【过年七天乐】老糕点带来甜滋味 好生活迎来新期盼

泾县发布

讲述泾县故事 传播泾县能量

过

年

啦

过年七天乐

香香甜甜团圆年

传统的节日里当然少不了传统的糕点

春节期间的餐桌上一碟碟花式糕点不仅能平添几分喜庆的气氛更寓意着来年的日子甜甜蜜蜜今天和泾小融去探寻泾县的特色点心感受甜甜的、浓浓的、美美的年味！

坐标→松林食品厂→“出发”!

从小作坊到如今规范化的工厂琴溪镇赤滩村的泾县松林食品厂三十多年来一直向人们传递着这份甜糯味道

借助年货“春风”

传统糕点的订单量快速上扬

食品厂内，工人们正忙着制作糕点

将特制糕粉与白糖按比例称好后

再用插糕机把粉跟糖搅拌均匀

洁白如雪的糕粉就出来了

装上一半的糕粉到模具里

正中间放上一个篆体的“万”字

过年代表吉祥

吃的时候从侧面可以看出来哦

将另一半的糕粉到入模具里

压紧压实后放入水箱中蒸制

几分钟后

甜如蜜，软如棉

代表“万事如意，万寿无疆”的万字糕就做成了

松林糕点一直坚持传统口味，保证糕点制作精细，香甜可口，油而不腻，保质期长，深受广大顾客欢迎。

糕点需求量增大的同时，也让更多村民拥有了“家门口就业”机会。食品厂大部分员工都是周边的村民，在这里就业，不仅可以照顾家里，还能增加收入，改善生活。

坚持在产品创新上下功夫，手工糕点的种类从最初的三、四种增加到现在的二十余种，松林食品厂不断努力，推陈出新，让“老糕点”赶上“新潮流”。

这些传统糕点带着文化气息和人情味烙在了每个人的味蕾上

成为记忆深处美好的一部分

也成为了约定俗成的习惯

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记者：欧阳丹

责编：张贇

审核：汪世正