美食足迹之加州
1旧金山
旧金山好吃的很多，尤其是海鲜、西餐和广式餐点^o^
关键字扫盲：
dungeness crab: 珍宝蟹，别名太平洋大蟹，肉比较多，比较实惠～虽然是全年捕捞，但是据说12月是最便宜的时候～
cioppino: 意式海鲜汤？不知道怎么翻译，但基本就是各种当季海产做得鱼汤，发源地是旧金山，所以基本是美意混搭的～最好是在有dungeness crab的季节去吃～
oyster: 牡蛎，曾经我的叔叔于勒里说的那么神道的东西…个人觉得，吃过的牡蛎里，好吃程度日本的>美国西海岸的>美国东海岸的。所以在美国吃牡蛎的话，西海岸应该是很好的地方了～
Sotto Mare
推荐理由：最好吃的cioppino
地址：552 Green St, San Francisco, CA 94133
介绍：之所以说他家的cioppino是最好吃的，除了海鲜都很新鲜且嫩度刚刚好以外，主要是因为他家的cioppino汤头浓郁而且带着淡淡的甜味。其他几家在旧金山评价好的cioppino其实也都不错，但是汤头都没他家好。他家的头盘的dungeness crab也很嫩很新鲜。唯一郁闷的点就是他家店面比较小，因为地理位置又不错，正常饭店都会排大队…
Bouche
推荐理由：Lavinia活到现在吃过最好吃的甜点就是他家的almond croissant
地址：603 Bush St, San Francisco, CA 94108
介绍：其实是一家union square附近很不起眼的法式小店，布置和服务都很贴心。在二层的小阁楼上吃吃早饭、沐浴下阳光，觉得格外有气氛。本来是想随便吃个早餐，结果却发现了意外的惊喜：almond croissant！一向对甜点要求颇高，但是被他家的这个杏仁牛角包认真的惊艳了～外皮酥脆，碰到牙就开始掉渣儿，杏仁片也烤的很脆；里面很多层，且面皮软嫩保水度(moisture)很好，均匀的涂了杏仁奶油却没有让面湿掉，而且甜度适宜～他家其他的食物也都不错，不能说到惊艳的地步，但是也算是按部就班的不错了～
Gitane
介绍：一家西班牙餐厅，食物都不错，走的正餐路线 (吃腻了tapas的小盆友可以尝试一下哦～)。餐厅气氛也不错，就是地方有点儿不好找。个人很喜欢他家的羊舌（左图）和墨鱼饭（右图里的饭）～
Anchor Oyster Bar
介绍：又是一家需要排大队的店～可以选择的菜没有很多，个人认为cioppino和stew都不错，但是没有前面推荐的那家好。不过他家的oyster shooter (右上图)不错, oyster配上点儿酒精，反倒更加鲜甜滑嫩，觉得很有意思 (不能接受全喝掉的小盆友也不用勉强自己)～
旧金山小结：
湾区肯定是比俺们村儿好吃的多啦，所以大家随便找个馆子吃应该也不会太差～很多去过的馆子也记不住了。但是老中国城的广式菜和点心店大多都很不错，新中国城还能吃个煎饼啥的，虽然贵点儿了。不过，要吃北方菜的话，也别抱太高期望，比较高难度的菜就不要在这儿试了，可以跑去洛杉矶试…其他亚洲菜平均水平也都不错，随便挑的店都还水平不错。时间太久，很多不错但不出彩的店记不住了，大概就如下图这样的水平。
2圣巴巴拉和圣地亚哥
路过吃点儿海鲜看看海^o^
Santa Barbara Shellfish Company
介绍：这家店地理位置很好，坐在室外的话可以边看景色边吃～海鲜类其实食材新鲜了都不会难吃，只是价格偏贵。不过既然是来玩的，也就不要在乎了^-^
圣巴巴拉和圣地亚哥小结：
这两个地方记得名字的餐厅几乎没啥了。亚洲食物的水平就不要指望了。如果爱吃海鲜的就多吃吃海鲜吧～日式店如果不图正宗的话，还是不错的，毕竟海鲜新鲜，尤其一些”美式”的吃法反倒很有创意的好吃(比如下图生鲜和柠檬一起全吞的吃法)～
3Solvang and more
著名的丹麦小镇和1号公里沿线的另一个艺术小镇 (名字记不住了…T^T)。小镇的食物都美美的，很精致。 准备了蜡笔可以画画的餐桌也很有意思～各种甜点店和小餐厅，水平意外的还不错 (不要和大城市比喔)。
4洛杉矶
可以淘些北方菜的地方～～
海底捞
地址：400 S Baldwin Ave, Arcadia, CA 91007
介绍：国内的海底捞的洛杉矶店…虽然很多东西不能和国内比，但是还是很有亲切感～～虽然虾滑啊啥的没有国内的好吃，有些内脏类的也没有/不全，但是拉面啊啥的还是一样的亲切^o^
丰茂烤串 (Feng Mao Lamb Kebab)
介绍：位于韩国城的烤串店～架个小炭炉，非常有家乡感 :p 除了凉茶，还可以再来点儿羊汤 (同行的小伙伴墙裂推荐他家的羊汤喔)～好幸福啊～
大连小石头 (已关)
介绍：虽然此店已经关了，但是想说的是这店所在的区域 (Rosemead, CA) 有很多地道的北方菜～他家的棒碴儿粥和酸菜都非常家乡味～
Patina
介绍：并没有推荐这家，性价比无比低，食物也没有很好吃。不过，圣诞夜大餐实在太难预定了…好一点的餐厅有圣诞夜special的提前一个月就定的差不多了…剩下还有位的餐厅里挑了这么一家～这家店的优点大概就是食物美，环境好，且服务员颜值高～
后记：回了家边吃霾，边码字，争取为在美国玩耍的小伙伴们贡献点儿自己的力量 :p
回复关键词可查看其他美食足迹:
［Miami］或者［迈阿密］
［Maine］或者［缅因］
［NAOE］
［Bazaar］
［Michaels Genuine］或者［Michaels］
关注本号，请长按下图喔～