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白酒,为何长期回报这么好? | 螺丝钉带你读书
文 | 银行螺丝钉 (转载请注明出处)
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往期回顾:第一篇:《让人上瘾的消费品,是潜在大牛股吗?》
酒的由来
无论是做股东还是做员工,收益都会不错。像前段时间,国内统计不同行业从业人员平均收入,烟草行业从业人员平均收入是18万/年,甚至超过金融行业。 但是香烟在上瘾消费品中,只能排第三。在它前面,还有两个更强大的瘾品。 今天就来介绍第二位,酒。主要是高度数的酒。
酒这个东西,由来已久。最早在全球普及开的,是葡萄酒。
葡萄的历史,可以追溯到公元前6000年到前4000年。后来逐渐成为欧洲喜欢的饮料。也经常被作为安全的水。
因为古代水污染是一个大问题。每年因为喝了不干净的水而患病死去的人非常多。欧洲人发现,喝葡萄酒,不太容易患病。甚至葡萄酒可以用来消毒。
于是,酒就成为了古代欧洲普遍的饮品。 那为啥葡萄酒开始没有在亚洲流行呢?
因为大多数亚洲人体内会制造一种不完全代谢酒精的非活性酶。最后导致亚洲人种中对酒上瘾的人,比例会比欧洲人种低一些。
从葡萄酒到蒸馏酒
在17世纪中的时候,荷兰成为蒸馏烈酒的重镇。当时的烈酒名称,也多用荷兰文。例如brandewijn,翻译成英文就是brandy(白兰地)。genever,后来的Gin(金酒)。 制作蒸馏烈酒,本来是为了提高商业价值的。蒸馏烈酒减少了运输成本,价格也下降了。大量生产的烈酒,是人们获得陶醉感和卡路里的廉价来源。 但是后来发现,烈酒的商业模式,发生了翻天覆地的变化。
蒸馏烈酒,相比原来的葡萄酒,有一个非常大的改变:
之前的麦酒、啤酒、葡萄酒往往质量欠佳,随着时间流逝容易走味。 而蒸馏烈酒,比如白兰地和威士忌,不但不会变味,反而越陈越香。
这从根本上改变了酒的商业模式。
因为企业在经营过程中,是很害怕存货的。如果存货过期、周转不过来,对企业可能是很大的损害。
但蒸馏烈酒,反而是越老越值钱。对企业来说,存货可以慢慢卖,甚至刻意囤起来升值,陈酒的价格还可以逐渐提价。
后来这个做法,也被国内的白酒企业学习。
很多白酒企业,早期其实是走平民路线,低价销售。后来开始包装品牌,将原本低价的白酒定期提高价格。并且越老的酒价格越高,这就大幅提高了白酒的商业价值。 到此,才真正出现了,我们所熟悉的优秀行业,白酒行业。
白酒行业
并且根据调查,收入低的家庭,反而有更高的概率酗酒。 像前苏联就很头疼酗酒的问题。1985年,对苏联酗酒问题调查发现,每年因为酗酒损耗的社会成本,加起来是酒类销售所得收入的4倍。美国以前还通过颁布禁酒令,禁止高度酒的销售。 中国有历史悠久的酒文化,不至于禁酒。不过酗酒也肯定不是什么好词。
酒就是典型的,对消费者不一定有利,但对投资者非常有利的行业。 白酒长期盈利能力出色,不用担心存货,还可以定期提高出厂价格,抗通货膨胀,给股东带来了非常好的长期回报。 不过烈酒在所有上瘾消费品中,是第二位。在它前面,还有一个更加普及、更风靡全球的瘾品。
欲知后事如何,且听下回分解。
作者:银行螺丝钉(转载请获本人授权,并注明作者与出处)
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