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不忍说再见—第三届ChinaFit健康营养与素食论坛在广州落幕!

2016-03-03 维根健康

2016年3月3日,第三届ChinaFit健康营养与素食论坛在广州四季酒店落下帷幕。为期两天的论坛,吸引了五湖四海的行业同仁与多位重量级导师嘉宾汇聚一起,共享健康之道,共谋素食产业发展...











嘉宾与导师开幕式合影

开幕式上,广州陈正雷太极的老师为与会嘉宾带来精彩表演,一张一弛、动静结合,传递中国传统文化带来的身心灵结合!

ChinaFit掌门人闫四海代表主办方,对前来参会的嘉宾导师及学员表示由衷感谢,徐嘉博士作为导师代表上台发言。


朱建华

朱建华博士演讲主题《素食-气候变迁关键》,阐诉了目前气候变迁对我们生活环境带来的变化,而气候变迁主要的人为因素,就是畜牧业对气候、环境及土地水质带来的影响!畜牧业对粮食产生的危机-养活一个肉食者所用掉的粮食,可以养活14个素食者!

而素食,是我们人类追求饮食养生、保护地球、维护生态环境简单而有效的方式!


论坛赞助商阿力果的艾春才老师表示,人类亚健康状态的根本原因在于身体微生态失衡,环境污染、抗生素滥用及营养失衡,都影响着人体微生态平衡。肠道是身体中最重要的器官之一。人体约95%的营养通过肠道吸收,约80%的毒素靠肠道排出,约70%的免疫力由肠道掌控。保持肠道菌群平衡,才能保持年轻。


徐嘉

徐嘉博士压轴出场,为我们带来全新课题《胆固醇与血管病》。大量的科学研究报告为佐证,逻辑清晰,论点有力,研究报告前,我们无从辨别。

胆固醇是人体正常功能不可缺少的物质,可是胆固醇过多反而会造成血管粥样硬化,提高冠心病、高血压等慢性病的风险。哈佛护士研究,每天摄入一只鸡蛋含量的胆固醇对一个人寿命的影响相当于在15年中每天吸5支烟;历时13年,随访1万4千人的美国社区动脉硬化风险研究,也得出相似的结论,即每天每多吃一个鸡蛋,因心力衰竭而住院或死亡的风险提高23%。

事实上,因为所有动物制品都含胆固醇和高脂肪,而不含膳食纤维,纯植物性饮食对于心脑血管的健康是最有利的。


太极体验

下午课开始前,陈正雷太极的老师带领大家进行了唤醒运动,整个会场集体习练太极的场景,还真是震撼,为下午的课程补满能量!


帽子丹妮-李丹

李丹老师为我们带来《Follow me,想素-享素》。

素食的真义:原生、健康、新鲜、活力!李丹老师用自己的经历,分享了素食为她生活所带来的好处与变化—吃素的人,心情好,惊喜多;素食是我最好的化妆品、养颜素;吃素,改变了李老师体弱多病的体质,记忆力变好了,体力也变好了! 


任锋

女性健康内衣设计师、粉红丝带乳腺癌防治宣教志愿者任锋老师演讲的主题为《素食对预防和逆转乳腺癌的作用》。

任锋老师表示,这一世的使命就是两件事:第一,让更多的人吃素;第二,让全天下的女性都能穿着健康的内衣服饰,焕发由内至外的美丽。

改变观念,可以说是洗脑,需要投入很高的成本,很多人觉得划不来,觉得教育消费者的成本不是企业应该负担的。所以,以更有效的方式,组合行动,从医学、营养学、内衣服饰设计的角度共同宣讲,用更详实的案例,进行大众的粉红丝带宣教。

她还表示,素食、素心、素衣服,倡导树立健康环保的生活理念,不是一件容易的事情,我相信润物无声,滴水穿石,只要不放弃,只要自己能够树立榜样,就会影响和改变这个世界。


第一天沙龙主题是《“素”型天下之素食健身》。沙龙邀请了青力健身董事长、全国健美健美冠军唐惠林老师;陈正雷太极陈正雷太极会馆运营总监兼高级讲师兑鸿斌老师;素士派创办人、运动健身爱好者Robin;还有90后“小鲜素”JAY

以及徐嘉博士和刘湘琪老师,与大家一起互动分享。


刘湘琪

台湾生机饮食知名讲师、加拿大自然疗法认证医师、台湾中华科技大学食品科学系讲师刘湘琪老师,带来主题为《智慧素食,为您开创幸福健康人生》。

素食固然比肉食健康,但不当素食依然会让你得病!而如何智慧素食,才是健康幸福之道!如何吃才健康?

  • 生食、汆燙、水炒

  • 清蒸、烘烤、燉煮

  • 用好油、好水      

  • 用天然調味料

  • 不吃精製食物

  • 不吃加工再製品 

  • 吃完整全食物

  • 吃有機無毒的食物


金谷力燕麦企业-敬天峰总经理为我们介绍公司健康营养,无公害产品!



黄振兴

杭州多家素食餐厅经营者-黄振兴,为我们带来的课程是《餐厅如何创造消费者幸福感》。

顾客的满意是素食餐厅永续经营的根基!

金谷力燕麦企业-敬天峰总经理为我们介绍公司健康营养,无公害产品!伙伴好、顾客好、社会好、经营好,才能创造幸福餐厅。问好、微笑、感谢,是一个幸福餐厅利索当然的事情....

许多有才华的人一生无所作为,通常因为他们把才华本身看作是一种结果,管理不是一门科学而是一种实践!


胡子辉

胡子辉博士为我们带来的课题为《健康生活与素食的国际观》。年过花甲的胡博士,已经茹素40余年,容光焕发,精神奕奕,2天的论坛全程参与,其敬业的态度和良好的身体状态,让人钦佩!

他表示,素食(以植物为本的飲食 Plant-based Diet)可以促进人体的健康,

我们可以从世界各地的研究与推广,进一步了解其科学、实证和重要。有助我们更积极推行素食健康。

NEWSTART新起点八大健康原則

  • Nutrition = 均衡营衡

  • Exercise =适当运动

  • Water =充足水份

  • Sunlight =适量阳光

  • Temperance =节制生活

  • Air =清新空气

  • Rest =足够休息

  • Trust in God =信靠创造主


刘群

刘群老师带来的主题为《餐厅如何与顾客达成互惠互利的模式》。她表示,2016是大众齐心改变自己改变世界共同成长的一年, 是充满爱和奇迹的一年,非常令人期待!

我们亏欠子孙后代一个充满生物多样性的生活环境,也亏欠美好善良的动物朋友们一个不受剥削的一生-更何况动物制品既不健康也不环保,希望我们每个人都能从自己开始做出选择和改变!

健康、环保、永续纯素生活方式的推广和发展是我们大家应尽的责任和义务!

这些年来,素食行业从传统的中餐,半成品加工,快餐,自助餐,点餐,过渡到纯素烘焙,有机健康食品,纯素西餐,生机健康餐。二十多年的时间,我们看到纯净素食给大众身心健康带来巨大利益,但同时也面临一些社会问题,比如转基因食品、调味品、化学添加剂、色素、防腐剂等等。


第二天论坛沙龙主题-营养 快乐 潮流之素食产业的发展。沙龙由广州宗惠国际教育培训机构严志敏老师主持并发言,沙龙邀请胡子辉博士、黄振兴老师、刘群老师、真馨香堂总经理喻均华以及90后乐活生命创始人徐伊萌出席。


感谢阿力果益生元、金谷力燕麦、美康辰、真馨香堂、佛世界素食社、善源香疏食餐厅、新派素食、食方缘,给予论坛大力支持!


感恩美国责任医师协会、素士派、香港素食展、宗惠、素食街等等机构对论坛的大力支持!感谢到场的每一位嘉宾和观众!有你们的参与,我们的素食才得以推广,我们素食明天才会更加辉煌!


可以公开的PPT课件,ChinaFit后期会整理好,发到微信群里,请大家关注我们!论坛有很多的不足,希望大家多多理解,多多提出宝贵意见,您的受益,是我们最大的动力!


2016年6月14-15日,让我们相约北京-国家会议中心!


关于2016ChinaFit生机饮食课程计划

2016ChinaFit健康营养与素食论坛

广州-四季酒店-2016年3月2-3日

北京-国家会议中心-2016年6月14-15日

成都-环球中心天堂洲际-2016年8月20-21日

西安-万达希尔顿酒店-2016年10月15-16日

上海-2016年12月

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