一亩大棚蘑菇+草莓收入10万元！
日前，在朱法辉家的温室大棚里看到，草莓和蘑菇在一个菇床上同生共息，眼下草莓进入了盛花期，一簇簇扇形的蘑菇也喜获丰收。
种植户朱法辉说：“（蘑菇）每个月达到两批，十五天一个周期，现在市场价格在4块、5块左右批发价，估计出到六月份，到六月份也就基本上产量已经定型，达到13吨的话也就是5万多块钱。”
朱法辉种植草莓已经七八年了，前些年，由于连续在同一块地上栽种草莓，造成植株生长弱、产量低，果实品质不高，影响了草莓的产量和效益。2013年，他开始尝试草莓+蘑菇的立体栽培模式，以平菇培养料覆牛粪和土，然后挖出约30厘米深的垄沟，再在垄台的土层上定植草莓。通过3年的试验，朱法辉发现，草莓和蘑菇是一对很好的组合，既增加了蘑菇出菇面积，又提高了草莓的产量，实现了蘑菇和草莓的双丰收。2015年11月，他又从内地引进了草莓新品种，预计3月中旬可以上市。
种植户朱法辉说：“今年的草莓也好，蘑菇也好，长势都比较好，特别是这个蘑菇，今年的产量出的特别紧凑，而且这段时间由于天气温度高、天气好，这个蘑菇产量这段时间出的特别高，每天达到100多公斤、200公斤左右。”
这段时间，朱法辉两口子每天都忙活在温室大棚里采摘蘑菇，短短两个月时间，已经出菇近5吨。他算了一笔账，采用草莓+蘑菇立体栽培模式种植的大棚一座需要投资2万元，一年下来，蘑菇产量至少达到13吨，即使按市场最低价计算，收入也能达到5万多元。套种的草莓可以比往年提前上市，按收成2.5-3吨，市场价平均十几块钱计算，收入也有5万多元，这座大棚的毛收入就可达到10万左右。
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种植户朱法辉说：“蘑菇草莓立体栽培如果普遍推广的话，可以给我们搞设施农业这一块的农民增收翻倍，可以达到3到4倍的收入增加到，你想每座棚毛收入在10万块钱左右，它的投资量也就是在2万多块钱嘛，连人工工资，在投资这一块，那还净落个6、7万块钱，可以随便落个6、7万块钱，所有的投资抛掉。”
种植户朱法辉家的温室大棚里，草莓和蘑菇在同一个菇床上同生共息，一颗颗草莓在绿叶的映衬下鲜红诱人，旁边是一簇簇扇形的蘑菇。“我家6座温室大棚，其中3座套种了草莓、蘑菇。蘑菇每天都收，草莓上市快一个月时间了，每两天采摘一次，卖得很好。”朱法辉说。朱法辉介绍，他种植草莓的历史有七八年了，最近这几年，由于连续在同一块地上栽种草莓，造成植株生长弱、产量低，果实品质差，严重影响了草莓的产量，也打击了合作社社员的积极性。
为了改变这种情况，朱法辉从2013年开始尝试草莓+蘑菇的立体栽培模式。去年7月中旬，他在一座温室大棚内尝试以平菇培养料覆牛粪和土，然后挖出约30厘米深的垄沟，再在垄台的土层上定植草莓，实现了蘑菇和草莓的双丰收。“我们用蘑菇棉籽壳打菌墙，然后用牛粪把它扶起来，底下种蘑菇，上面栽种草莓，这样既不影响草莓生长，又不减少蘑菇的产量。
”通过试验，朱法辉发现，草莓与蘑菇是一对很好的组合，平菇呼吸代谢产生的二氧化碳可以供给草莓进行光合作用，而草莓光合作用又为平菇生长补充新鲜的氧气，使温室内部形成气体内循环。“二者互为补充，相得益彰。首先，不同程度上增加了出菇面积，一亩地比传统的种植模式要多产40%-50%，收完蘑菇以后，它又可以作为底料供草莓的营养，这样也增加了草莓的产量。
草莓+蘑菇套种成功后，朱法辉还尝试着套种草莓+蘑菇+豇豆。“我想着六七月份温度特别高，豇豆秧子可以给蘑菇、草莓遮阴，这样它们就能各取所需，而且那时候草莓也过季了，这样做既能提高大棚的利用率，又能增加收入。一试，果然行。”朱法辉说，一年三茬作物让一座大棚的纯收入达到10万元是很轻松的。老百姓看到了实实在在的效益，纷纷向朱法辉取经。朱法辉告诉记者，合作社有65户社员170多座大棚，他都将无偿提供技术指导，带领大家一起致富。
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参考资料：
《蘑菇住进草莓家每棚收入翻一番》新疆日报
《一亩大棚蘑菇+草莓收入10万》371种养致富网
《蘑菇草莓立体农业新创意》中国农业网
本期编辑：顾丰、王凯
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