略阳巡山记
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我想,每个人一定会或多或少对某件事,某个人甚至某个物件有一份无比深厚的感情吧?我也一样,就像我对罐罐茶的情感,可以说由来已久,甚至保持10年不改初衷,你可以说我怀旧,也可以说我固执,但是对它的喜爱是发自内心的,无论世事如何改变,对它的感情反而更加绵长。
2005年,因为一些特殊原因,背井离乡,来到现在居住的这座小城,虽然对这里一无所知,但是也要学着适应,当然,必须从最平常的饮食开始。
到现在还记得,婆婆第一次递给我罐罐茶的情景。当我看见那种土黄色、粘乎乎的东西,第一印象就是不喜欢。但她坚持一定要让我尝尝,只好勉强喝了一小口,好奇怪哦,味道稍咸,有花椒和葱的清香,和着罐罐茶中的那些香味浓烈的核桃、土豆、豆腐、瘦肉、鸡蛋等调料,再加一块烤得焦黄的馍馍,真的好享受哦!居然第一次喝,就会爱上它。特别值得一提的是,由于家中用来烧面茶的工具是俗称的罐罐,那个味道才叫正宗呢!还有,由于罐罐容积较小,每次只能倒3小碗,如果家里人多的话,需要轮流喝。那个等待的过程,不快不慢,但是节奏把握的刚刚好,也许你正在想念,第二碗就刚好端到你面前。这感觉有多美好,需要自己去亲自体验。
…………
——饶剑《一碗罐罐茶,多少芳香记忆》
略阳巡山记
文 | 王洁
略阳位于陕、甘、川三省交界处的秦岭南麓的嘉陵江畔,是一座历史悠久的山城,素有嘉陵江畔的“明珠”之称,山川秀丽,风光宜人。秋天是果实的故乡,敲击雌性的大地,属于大地的金黄在流逝中迅速成长。秋天是个收获的季节,“巡山”也可说是当下最为流行的有氧运动也是感受大自然回馈我们最好礼物。
我望着郁儿闪闪发光的眼睛,认真的听她眉飞色舞的跟我讲述去尖山子“巡山”的情景:汽车顺着宽阔的公路很快出了县城,往右转弯就到了安林沟,正赶上修路,一路坑坑洼洼,但摇开车窗,却能感受到雨后格外清新的空气,微风吹拂,泥土的芬芳瞬时倾入心脾,映入眼帘的除了朦胧远山,树上挂着让人垂涎欲滴的野梨还有很多叫不上名字的绿植,真让人心旷神怡!坐在副驾的逸轩像发现新大陆一样手舞足蹈的指向窗外说:“快看,那棵板栗树真茂盛”车上的人员不约而同的都瞪大了双眼看向了窗外,司机也顺着逸轩指的方向看了过去了,车有点偏离了主路,郁儿吓得叫了起来,幸好逸轩的朋友反应灵敏,及时收回了飘向窗外的心,迅速扳回方向盘,车轮没有驶入沟里,有惊无险,几人没有因为那个惊险而害怕,却为彼此的不约而同而傻笑…….
找了块平地,几人迫不及待的冲出车外,急着想登上传说中的尖山子,当地有个口歌子“略阳有座尖山子,把天顶个偏偏子”,尖山子并不是想象中的尖削,而是无数的峰峦交错,连绵不绝。据说尖山子共有一百座山峰,当年的鲁班原本想在此建都,可数来数去却只有九十九座,原来他忘了自己所在的那座山峰了,鲁班大失所望之下用手中的斧子劈开所坐的山头拂袖而去,被劈开的山头便是今日的斩断崖了,如此说来尖山子应该有一百零一座山峰才是。一路上因坡陡路滑,几人摔的满身是泥,扎的满身是刺,却丝毫没影响上山的兴致,逸轩也扯开嗓子唱着:大王叫我来巡山,我把人间转一转,太阳对我眨眼睛,鸟儿给我唱歌听……站在斩断崖上,看群峰聚首,万壑来朝,真有君临天下的气势。很快就到达了板栗林,在林间山风的一个“喷嚏,”你听到“沙沙沙”的声音,就可以在坡上寻“宝”,(板栗俗称栗子,又名毛栗,风栗,素有“干果之王”的美誉,也有人称它为“人参果”,味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。)板栗和林间各种落叶混杂在一起,你必须睁大双眼,仔细找寻,才能在树叶下发现几个如巧克力色圆润饱满的板栗;也会发现长满带刺的壳裂开了,中间包裹着二三粒色泽靓丽而光滑的板栗,可以用脚踩开,才不会被刺扎着手安全取出板栗。板栗树下的人也是来了一茬又一茬,走了一茬又一茬……
“快看八月瓜!” 逸轩像猴子一样爬上树,用树杈勾长在枝头上八月瓜。八月瓜又名八月炸,中药名称“预知子”,为木通科植物三叶木通的果实,野生果品,因八月果熟开裂而得名,果味香甜,口感像香蕉,因此又被称作“野香蕉”。很快逸轩就将他的“战果”分享给大家,品尝着堪称神果的八月瓜,真是美哉,美哉呀!此时的逸轩吃着八月瓜,高声吟诵着杜甫的诗“庭前八月梨枣熟,一日上树能千回。”热情的抒发着他愉快的心情。品尝了八月瓜,大家开始地毯式搜索,拿着树枝仔细的扒拉着每一片树叶,半个多小时每人都捡了一大包沉甸甸的板粟,满载而归的心情写在每个人的脸上。
如果你不曾到过略阳,你不会知道略阳的大山里到处都是宝,满山的瓜果飘香,是多么的令人心醉神迷……(插图来自网络)
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【本文作者】王洁,在网络和报刊发表有散文作品,现居陕西略阳县。
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