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龙师附小林佩颐同学,你火了!
“将米磨成浆,压实水分,做成面皮,软糯适中,可以在里面包豆沙、花生糖等做成甜味粿。而像这种包着蒜香炒肉的咸粿可是只有在最重要的节日中才能见到的呢,所以它也因此有了一个霸气十足的别称——‘油拉包’!”
“将炒好的肉馅包裹进面皮里,轻轻压实,你看这上面可以印寿龟,寿桃,这些都具有美好寓意重要象征,也是表达里老百姓们的美好心愿。”
“做好后放入锅中蒸20分钟,哇,出锅啦!香气扑鼻,可口诱人!粽叶的清香,米粿的甜香,还有肉馅的咸香……哇,香气交融,香飘四溢,我已经垂涎欲滴啦!”
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来源:本报记者 苏水梅
本期编辑:叶祺敏 张江璐
值班主任:林堃