你承不承认，幸福的家庭是吃出来的
翻炒是情感的升温，糖醋是情感的蜜意，做一碗面条何尝不是柔情。——汪涵
01
前两天同学聚餐，
面对一大桌山珍海味，
我同学却在偷偷抹眼泪。
他哭丧着告诉我，
“看到桌上的红烧肉，我想我妈了。”
原来，他从小就爱吃红烧肉。
因为家在农村，每次回家，
妈妈都会步行到镇上买一块新鲜猪肉，
用柴火烧一碗他最爱的红烧肉。
但就在今年，妈妈因为癌症去世了，
“我再也吃不到我妈做的红烧肉了。”
说完，他泣不成声。
于他而言，红烧肉代表了妈妈最深沉的爱。
不止我同学，我们很多人都有相同感受：
世上最好吃的菜，是妈妈做的菜。02
你最幸福的时刻是什么？
我朋友阿文是这样回答的：
“下班回家，打开房门，
爸爸正坐在板凳上剥蒜，
妈妈正戴着围裙切菜，
俩人笑着唠嗑，
看我回来，连忙问我晚上喝什么汤。
那一刻，我所有的疲惫瞬间消散，
感觉自己是世上最幸福的人。”
的确，正如阿文所说，
最珍贵的幸福，是和家人在一起的时刻。
“父母忙活着煲汤给我喝，
我放下手机陪父母吃晚餐，
哪怕只是粗茶淡饭，
一家人围桌而坐，便是山珍。”
其实，我们吃的不仅是食物，
更是对家人的爱和陪伴，
这个吃的过程，往往是产生幸福的过程，
所以我说，幸福的家庭都是吃出来的。
03
松浦弥太郎说：日常生活是一份尊贵的工作。
吃，又是日常生活中最重要的一部分，
想要吃出幸福，就要把陪伴当成最尊贵的工作。
前两天看了一个视频，很是震惊。
主办方请了十几个不同的家庭进行采访，
采访问题是：如果可以和世界上任何一个人共进晚餐，你选谁？
家长的回答千奇百怪，
有的选择玛丽莲梦露，有的选择贾斯汀比伯，
但孩子们的回答却出奇一致：爸爸妈妈、家人吧。
孩子的回答振聋发聩，
我们常常忙于工作，追求事业，
而忽略了对孩子的陪伴，
甚至有的家长，吃饭时也会拿着手机，
无形中屏蔽了和孩子的交流。
而孩子想要的甚至不是玩具，只是和你一起吃饭。
当我们忙于追求远方的幸福时，
殊不知，人生中最本质的幸福就在身旁。
我很赞同周国平先生的那句话，
“无论你多忙，都要和自己的家人一起吃晚餐，餐桌上一定要有欢声笑语。”
餐桌上的欢声笑语，即是情感的升温。
其实最好的陪伴，就是我们一起吃饭。
04
吃，是一种幸福，精心烹饪的漂亮心情可以赋予食物最美妙的味道。
说到黄磊，大家都知道他很会做饭。
除了工作，黄磊最多的时间就是待在家里，
他会兜着围裙，翻着铲子，
为孙莉做她最爱吃的菜。
孙莉爱吃辣，他就给她做麻辣口味，
孙莉想吃点心，他就带着孩子一起做曲奇饼干、面包，
他说：“真正美好的生活，是你认真品尝过的每一种味道，是你为家人下厨时挑选的每一种食材，是你全身心和爱的人相处的每一分钟。”
其实，夫妻之间哪里需要那么多波澜壮阔的爱，
最简单的幸福，不过是你懂我的胃。
最大的浪漫，不过是你为我做的饭。
05
想要做出好吃的饭，离不开一个讲究的态度。
我的朋友西濛是个把生活过成诗的女人，
特别在一家人的吃饭问题上，她绝不含糊。
她会在自家阳台种一些葱蒜、菜苗，
会驱车几公里去农户家买新鲜蔬菜，
她说，一家人吃的东西，必须保证健康营养。
她也经常在朋友圈放她自己做的美食：
辣子鸡丁、鱼香茄饼、醉排骨、香露土鸡......
看得人如痴如醉，垂涎三尺。
因为她做的菜十分营养美味，
老公和儿子一天中最期待的就是用餐时刻。
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