科普贴：香港饮料市场的10个观察 【Kenneth实拍系列：10】
下面90%以上的图片都是Kenneth在过往一两年在香港买东西（顺带巡店）的时候收集的，虽然没有一个完整的主题把他们串联起来，但希望大家可以在不同的碎片得到不同的新灵感。同时，大家如果有什么问题也欢迎大家评论与各位网友互动。
香港百佳有售Casino 与 Waitrose OB
Casino 与 Waitrose 分别是法国以及英国的精品超市，产品比较精致。
OB = Own Brand，即自有品牌，在香港百佳旗下的Taste 精品超市有售他们两家的进口产品，价钱不算太离谱，我只是想大家再次反思：
为什么外国的自有品牌确实有品牌的感觉？ 而国内的自有品牌大部分都只是山寨定位？
可口可乐公司旗下第一个全球茶饮料品牌，2012年在14个国家同时推出，2014年达到十亿美元里程碑 （1 billion dollar brand）。现在覆盖约40多个市场，而香港是其中一个。
这茶饮料的味道还蛮refreshing 的，比国内的冰红茶的口感有诚意多了。期待不久的将来可以在内地买到。
1.2公升的饮料属于家庭分享装，但基于香港寸金尺土，家里的冰柜也是特别少。有见及此，可口可乐推出了一个扁形的长方形瓶子：
1）可以横着叠放，多买多省位置
2）视觉上来说，这个瓶子容量看起来不大，所以突出1.2L的标签。
3）能省你家里冰柜的位置，其实可口可乐也剩下了物流的费用。
这我是有点意料不及，基于香港饮料的选择其实也不算少。
这个广告位于香港的地铁站（摄于2015 8 月），在香港有特别标明竹蔗马蹄以及蜂蜜柚子只是新包装，而海晶柠檬是新登场；
貌似在内地没有这个标注，身边有朋友满心欢喜买了新（包装）的蜂蜜柚子。。。一喝就说 “不就是和以前一样？”
香港本地姜品牌维他最近比较成功的新系列：港式奶茶。
香港人对于奶茶比较挑剔，尤其是钟情茶餐厅的丝袜奶茶口味。维他这系列的味道蛮有水平的，网络口碑不错。详情也可以看看之前介绍过的材料：
【香港饮料老大维他奶成功剖析】CEO齐松：引香港人共鸣是关键
茶餐厅是香港的饮食文化，除了配合楼上所提到的奶茶有黑白奶作为精髓，
各大餐饮品牌都会有针对餐饮渠道的新创意。
如：可口可乐主推的龙凤柠乐 （柠檬 + 咸柠 + 可口可乐）
（图片来自网络）
GSK 葛兰素史克旗下的好立刻 Horlicks 在茶餐厅有胚芽的系列，定位是半个生菜的纤维量（营销定位：生菜 = 健康；半个 = 非常简单量化纤维的含量），帮助消化。
（图片来自网络）
（图片来自网络）
以前也是葛兰素史克，现在为三得利旗下的Ribena利宾纳，加上柠檬的喝法也算是一种茶餐厅经典文化
（图片来自网络）
（图片来自网络）
所以，可口可乐公司旗下的果汁饮料品牌【阳光】也有一个茶餐厅系列，产品名字加上茶餐厅的术语 （0 蜜）让大家觉得更亲切。
（0 = 柠檬的意思，取其形状 + 音似）
如果大家不认识阳光，可以看看楼下几个经典的广告，阳光一直是香港维他的死对头，青涩的张柏芝、谢霆锋、郑伊健也是他们经典的代言人。
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=b0120xyupvt&width=500&height=375&auto=0
有关注Kenneth的文章应该应该也有看过我对于品牌的一个看法：
Make Your Brand A Collectable
（把你的品牌成为一个收藏品）
下面Kenneth放上3个例子，不少超市的例子是直接把多包装放在一个创意的收藏盒，然后可以再二次使用。
1）维他奶收纳盒
2）可口可乐软的收纳盒
3）维他柠檬茶的世界杯环保袋
实话说，大部分香港人估计不太相信“某某宝”“某某吉”的饮料能够下火，真的要下火可能是路边凉茶店的那种苦苦的凉茶 （心里的感觉可能就是越苦越有效，成语都有说：苦口良药）
那除此以外，清酷在香港表现也是不错的。他们是先以冲剂起家（2003年进入香港），深入民心，然后慢慢开拓饮料产品，现在已经有四个口味 (国内应该只是有三个）
▼清酷在香港7-11 2014年中秋节陈列
▼清酷在香港百佳世界杯区域陈列（熬夜会有虚火）
▼香港推出新的口味：金桂龙井
除了清酷，在香港两地亚洲饮料的品牌还有：
▼ 太古可口可乐香港2005年11月收购的健康工房。健康工房是创立与1989年的新式凉茶饮品 + 汤品品牌。
▼ 还有是成立于1986年的鸿福堂，同样是一个新式的凉茶品牌
当然，两个品牌都有自营的专卖店卖新鲜制作的凉茶，保质期非常短，但功能性更受认同，提高了品牌的可信度。
▼鸿福堂除了在广东也有门店在上海，可惜表现平平。
在国内，脉动是功能性饮料（维生素饮料）的领导者，但他们没有进入香港市场。
那香港究竟有什么卖的好的品牌？
下图大概可以一览：
红牛、Monster、力保健等 ：纯提神定位 （牛磺酸成分）
葡萄适 、葡萄适Extra等： 白领 + 大学生定位 （葡萄糖补充能量）
宝矿力水特、水动乐、维他命获得等 ： 偏休闲定位但加上补充矿物质概念
葡萄适Sports、佳得乐 （还有宝矿力水特与水动乐等）： 运动定位
YouC1000、Fibemini 等： 纤维补充剂
5年前的观察，宝矿力与葡萄适是两大品牌，但近年水动乐的销售也不错，注意一下这个包装比较贴近日本的包装，有两个系列（两个不同的代言）针对不同的客群，与国内水动乐的定位还是有蛮大的差别。
这是我一个朋友在香港圣诞party冰柜的情况，Kenneth还是觉得下面的产品还是蛮有代表性，混搭了男女不同的需求。
1）维他蜜糖菊花茶：除了上面介绍的产品也是下火的定位
2）维他柠檬茶：一直长青的品牌，香港长年销售最高的SKU之一
3）维他钙思宝：维他旗下的豆奶系列 + 补钙概念，适合女性喝
4）养乐多（香港名字为益力多）：虽然香港还有其他的乳酸菌饮料，但长年来说益力多在这个品类的定位一直没有被动摇过，反过来是益力多的销售曾经猛烈下滑，因为被新闻报道里面的糖分含量很高
5）怡泉+C（香港名字为玉泉+C）：碳酸饮料当中，口味蛮受香港人认同
6）可口可乐：传统碳酸饮料老大
7）雀巢柠檬茶：这唯一是代表性不算强的产品，与维他有所重复，估计是价钱便宜所以吸引了我的朋友
8）酒类就不细说了 : )
希望大家喜欢上面的小观察，大家如果对于什么品类有兴趣，也请留言告诉我。
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