周末去哪儿（2月9日）
美味福州
「忠惠酱鸭捞化老铺」
为那些热爱老福州滋味的人，守住了儿时最怀念的味道。
忠惠于1932年开业，传承至今已是第四代。店内的桌椅碗碟都很老福州，来这吃饭的也都是附近的街坊四邻。
来忠惠，如果只吃捞化不点酱鸭是会被老板鄙视的。
酱鸭上桌，旁边配了卤汁和蒜头酱，沾上少许提味，一口咬下浓郁的酱香就和着鸭油的香气喷薄而出。鸭皮油光发亮，煮去了油脂薄得像一层纸，嚼起来还会发出爽脆的嘬嘬声。鸭肉滑而不柴，咬下去居然还会爆出汁水！越嚼越香，一口吞下，舌头会忍不住地打个颤！鸭腿靠近骨头的部分最好吃，肉又嫩又滑，就连骨髓也好有味道。
没在忠惠吃过米饭的人，永远无法明白卤汁赋予这家店的意义。原本在酱鸭身上只是锦上添花的卤汁，到了朴实无味的米饭怀里，完全就是投下了一枚咸甜味的惊雷。
浓到有些粘稠的膏状卤汁，随着饭粒之间的间隙一路下渗。咬一口酱鸭，再扒上一大口米饭，蓬松的米粒裹着咸咸甜甜的酱汁简直让人醉生梦死。
有了卤汁加持，忠惠的各色卤味也成了超神的存在。除了传统的鸭胗、小肠、鸭肝，粉比肉多但吃惯了的香肠，后来新增的虾卷、鱼卷、五香卷也贼好吃。
相对于卤味和酱鸭，忠惠的捞化要逊色不少。好在价格实惠，15块一大碗吃的就是一个新鲜平价。
忠惠为那些热爱老福州滋味的人，守住了儿时最怀念的味道。
地址：老店：福州台江区老药洲街23-4号
新店：斗门地铁站A出口南洋大厦红派KTV旁（招牌：老陈同学）
营业时间：9:00-24:00
人均：12-20
「东来面仓」
你们的蛙儿子真的太可爱了！
两个脸大的海碗，视线全被码得满满当当的牛蛙给盖住，麻辣牛蛙面从端上桌的那一刻，就使尽浑身解数散发着它的香气。
当天现杀的牛蛙腌制24小时，东来面仓坚持在食客点单后急火现炒，才能散发出这等香气。
除了几块点缀的绿莴笋、胡萝卜，面上的浇头都是实实在在的牛蛙，每个地方都结着肥硕的肉，没有一块是滥竽充数。红油作汁，吃面条之前先下筷搅拌一番，让汤汁均匀地挂在面上。呼噜来上一口，肉鲜，汤辣，面香，轮番涌进嘴里，吃得热火朝天。
鲜香番茄牛蛙面——汤汁换成新鲜番茄熬制出来的汤底，没有辣度，更加温和，而浇头仍是霸占整个碗面的牛蛙。一整碗洁白细嫩的牛蛙肉，嗦到腮帮子酸都不想停下来！吸饱番茄汤汁的面条，酸甜的味道恰好，吃一口便令人食欲大开。
这里的超大排骨面更是实诚到我的下巴要掉下来。两条手臂大小的排骨，怕是比我去菜市场里买的还要便宜。排骨已经炖煮得半碎不碎，手指轻轻一提，就整个酥掉，还有番茄的酸甜味一层一层地漫上来。我以为这已经是美味的极点了，直到我喝了一口汤。
酥烂排骨的卤汁和番茄温柔的甜酸味一起融进汤里，配上熬得够火候的老火骨汤。呷上一口，简直棒得有点惊人。吃完这碗排骨面，东来面仓在我心中的形象顿时宛如神祇……
不止各式的面，东来的小食做得一个比一个出彩。
漂亮小姐姐请你吃面，可好？
地址：鼓楼区五四路128号王府井百货负一楼B032
营业时间：10:00-22:00
人均：16-30
「小爷酸汤鱼」
超好看的可丽饼哇！我要拿着两束花走在街上！
师傅用精湛的刀功将鱼片成薄厚均匀的薄片，大火淬锅，锁住鱼肉片片鲜香~鱼肉脆弹爽口~几乎找不到刺儿。满满一锅鱼片，足足够3-4个人吃！从底下捞起来的依旧是鱼片！一切用白菜垫底的鱼锅，都是耍流氓！
加入小爷祖传秘制老坛酸菜，酸爽入味的腌萝卜，用鱼骨小火熬制而成的高汤，刚上桌啥话也别说了，嘬一口小爷酸汤，酸到过瘾！要不是为了留着涮火锅，我会喝到底儿都不剩!
除了佛系养生微辣酸汤，小爷还有中辣，重辣可以选~鲜红透亮的色泽，香辣惹嘴的鱼片~
吃完鱼片还没饱的话，恭喜你!进入下一关!让店员加上秘制高汤，乳白色的高汤，看着就很营养，再涮几片肥牛，美滋滋!
放进汤里涮个8秒，酸汤肥牛就成了!牛肉在嘴里迸发出浓郁牛肉脂香~
好了，嘘，我静静开吃了~
地址：台江区宝龙广场负一层257B店面
（3号门楼下，宝龙动漫城旁）
营业时间：10：00-22:00
人均：50
周
末
讲
堂
百年姻缘——福建各地婚嫁习俗漫谈
讲座介绍：
福建自古传承了深厚的中华历史文化，而婚姻大事，也形成了异彩纷呈的习俗文化。一个多世纪以来，婚姻在变，婚俗在变，这个世界在变。但婚姻习俗仍然是表现和传承中华优秀传统文化的重要载体。主讲人将通过多年收集的资料和馆藏档案，结合个人的所见所闻，讲述福建各地一百多年来的不同婚俗。
讲座嘉宾：陈咏民（福建省档案馆（局）编研处研究馆员
讲座时间：2018年2月10日（周六）上午9:30
讲座地点：福建省图书馆一楼多功能厅
漫谈春节及闽都传统节俗的文化内涵
讲座介绍：
春节，福州的习俗称为“做年”，你想知道传统福州人“做年”时间有多长吗？从什么时候开始，又是什么时候才算正式结束的？其中有什么鲜为人知的故事掌故与趣闻，其文化内涵又如何？闽都传统节俗是闽都传统文化重要组成部分，是我们文化自信的基础与根源。在新春来临之际，民俗专家将用普通话与福州话混搭的方式，与大家分享他的研究结果与学习体会。
讲座嘉宾：邱登辉（福州市民俗文化研究所顾问）
讲座时间：2018年2月11日（周日）上午9:30
讲座地点：福建省图书馆一楼多功能厅
电
影
活
动
电影 | 马戏之王
故事梗概：
《马戏之王》取材自真人真事，好莱坞全能巨星休·杰克曼在片中饰演“马戏团鼻祖”、传奇人物P.T.巴纳姆。故事讲述了身处社会底层的巴纳姆依靠自己无穷想象力和锲而不舍的精神，从经营博物馆到一手开创世界上第一家马戏团的故事。巴纳姆的奇思妙想最开始并不被大众所认可，几乎没人花钱欣赏，他的家人好友帮他度过一次次绝境。在经历了一系列挫折、与合作伙伴的分歧之后，秉持梦想的他终于成为全美甚至全世界最为知名的“造梦大师”。
电影 | 泡芙小姐
故事梗概：
泡芙（张歆艺）是一个在父母的宠溺下长大的女孩。留学回来后的她在闺蜜party上邂逅了勤工俭学的大学生顾上（王栎鑫），两人一见钟情。充满冒险精神的“可爱女人”泡芙小姐和“乖乖男”顾上先生在几次短暂的相处后，很快成为合法夫妻，从而展开了一场真挚有趣的爱情大冒险。
电影 | 小马宝莉大电影
故事梗概：
一股新黑暗势力威胁到小马谷，六位小伙伴紫悦、苹果嘉儿、云宝、碧琪、柔柔和珍奇离开小马国踏上难忘之旅，在旅途中他们结交新朋友，遇到刺激的挑战，必须通过友谊的魔力拯救自己的家园。
活动 | “生滚”
活动介绍：
大滚，国家音乐产业基地音乐人，天娱签约词曲作者。一个圆脸蛋儿的厦门女孩儿，性情温和不喜吵闹，常被认为“很酷，不聊天”。嗓音独特，作品以独立民谣、城市民谣、民谣、摇滚为主， 不拘风格，随心，追求真实。
另一位主角江生，作品风格以清新悠扬的诗意民谣为基调。已发表专辑《在湖畔和树下》，代表作《海边渔夫》。
两位音乐人决定做一场音乐会，名叫“生滚”。
这场音乐会事先不准备任何固定话题，没有主持人，没有台本。你看到听到的所有，都将是现场当下独一无二的产物。
同时，这场音乐会将在Wills未来式乐队的主场——未来式吉他俱乐部举办，因而Wills也会作为嘉宾出场。
Wills乐队，福建本土不插电乐队，以木吉他、木贝斯、卡宏鼓为框架， 加入口风琴、口琴、中阮、箫、陶笛等中西乐器。风格融入了民谣、流行、摇滚、布鲁斯、乡村、爵士等元素，自成风格——未来式民谣。
“生滚”是食材们的LIVE第一现场，数十首原创音乐是熬煮已久的“大骨浓汤”，两颗充满奇怪思想的大脑是他们带来的“新鲜食材”，不经“后期”，没有加工，就那么生生鲜鲜地上桌，然后投入LIVE现场这口奇妙沸腾的大锅，高汤猛火，烧至最沸时刻。
你不来尝尝看吗？
地点：未来式吉他俱乐部（仓山区麦园路52号16中对面）
时间：2月10日19：30
票价：80元/人
活动 | 厦门歌舞剧院厦门乐团弦乐四重奏音乐会
活动介绍：
弦乐四重奏（String Quartet），是由四把弦乐器组合而成的室内乐形式。它包含两把小提琴、一把中提琴以及一把大提琴，是目前最主要和最受欢迎的室内乐类型。
此次，厦门乐团将在福州献上弦乐四重奏表演。
厦门歌舞剧院厦门乐团组建于1996年，建团伊始即出色地担任了歌剧《阿美姑娘》的演奏任务，因捧回文化部“文华大奖”而迅速受到国内同行的普遍关注。
1998年元旦，厦门乐团在我国著名指挥家韩中杰先生的指挥下成功地开创了厦门市第一个新年音乐会，之后又多次举办了“厦门市新年音乐会”以及2000年的“福建省新年音乐会”。
乐团还得到了黄晓同、严良堃、朱晖等中外著名指挥家的指导训练，演奏水平大幅攀升，并在与海内外许多音乐名家的合作中，积累了大量中外音乐名著和新作的表演经验，奠立了新的发展基础。
此次演出，将由罗弘担任第一小提琴手，张虹担任第二小提琴手，许磊担任中提琴手，王怡担任大提琴手。
你来吗？
地点：九日台音乐厅
时间：2月9日19:30
票价：60/人
以上就是本周所有推荐的内容
喜欢不喜欢都要告诉我哦~
以上所有内容整理自网络
如有侵权请告知
本期编辑：杨阿斯