健康零食丨香蕉溶豆（1Y+）

香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。溶豆是一款儿童辅食新品类。适合1岁以上的宝宝食用。小豆豆大小的溶豆，易于1岁前的宝宝手指抓取食用。易于咀嚼，口感酥松，入口即化。即使是很方便购买到溶豆的情况下，很多麻麻还是觉得自己亲手制作的溶豆给宝宝吃更放心一些，毕竟少了很多添加剂，所以今天我们教大家做一款简单易学的零负担零失败小零食--香蕉溶豆！

制作步骤

1.将香蕉捣成泥

2.加入玉米淀粉、奶粉

3.加入酸奶，拌至丝滑

4.蛋清加柠檬汁打发，细砂糖分次加入，打发至干性打发状态，即提起打蛋器，蛋白霜出直立小尖角

5.将打发好的蛋白分次三次加入酸奶糊中，搅拌均匀

6.装入裱花袋

7.挤入烤盘中

8.烤箱100摄氏度烤50分钟左右

9.完美出炉咯！是不是很容易上手啊？

Tips：第4步打发的时候也可以不加细砂糖哦，就是无糖版。蛋白/蛋清是易过敏食材，各位麻麻要注意点哟。

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