梭子蟹、带鱼、虾蛄​…马上上桌了！浙江四地解禁开捕

 经过3个月的休渔期

今天（8月1日）中午12时

宁波、舟山、台州、温州四地

有近万渔船率先开渔

浙江省农业厅相关负责人表示：“这批先下海的渔船，舟山、台州两地占到近6成，捕捞的主要鱼获有带鱼、鲳鱼、梭子蟹、虾类等东海主打鱼鲜。”

最快明天凌晨能回港投售

首批“解禁”的渔船 ，除单船桁杆拖网（桁杆拖虾）、笼壶类、刺网类、围网类及船（敷）箕状敷网作业渔船外，还有部分渔业辅助船即渔运船同时出海。

从这两天的线上线下的商家、吃货们的反映来看，最关注的就是网红梭子蟹了。

一般来说，会有一批渔船在就近海域作业，随行的渔运船会快速收集就近收购，然后立即回港，最快预计明天（2日）凌晨时分就能回港投售。

预计两三天后，市民就可以吃到梭子蟹、虾蛄等新鲜鱼货。

记者28日走访了宁波一些菜市场和生鲜超市。宁波江北天水菜市场的水产经营户正在叫卖一种“芝麻蟹”，每公斤售价190元，“价格贵些是受台风影响，进货比较困难，这种蟹来自南海，东海本地蟹再过几天就有货了。”该经营户介绍说。

今年是“大年”

 产量不会低！

根据往年经验预判，明天（8月2日）上午会有少量梭子蟹上岸抢“早市”，但物以稀为贵，“早市”的梭子蟹价格会特别贵，之后可有会随着回港投售量的增加，蟹价也会慢慢下滑。

从渔民“晋身”渔商的王建海，7月31日已开始着手准备活蟹的收购事宜。他家的活梭子蟹以销往外地市场为主，整车整车发往宁波、杭州、天津、温州，甚至北京。“价格目前难以估算，如果量少价肯定高的，之后也不会跌价太多，最终还是要以产量来说话。” 

王建海是岱山渔民出身。根据他多年的“渔民+渔商”经验，他分析若无特殊年份，海况等其他因素影响，今年算起来应该是“捕蟹大年”，产量不会太低，但也不排除受其他原因影响减产。

 “比如8月多台风、大风天气，出海航次少会减产，大风浪过后有时会把蟹打到海底深沟处加大捕捞难度，也会减产。”王建海说。

记者了解到，目前是吃白蟹的季节，但开捕这几天的白蟹还未完全成熟，稍显嫩，品质一般。要到8月中下旬，白蟹才长得老结，肉实，品质更好，但小红膏蟹还在“成长路上”，预计要到10月底。 

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来源：浙江新闻（zjnewsapp）综合自浙江日报 记者 应磊 共享联盟象山站 陈佳雯 胡星艺 罗耀辉 夏雨、钱江晚报·小时新闻记者 施雯、舟山晚报、宁波晚报，版权归原作者所有。

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值班编辑：付玲莉 钱逸

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