小舒答疑| 果汁富含维生素，为什么不能给婴儿喝？

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Q&A

图片来源：PIXABAY

 Q  果汁富含维生素，为什么不能给婴儿喝？

 A  不要给婴儿喂果汁，并且果汁永远不能在孩子的生长发育中代替水果（这里指正常的水果果肉，整个水果）。虽然通过压榨水果而制成的果汁依然含有大量水果中的营养物质，但不含人体必须的膳食纤维。历史上，人们会给婴儿喝果汁来弥补牛奶中缺乏的维生素C或者预防坏血病，但实际上母乳和婴儿配方奶粉中已经含有足够的维生素C（和6个月前的宝宝所需的全部营养成分），完全不需要再额外补充。维生素C多存在于完整水果、蔬菜以及一些其他添加了维生素C的食物中。

对于6个月以上的婴儿，白水是比果汁更好的水分来源。幼儿如果过量饮用果汁会造成肠胃不适，食欲下降，大便稀，体重增重过快导致肥胖等，不利于孩子的茁壮成长。同时果汁呈酸性，也会增加孩子龋齿的风险。

美国儿科学会总结

关于喂养婴儿果汁不利的论据如下：

1.在婴儿6个月之前喂食婴儿果汁不能提供任何营养，在婴儿6个月以后果汁也不能够代替水果的营养。

2. 100%纯果汁或者复原果汁如果在有别的合理安排的膳食的情况下给12月以上的孩子饮用是可以的。复原果汁饮料通常只包含很少的纯果汁，营养水平不能与纯果汁，更不能和完整水果相提并论。

3. 果汁也不适合辅助治疗婴儿脱水或者腹泻。

4. 给婴儿喂过量的果汁容易造成营养问题（营养过剩和营养不良），也会造成各种肠道不适的症状包括腹泻、腹胀和龋齿。

2017年5月，美国儿科学会最新的关于儿童饮用果汁的建议如下：

1、不应该给12个月内的婴儿喝果汁；

2、 不应用奶瓶或者很好打开盖子的杯子来给婴儿喂果汁，这样很容易因为饮用方便而喝更多的果汁；

3、只能用杯子喝果汁；

4、一岁以上的孩子只能喝杀菌过的100%果汁（非额外添加香精、色素、糖等的调配果汁饮料）；

5、要教会并鼓励孩子食用水果来满足宝宝每天所需的维生素摄取量；

6、孩子在1-3岁的果汁摄入量应该被控制在每天120ml以内；

7、4-6岁，果汁的饮用量应控制在每天120-180ml以内；

8、6岁以上每天240ml以内。

 近年来，更多系统综述论证了这些建议的可靠性。果汁永远不能取代母乳或者婴儿配方奶粉，也没有必要给婴儿额外添加果汁，那么做只会徒增风险，比如，导致营养过剩或者营养不良，也会造成各种肠道不适的症状包括腹泻、腹胀，还容易导致龋齿。

澳大利亚饮食指南中提到，果汁应该只能偶尔的作为水果的替代品来给儿童食用。不建议给婴儿喂果汁，当婴儿需要额外补充水分的时候，凉开水是最好的选择。

给家长的建议：

不必要，也不建议给小于12个月的婴儿喂食果汁或者果汁饮料；12个月后即使给孩子喝果汁也最好是偶尔、少量、杀菌过的100%果汁而非果汁饮料。

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