夏天大米容易长虫子？试试这个小技巧解决！告诉家人朋友

巧存大米不长虫

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夏天大米买的太多，还没吃完就发现大米里已经生虫，丢了挺浪费，吃又觉得恶心，那么夏天如何防止大米生虫呢？

大米生虫怎么办？

一旦发现家中的大米生了虫，可以采用以下方法进行处理。

1

冷冻法

大米如果生虫不是很严重，可以将大米连同装米的容器一起，放入冰箱冷冻24小时后取出，再直接把它们挑拣出来就可以，冷冻过的大米并不会影响口感。

注意，冷冻法并不能将米虫完全冻死，一旦恢复室温便会苏醒过来，所以冷冻完一定要及时挑拣出来。

2

花椒法

花椒是一种天然抗氧化物气味特殊，米虫对气味敏感，对这种气味避之唯恐不及，准备几块干净的小纱布，将花椒包住，放置在米箱中的上、中、下等不同位置，然后把米箱盖严盖子就好了。

花椒要选用新买的，气味浓的。隔一段时间，等花椒味道变淡了，再重新换新的花椒纱布包就行了。

另外还可以取大约30粒花椒煮成花椒水，将装米箱用花椒水浸泡10分钟，然后自然晾干后再用来装米，也可以有效的防止大米生虫。

3

白酒法

白酒中挥发出来的乙醇有杀毒灭虫的作用，在米箱中放入一杯白酒，杯口要高于米面，让白酒自然挥发，然后盖紧米箱盖，如此便可有效防止大米生虫，但需要注意，别把杯子打翻了哦。

4

大蒜法

在米箱子中的不同位置放入几瓣大蒜，然后盖紧米箱盖，防虫效果也非常不错。

5

海带法

干海带有很强的吸湿能力，同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用，将干海带与大米按照重量为1：100的比例混装，每隔10天将海带取出晾至干透再放回，一份海带大约可以反复用20次左右，如此便可防止大米霉变和生虫。

6

橘皮法

将吃橘子剩下的橘子皮晒干，然后放在大米里，橘子皮的味道不仅可以驱虫，而且会使大米有清香味。

7

阴晾法

通常大家都喜欢把生虫的大米，旋转在阳光下进行暴晒，其实这样做是错误的，暴晒过的大米会因水分散失影响口感，并且米虫反而会有增无减。

正确的做法是将大米放在阴凉通风处，大米里的的虫子便会从温度较高的米中爬出来，然后再将大米进行过筛就行了。

大米的保存要点

1.大米不要与鱼肉等水分高的食物，同时储存，否则大米吸水易霉变。

2.大米不要存放在厨房内，因为厨房温度高，湿度大，对大米的品质有很大影响。

3.大米不要靠墙着地放置，将其放置在垫板上，也可以防止霉变和生虫。

4.大米存放时不要放在袋中，要隔绝空气存放

误食米虫怎么办？

大米一旦生了虫，就难免有被人误食的情况，米虫的主食就是大米，米虫属于高蛋白质生物，只要不过敏，便不用担心，只是不卫生，而且比较恶心。

虽然大米生虫后有诸多的解决办法，但是都不如在家里少存些米，在像夏季这样闷热潮湿的季节里，选购大米时尽量选择小包装的，最好是现买现吃，杜绝生虫的隐患。

看完记得告诉家人朋友，

家里做饭的朋友尤其要看！

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