形似蝴蝶，香比桂花，还碰瓷生姜，它到底是谁

“ 绿马甲自然说是给绿马甲志愿者们准备的一份自然知识讲解材料，它会包括天文地理、花鸟鱼虫、自然人文等内容，从西湖到世界，从一叶一花到浩瀚宇宙，我们想用更有趣更多元的方式，让我们与神奇的自然连接在一起。希望不久后，它能成为绿马甲志愿者手里的随身资料库，在今后的志愿服务活动中发挥积极作用。”

杭州植物园的百草园里，有一种平时看起来貌不惊人的花含苞待放了，它要赶在满城桂花香之前，先香掉你的鼻子。

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我叫姜花，不是生姜

它叫姜花，和生姜名字有点像。的确，它们的叶子看起来非常像，而且植株高度也差不多，在没有开花的时候，很容易傻傻分不清，因为它们都属于姜目。

烧菜用的生姜其实是植株的根部，菜农很少给它开花的机会。生姜的花状酷似松果，花茎直立，由叠生苞片组成，苞片边缘为绿色，每个苞片都包着一个单生的紫红色或粉红色小花，花瓣呈紫红色。曾经就有一则新闻，把生姜开花当成新鲜事报道，因为连种了十多年生姜的种姜人都说很少看到生姜开花。

姜花则不一样，它就是为花而生，而且香气扑鼻，是夏日里难得的芬芳。所以，就算它们并排挨着，只要一开花，就很好区分了。

姜花的花朵很纯洁，洁白透润，花瓣舒展姿态优美，如姣姣美人。

洁白的姜花 

杭州植物园 汪弘毅供图

生姜的花

姜花的花香，有“天然空气清新剂”的美称。据说，只要在室内放上一小把姜花，就可收获一屋子香气。而且它的花虽然香味扑鼻，但是却让人神清气爽，有缓解压力，提神醒脑，消除疲劳的功效，还可吸收空气中的有害成分，起到过滤作用。现在越来越流行芳香疗愈，姜花就是一种很好的选择。

姜花不仅气味怡人，而且它的花朵也很美丽，颜色也比较丰富，最常见的是白色的姜花。它有三片大大的白色花瓣，就像一朵翩翩起舞的蝴蝶，所以，它的别名又叫蝴蝶姜、白蝴蝶花等，它还是古巴和尼加拉瓜的国花。

不过，这三片花瓣其实并不是它真正的花瓣，而是它退化的雄蕊。中间的“花瓣“叫唇瓣，最大最宽厚，是由2枚雄蕊退化而成；边上两瓣略小的”花瓣“，分别由两枚雄蕊变异而来。至于它真正的花瓣反而没有那么起眼了。

白色的“花瓣”其实是退化的雄蕊 

杭州植物园 汪弘毅供图

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植物园的姜花已经进入盛花期

姜花在我们这一带不太常见，因为它喜欢生活在温暖的地方，所以，它在南方挺常见的，种类也很多。因为其花香浓郁，经常被种植在房前屋后，也时常被当成鲜切花，在大街小巷售卖。松果君觉得它有点像我们这里春末夏初开放的栀子花。

“它是一种特别好的观花观叶的植物，除了花好看，茎秆也很挺拔。” 西湖风景名胜区管委会药用植物研究及应用大师工作室领衔人汪弘毅夸道。

姜花的花期很长，可以从8月份一直开到10月份，一波接着一波开放。在杭州植物园的百草园种植着一大丛姜花，现在已经竞相开放了，香气逼人，还是那种很高级的木质香。

“今年的高温天让好多植物的花期都推迟了，姜花也是。“汪弘毅说，赪桐、石蒜的盛花期都比往年来得要晚。这些植物原本都在8月开花，结果今年持续的40度高温天让它们纷纷“闭关”，直到最近气温回落才开始纷纷绽放。

杭州植物园姜花已经开放 

汪弘毅供图

姜花是一种生命力很顽强的植物，抗逆性很强，不怕病虫害，耐湿，也是汪弘毅选育的新优特植物之一。

“这段时间可以到植物园的百草园逛一逛，来闻一闻姜花的香味。” 汪弘毅发出邀请。

记者 边晓丹

编辑/插图 张米朵