Kenneth独家 ：【焙朗】早餐饼上市的一些观察
早在9月初的时候，本平台已经介绍过亿滋旗下的belVita 登陆中国。大家可以点击下面链接回顾：
干货 |【belVita早餐饼】与【德芙小巧粒：美国进口果肉】两个新品的观察分析
但基于焙朗是亿滋旗下的十亿美元级品牌（billion dollar brand) , 也是亿滋近5年最重要的新品推广，本平台也多加一些个人的观察，与大家分享。
某些零售大号报道说
【奥利奥不好卖了，亿滋找了一个 “兄弟” 来补台？】
这个问题蛮有引导性的，我的第一个反应是 “假若奥利奥继续大卖，焙朗就永远不会登陆中国？”
大家可以参考我今天的第二篇可口可乐的文章，当中有提到：
选择是关键
成功 需要不断创新
Kenneth在上海工作5年多，也算是目睹了奥利奥的不断转型，从口味 + 包装 （独立包装、散装、分享桶装）、细分（威化、迷你奥利奥、巧轻脆等）、功能 （送礼礼品） 都有不少的改变与优化。
每一个品牌都有一定的波动以及生命周期，世界上没有一个品牌可以不断的翻倍增长。
亿滋作为零食的老大，针对饼干市场，他们有必要引领市场的发展，所以焙朗的上市是势在必行的。
针对Ansoff Matrix 的分析，焙朗因为是开拓一个新的细分（早餐饼干），所以算是 Product Development 与 Diversification 之间。
认真的说，我倒是想知道焙朗与旗下另外一个品牌 “闲趣” 以及 “太平苏打” 的分工。
闲趣也曾经尝试以早餐饼的方式推广（在上海的地铁站，照片一时间找不到了），也有在牛奶旁边的关联陈列。在品类管理（Category Management ）的角度来说，如何分工会是一个值得关注的问题。
个人第一时间就购买了（9月发布第一条微信的时候），也有回头购买，我觉得还是蛮好吃的。
但口味这事情就是因人而异，访问了周边的小伙伴，反馈还是ok的（对比奥利奥），但大家稍微觉得有点干，还有觉得饼干容易上火。如果针对早餐来说，中国人还是喜欢暖胃的早饭。 （按 ：家乐氏在中国也默默耕耘了一段时间，是不是要教育顾客用暖的牛奶泡？）
饮食习惯我也真的不太会评论，我倒觉得这是一种情感的关系。难道中国人真的喜欢喝咖啡多于茶叶？ 难道中国人真的喜欢吃那些北欧曲奇？还有那些非常洋气的巧克力？便利店早上也卖不少三明治，而不是油条 + 杂粮煎饼。
1）主货架陈列
两张图片都是来自9月初的新上市，不一定是最到位的陈列。
▼ 沃尔玛上海，陈列在功能性饼干区域，邻居有江中猴姑以及思朗的粗粮饼干纤麸。
优点：突出产品的特殊功能，与一般饼干不同
缺点：与邻居的关联性不大，特别江中是偏于送礼
▼ 大润发上海，陈列在闲趣（夹心饼）附近
优点：比较吻合产品的定位
缺点：与自家品牌有蚕食的可能性
2）二次陈列
大部分都是在常温牛奶旁边，黄色的盒子非常醒目 + 容易让顾客辨认品牌。 图片也有牛奶作为搭配，引导顾客一次购买。
深度分析二次陈列的功能：
1）借助常温奶的客群
2）建立品牌形象，与早餐想在一块儿
个人也尝试用过这个挂条，唯一问题是饼干不太容易拿出来，更是比较难放回去（所以就买了？）
1）便利店广告
这是上海罗森的门店，全店无缝被焙朗包起来。便利店也是焙朗主推的渠道，主要就是因为年轻 + 早餐也会路过的地方。
2）商业办公楼推广
我非常喜欢这种的路演，基于焙朗也是针对白领的顾客，直接走到他们上班的地方，最能够直接接触潜在顾客以及了解他们的反馈。
欢迎大家上班，队形不错！
中午的活动，可以扫扫微信，打印照片什么什么的。
官方微信报道的焙朗已经扩展到全国十个城市 （刚刚几分钟前官方微信推送，之前还只是北上广成。
井柏然 + 陈意涵作为代言，蛮有新鲜的火花。 广告内容偏多教育性的内容（毕竟是新品新功能），但开场白的第一句话：我们为什么要骑马上班，会让大家留下印象。
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基于粉丝的经济效益，搞一个广告花絮总是会让品牌更容易在社交媒体互动。
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不知道是谁放到网上的，个人觉得配音比较 XX，但内容还是蛮完整的（大家看的时候有点耐性，速度比较慢）
补充一点，今天Ken在巡店的时候听到导购介绍这是奥利奥新推的焙朗，再追问的时候也说明这是奥利奥厂商推出的最新新品。不知道这算不算合格呢？
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