立秋养生，不懂规矩要吃亏，全家一定要这样做，一秋不生病

立秋，是二十四节气中的第13个节气，时间在农历每年8月7-9日之间。

立秋之后，暑去凉来，但炎夏酷热仍未消，天气逐渐转向干热，早晚凉爽，白天闷热。此时，人易倦怠、乏力，清热消暑要继续，但相对炎夏要有变化。

《黄帝内经》中指出，秋天养生的要领是：“使之安宁，已缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”此时一定要多加注意养生保健！

01

立秋养生“四字诀”

• 防燥润肺

秋季干燥，多吃水果蔬菜消除秋燥症，多吃水果生津解渴、止咳化痰、清热降火，养血生肌、润肺去燥。

养肺的蔬菜包括山药、胡萝卜、莲藕、百合、银耳、木耳、豆腐等。

要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。

• 解暑养胃

虽然夏天的炎热已经过去了，但是还未出伏天，解暑一类的食物不能直接从餐桌上去掉。

所以喝绿豆汤和薄荷粥能够补充人体内所需的水分，以及减少人体汗液的流出。

• 祛湿滋阴

立秋之后，昼夜温差加大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物。

薏米对我们的身体起到祛湿消肿，清热排毒的功效，对女性来说也是非常好的美容养颜食物。

• 护腰护颈

立秋之后，早晚较凉，稍不注意，就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。

处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效，可有效防治“空调病”。

• 改善便秘

早上起床先喝一杯温水，秋季干燥，经过一夜的睡眠和休息，因为排尿、呼吸等原因，水分排泄的比较多。

所以，早上起来喝一杯温水既可以恢复身体水分，还有助于肠道蠕动，可防止便秘或改善便秘。

• 调节心情

人们在夏季酷热大汗之后，常损耗过多，会出现体内营养及水分不足。而进入秋季之后，天气渐凉，气候干燥，因此极易出现秋燥。

中医认为，燥乃六淫之邪，为秋季主气，其性干燥，易耗津液。

常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、大便干结、烦躁不安等一系列症状，医学上称之为“秋燥综合征”。

• 需防霉变

立秋之时降雨增加湿度大，天气闷热，食品、衣物很易发生霉变。

易霉变的食物有：面包、蛋糕、熟肉、鱼虾、奶、鸡蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆类等。衣物、床单、被褥发生霉变，同样会导致皮肤过敏。

需要提示的是，封闭式包装的熟肉打开后，一天内应吃完，如果时间较长，在没有确认变质的情况下要充分加热后才可食用。

• 防“秋老虎”

炎夏的余热未消，处暑节气也将在8月底接踵而来，“秋老虎”甚至还可能虎视眈眈，而天气也逐渐转向干热。

为预防中暑，最好要保证充足睡眠，注意补充水分，多吃新鲜蔬菜和水果，不要长时间待在空调房里，以免因室内外温差过大引起“热伤风”。

外出时，记得随身备好藿香正气、人丹等防暑用品，同时做好防晒工作。

02

立秋食补

• 立秋“四大名补”

莲子

莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。

秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

芡实

中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。

栗子

香甜味美的栗子，是秋冬非常受欢迎的零食，含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。

中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效。

花生

花生是一种高蛋白的油料作物，《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人群。

• 立秋美食

西瓜

立秋这天，中国人有“咬秋”的习俗。江苏各地会在立秋日吃西瓜，因为人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋也往往是这一年最后一次吃西瓜。

秋桃

立秋时，大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

清凉糕

在浙江金华，清凉糕为立秋必不可少的美味。何为清凉糕？就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。

龙眼

立秋时节也是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”。

所以有俗谚：食福圆，生子生孙中状元。

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