美食足迹之拉斯维加斯/西雅图
1拉斯维加斯
拉斯维加斯一直以自助餐闻名，私以为可以号称”自助餐的天堂”了吧…去了评价不错的两家自助餐：Bacchanal Buffet和Wicked Spoon。不知道是我期待太高还是怎么，觉得也就是一般，没有渲染的那么好…当然了，不得不承认在自助餐里确实算是好的了，但是如果是饭量不大的人，真心不如去点菜，毕竟这自助餐的价格还挺高的。另外郁闷的就是评价好的自助餐饭点的时候会排很长的队，所以如果不想排长队建议要么早点儿去，要么选择避开晚餐 (可以选择brunch或者午餐会稍微好一点)，或者就是选别的餐厅吧......
2西雅图
西雅图的主题就是海鲜海鲜海鲜！重要的事情要说三遍～另外，西雅图应该算是日本人比较多的城市了，所以日料的水平也都大大提升～
Elliot’s Oyster House
推荐理由：种类齐全的各种牡蛎，加上自制的作为蘸料的超级好吃的sorbet～
地址：1201 Alaskan Way, Seattle, WA 98101
介绍：他家虽然比同一地区的小店儿价格贵，但是oyster的种类很全、新鲜度也很好、环境啥的都不错～上来点了一大盘oyster(左上图)，百来种oyster可以自己选然后拼成盘。最爱那个粉粉的sorbet (沙冰) 蘸料，不管你是不是爱生蚝的人，这个sorbet既可以提鲜又可以去腥，非常赞～右上图的那个oyster stew也出奇的好喝～左下图的crab cake被服务员墙裂推荐，但是实在不懂美国人为啥这么爱crab cake…我承认，这大概是我吃过的最好吃的crab cake，但是还是觉得不好吃…
Shiro’s
推荐理由：吞拿鱼、海胆和清酒都很赞～～～
地址：2401 2nd Ave, Seattle, WA 98121
介绍：
店主是日本寿司之神Jiro Ono最早的徒弟，我去的时候店主还来坐店，但是听说最近已经”退休”不来店里了～当初是小伙伴极力推荐这家给我，还说有个off-menu的tuna parade很好吃～忘了最后点的是不是这个了，但是刺身那盘上了四种不同的tuna，确实很赞，其中有一款tuna是目前吃过的最入口即化的tuna。让我再强调一遍：入口即化这个词绝对是再贴切不过了！！！烧酒 (清酒)也很不错，冬天喝个比较smooth的热清酒非常惬意温暖～海胆 (左下图)也是非常非常新鲜，要知道，midwest区就没一家店的海胆没有消毒水味儿的，终于可以吃到正常的海胆了…！还点了我最爱的玉子烧（左下图），可惜他家做得只是一般水平…哎…看来在美国很难找到做得好的玉子烧了…T^T
但是总体来讲，他家还是很不错的，就是价位稍高，不过觉得贵就少点点儿贵的寿司和刺身就好了～位置方面，建议提前多几天预订，否则肯定没戏。我当时没有订到位置，所以开门前半个小时冲去门口排队，谁想去的时候已经有14个人在我前面了…不过，一开门还是顺利有了座位，只是吧台(寿司台) 已经没了～
Pike Place Market
介绍：在Elliott Bay附近的这个Pike Place Market可是有一百多年历史的老集市了，非常值得一逛～除了有各种硕大的鱼货，还可以观看传统的“抛鱼”表演，去老店淘有上百年历史的旧杂志、旧明信片。各种面包店、奶酪店、还有第一家星巴克店 (店门前那队叫一个长啊，我直接放弃了)～
回复关键词可查看其他美食足迹:
［Miami］或者［迈阿密］
［Maine］或者［缅因］
［California］或者［加州］
［NAOE］
［Bazaar］
［Michaels Genuine］或者［Michaels］
关注本号，请长按下图喔～