小舒答疑丨一岁以后，如果已经断了母乳，该如何为宝宝选择奶制品？配方奶和牛奶哪个更好？
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一岁以后，如果已经断了母乳，
该如何为宝宝选择奶制品？
配方奶和牛奶哪个更好？
目前还没有证据显示一岁后喂配方奶好，还是喝牛奶好。
但是，比较明确的是，奶制品是钙的主要/重要食物来源，还能提供优质蛋白和其他营养，应该成为我们食谱的重要组成部分。建议每天1-2杯奶或其他奶制品，终身。
因为一岁后，大多数宝宝都可以吃家庭食物了，食谱也差不多和成人一样丰富了，奶（包括母乳）不再是主食，不再是主要的营养来源。奶的营养意义，自然也不如一岁前那么重要了。
一岁之后，无论母乳、配方奶、全脂鲜奶、酸奶、奶酪，都只是我们食物构成的一部分。它们的营养意义没有很大的差别。
母乳喂养的主要优势是，带来亲密感、安全感，心理层面的满足。可能增强免疫力，但如前面所说，母乳已经不像一岁前那样有那么重要的和明显的保护了。
配方奶的优势在于，在牛奶的基础上强化了某些营养，比如维生素D，铁等（这里指的是一岁后的配方奶）。当然，这些靠别的食物也能获得。和其他奶品一样，奶最主要还是提供钙营养。
如果食物足够丰富，我们可能不需要额外强化那些营养。如果营养供应不足，适当补充一些营养素不是坏事。
鲜奶，是除了母乳外，是绝大多数奶制品的基础。好好坏坏，奶制品家族都差不多，“本是同根生”嘛。一岁后可以喝鲜奶了，比起配方奶，鲜奶的蛋白质含量更高，更低糖，但遗憾的是国内的鲜奶没有强化VD。
由于幼儿对脂肪的需求更高，建议两岁前都不要吃低脂、脱脂奶制品。
酸奶的优势，除了牛奶的好处，酸奶由于牛奶蛋白被部分水解，因此更容易消化，也更不容易过敏，还能提供一些益生菌（有可能增强免疫力）。
奶酪，跟酸奶一样，比牛奶更容易消化，更不容易表现出过敏。但是由于加工需要，含钠都相对较高。建议选择一些比较低盐的奶酪。
结论：奶制品是重要的钙营养来源，是我们日常食物的重要组成部分，母乳、配方奶、酸奶还是奶酪，可根据经济状况和个人喜好选择。
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夏天的陈小舒
公共卫生学博士
专注儿童营养与健康研究
发布靠谱又实用的育儿科普，分享国际主流的育儿理念
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