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古诗词里的“化学反应”
燃烧
白居易的《赋得古原草送别》中有“野火烧不尽，春风吹又生”。植物秸秆的燃烧是化学变化，燃烧产物主要是二氧化碳和水及草木灰，土壤中草木的根部没有燃烧到，仍然有生机和活力，春天来了又可新生。
扩散
北宋林逋写的《山园小梅》诗中名句：“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”。王安石“遥知不是雪，为有暗香来”。梅花香气的扩散是一种物理变化，是香味物质分子的运动造成的，根据这种香气将梅花与雪进行区别，表达了抓住特征鉴别物质的思想方法。
雷电
王安石的《元丰行示德逢》里的“雷蟠电掣云滔滔，夜半载雨输亭皋”电闪雷鸣时发生了哪些化学变化呢？N2+O2=2NO，2NO+O2=2NO2，3NO2+H2O=2HNO3+NO，HNO3随雨水进入土壤成硝酸盐，氮元素被植物吸收，所以民间有“雷雨发庄稼”的说法。
黄庭坚的《念奴娇》里有“断虹霁雨、净秋空、山染修眉新绿”。李重元的《忆王孙·夏词》里的“过雨荷花满院香”，为什么雷雨过后，使人心旷神怡，因为雨水涤荡了空气中的灰尘，打雷时又有下列反应发生：3O2=2O3，O3=O2+O，分解出的氧原子有消毒杀菌作用
能量
杜甫在《自京赴奉先县咏怀五百字》中写道“朱门酒肉臭，路有冻死骨”。反映了贫富的巨大差距。肉的主要成分是蛋白质和油脂，蛋白质是含有C、H、O、N、S等元素的高分子化合物。糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人必需的六大营养物质，前三类物质是在人体中反应时放出能量，是人体能量的来源，没有能量物质的人就会冻饿死。
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