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蔬菜丑虾球:别看我丑,好吃到停不下来
每次看到很多辅食书或者辅食教程 做出来超级漂亮的摆盘,我都酸酸地想,有必要吗……宝宝根本不care啊!尤其是一岁以下的宝宝,越复杂宝宝不喜欢的可能性越大:孩子喜欢简单的食材、简单的做法。
大一点的孩子可能会被造型吸引。但那有如何,还不是吃得一塌糊涂。做那么好看有什么用,好吃才是硬道理!
好了,这是为了推出我的“丑零食”打下伏笔。下面是我做得“丑虾球”:含有虾肉、甜椒、葱,无盐无糖,放心油、轻油炸。
绝对好吃到你停下嘴!
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蔬菜虾球
材料:虾肉、葱末、甜椒碎、面粉,水。
做法:
先将虾肉打成虾泥。我用了4只虎虾。可以根据喜好决定虾肉和面粉的比例,面粉多会更软糯一些,虾肉多更紧实Q弹。
切碎葱和甜椒
所有材料和面粉混合,加水搅拌成面糊
再将面糊揉成小球(小球的大小根据个人喜好。因为是做给孩子吃,所以我捏得很小,可以一口一粒)
下锅滚一下油(虾肉是熟的,所以过一下油就好了)
很快就好啦!超香!
我和妞妞都觉得好好吃~
(妈妈再来一个!啊?没有了……)
虾球Q弹鲜香,是一款老少皆宜的好零食。你还可以根据喜好加盐、胡椒等调味,也可以把虾肉换成鱼肉、猪肉、鸡肉,把甜椒和葱换成宝宝喜欢(或者不喜欢)的蔬菜。
好了,我陪孩子去了!
大家周末愉快!
小舒