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小舒答疑 | 孩子对牛奶过敏,应该怎么补钙呢?
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—— 问 ——
孩子对牛奶过敏,应该怎么补钙呢?
—— 答 ——
随着年龄增长,孩子会逐渐脱敏,可以每隔3-6个月,试一试,看孩子是否还过敏。在脱敏之前,也可以通过别的食物获得钙。对于那些因牛奶蛋白过敏或其他原因不得不避免饮用牛奶或奶制品的孩子,也可以通其他食物来获取钙 。一些低草酸的绿色蔬菜,如西兰花、大白菜叶、卷心菜、羽衣甘蓝和添加了柠檬酸钙的果汁都是很好的、易吸收的钙来源;
豆腐也能提供生物利用度较高的钙;
而一些含草酸高的食物(如菠菜、青豆等),或者一些含植酸高的食物(如植物种子、干果、谷物等),所含的钙则不易吸收。比起牛奶,干豆中的钙的生物率用率只有牛奶的一半,而菠菜的钙的生物利用率只有牛奶的10%。
如果在超市购买的强化了钙的果汁或者豆奶中加的是碳酸钙的话,其生物利用率和牛奶差不多,如果是磷酸三钙,那么生物利用率是低于牛奶的。
如果有可能通过食物获取足够的钙的话,最好是通过食物获取,而不是选择钙补充剂。