，但在拍摄过程中摄影师追不上国家队的运动员，于是最后就把前国家队短道速滑运动员培养成冰上摄影师，这位运动员就是武大靖的师弟李宗叡，“全程他做的冰上摄影。”
刘宁说在《冰糖炖雪梨》，运动员和演员是深度互动的关系，运动员需要对演员进行专业指导，同时，演员也要教运动员演戏。
不过，刘宁也表示，《冰糖炖雪梨》并不是一部纯粹的竞技剧，从女性剧集的设定出发需要对竞技元素进行平衡与把控。由此，在节奏中上《冰糖炖雪梨》每四集左右会有一场重要比赛来为该剧增加燃点，但整体还是以感情戏的呈现为主。“冰上竞技更多的是辅助角色的丰满程度，还是以感情线的推动为主，冰上的戏份为辅。”刘宁说。
另外，作为一部甜宠元素的剧集，《冰糖炖雪梨》也在着重避免在呈现上出现“雷剧和浮夸的偶像剧”的感觉，刘宁说，《冰糖炖雪梨》对演员的要求比较严格，除了需要学习滑冰、了解相关专业知识外，台词上也需要“还原剧本”，贴合现实。
宣发：香蜜女孩＋带货宣发＋C端试探
相比2018年《香蜜》在全平台上线，此次《冰糖炖雪梨》在优酷独播，双方在宣发方面做了一些探索。
优酷和完美世界运营宣发的首要目标就是吸引《香蜜》的剧粉，《香蜜》在播出后，收获了不少“香蜜女孩”，其中既有剧粉，也有杨紫和邓伦的演员粉。谢颖表示，在开机和筹备时，就通过宣发手段将很多原来的“香蜜女孩”吸引来关注《冰糖炖雪梨》。
而完美世界也十分看重《香蜜》剧粉的关注度。《冰糖炖雪梨》中，完美世界之所以延用导演朱锐斌和编剧马佳的阵容，除了前期在《香蜜》中合作以外，还有“香蜜女孩”的功劳。
刘宁表示，剧粉很希望原班团队能够继续合作项目，作出《香蜜》的味道，“在这个情况下，我说如果有可能的话，希望香蜜的班底能够至少做三个项目让大家去看，所以形成了‘蜜糖三部曲’。”
宣发方面，优酷还与阿里内部资源以及其他品牌方合作，此次在《冰糖炖雪梨》的宣发上，优酷与支付宝花呗、芝麻信用、答答星球等都有联动。
优酷还在尝试“带货宣发”，线下优酷与大润发达成合作，盒马也将推出“黎语冰”（张新成饰演的角色）定制的青团，产品会在《冰糖炖雪梨》开播后线上线下首发。谢颖表示，未来优酷在定制剧上会有更多生态的联动，希望通过《冰糖炖雪梨》“先做一个示范案例出来”。
优酷还为《冰糖炖雪梨》推出了仅付费会员可以观看的内容，包括针对《冰糖炖雪梨》制作的8集综艺，还有“燃版”结局外的另一个“甜版”结局。谢颖表示，这是他们在to C方向上的一些试探，希望通过用户的货币投票来奖励相应的创作者，进而打破to B的采买模式。
优酷女性题材策略：“头部拉腰部”的节奏与新题材的探索
优酷今年会更多地推女性向内容。谢颖表示，这并非是跟风甜宠剧做出的选择，这并非是跟风甜宠剧做出的选择，而是因为优酷背靠阿里经济体，而女性是淘系消费的主力。“我们希望从生态布局的角度把这两边的用户可以做一个生态的拉通。”据2019年阿里巴巴全球投资者大会公布的数据显示，淘系买家和优酷付费会员的重叠用户，占淘系买家的12%，这部分重叠用户在淘宝的客单价是非重叠用户的2.1倍。
为了把女性用户留在平台，优酷在女性剧排播节奏和内容选择上做了一定的安排。
排播策略可以分为两点，首先是“大档期+小节奏”，在年轻用户空余时间较多的寒暑假，优酷会针对性推出一些内容。优酷此前的《东宫》、《天雷一部之春花秋月》、《人间烟火花小厨》分别于19年2月、19年7月和20年1月上线，都是放在了“大档期”，期间则会穿插《淑女飘飘拳》这样的“小节奏”。
随着《冰糖炖雪梨》、《三千鸦杀》两部剧的开播，3月20日，优酷还推出了“宠爱剧场”，继续加磅年轻化、女性化内容排播带。
其次，优酷在排播上通过“头部”来拉动“腰部”，谢颖表示，“《冰糖炖雪梨》可能是一个头部，播完以后也会有一系列的腰部女性化剧集。”接下来，国内首部射箭运动题材的青春剧《全世界最好的你》近期将在优酷独播，该剧由《忽而今夏》原班团队打造，宋伊人、张耀等人主演。
在女性剧内容的大方向上，优酷采用“精品化、头部化”的策略。谢颖表示，在优爱腾都在“提质增效”时，优酷在女性剧上会“从项目的调性还有制作上会做这样的区隔。”以甜宠剧举例来说，业内对于甜宠剧有一些误区，甜宠剧不等于低门槛，也不简单的是甜和撩，也不是只给低龄的小女生看，事实上，爆款的甜宠剧，一线的高知女性都会看。
优酷在挑选女性剧IP上也总结了一些经验。首先，优酷追求的并不是大量级IP，而是适合影视化改编的IP；其次，IP需要有特点，比如目前在优酷热播的分账剧《人间烟火花小厨》的特点就是对“美食重甜文”的改编。
目前优酷女性剧处于“建阵地、树标杆”的阶段，在内容方面进行了很多探索。据谢颖介绍，今年优酷女性剧的探索将集中体现在“女性悬疑”这一品类上，在优酷今年的待播剧中，景甜和张彬彬饰演的《司藤》、余庆导演的《迷雾追踪》，五百监制的《白色月光》、改编自东野圭吾小说的《回廊亭》等都属于这一类别。而“女性悬疑”的市场反馈如何，今年便会见分晓。