【辰时食事12.15】达能调整董事会架构，伊利晒年终“成绩单”，雀巢CEO称今年销售有机增长与去年大致相同
—食企大动作—
达能调整董事会架构
达能将在现有的三个委员会（审计，治理和参与）基础上，创立一个新的战略和转型委员会，现时由Benoît Potier领导。新的委员会负责筹备董事会关于战略方向的工作，聚焦于先前宣布的“适应性计划”。（来源：达能）
雀巢首席执行官马克·施奈德（Mark Schneider）表示，该公司今年销售的有机增长将与去年增幅大致相同。据其在瑞士电视节目上介绍，受疫情封锁和保持社交距离措施的影响推动，雀巢已约有90％的收入来自居家消费。（来源：彭博）
百事可乐公司（PepsiCo）通过其直接面向消费者的网站Snacks.com，为消费者提供了自由选择搭配零食的服务，允许消费者混合搭配多种不同的Frito-Lay零食，以10美元的价格制作可定制的20包多款包装。（来源：Food Business News）
音乐商用发行平台VFineMusic与零食企业旺旺集团达成音乐版权深度企服合作，双方将在版权商用授权、短视频内容营销、个性定制等方面开展多项深度合作，共同探索5G时代多元化渠道趋势下的电商营销新体验。（来源：36氪）
深圳面包店BEEPLUS LIFESTYLE超级烘焙工坊宣布已暂停营业。其客服人员表示，在疫情、选址不当、租金压力、客流量不足等综合因素影响下，BEEPLUS超级工坊正重新调整其战略、业务规划，计划搬迁店铺，不过时间未定。（来源：界面）
总投资10亿元的羊奶粉加工项目在青岛莱西市沽河街道奠基开工。该项目由宜品乳业集团投资，总投资约10亿元，分两期建设。其中，一期为羊奶粉生产加工项目，将引入干湿混合乳粉生产工艺，年产羊奶粉5万吨。（来源：齐鲁晚报）
娃哈哈全新研制的哈小糖糖果上市
娃哈哈官宣全新研制的哈小糖糖果上市！有AD钙奶味压片糖果、还有软糯Q弹的爆浆软糖（AD钙奶味、营养快线味、非常可乐味）。据悉，这是哈小糖糖果在娃哈哈2021销售工作会议后的首次对外亮相。（来源：娃哈哈）
Ben&Jerry和社会活动家、职业橄榄球运动员Colin Kaepernick合作推出新品冰淇淋Change the Whirled。Change the Whirled是一款纯素冰淇淋，焦糖口味，并含有软糖片、全麦饼干和巧克力饼干。据Ben&Jerry's表示，新口味“赞扬了Kaepernick勇于面对系统性压迫并抗议警察对黑人使用暴力的勇敢行为”。（来源：Foodbev）
达能北美公司推出儿童植物酸奶
达能北美公司推出儿童植物基酸奶Silk Kids Almondmilk Yogurt Alternative，以满足儿童对植物基食品的日益增长的需求。据称，新产品是无麸质、不含花生和乳糖的杏仁酸奶，针对儿童进行了钙和维生素D的强化，每盎司含糖量比一般风味性酸奶低25%，目前有草莓、苹果肉桂和混合浆果三种口味。（来源：Food Navigator-usa）
奥利奥Oreo将于2021年1月推出限量版Brookie-O Oreos，新品中有三层奶油，分别是布朗尼、曲奇和原味三种口味。（来源：delish）
总部位于日本的联合创作平台Trinus与麒麟控股的子公司Inhop合作开发了一个新的醋饮料品牌Hoplus，饮料中含有成熟的啤酒花提取物。据称，Hoplus醋饮料系列由有机水果醋、有机果汁和有机蜂蜜制成，目前有柚子、橙子、桃子和葡萄四种口味，每100毫升约含1.1g成熟啤酒花提取物。目前产品正处于众筹阶段，预计新品将于2021年2月提供给消费者。据说，Hoplus的成熟啤酒花提取物具有醇厚的苦味，可以中和醋的酸味，该提取物由麒麟控股专门研发的加工技术加工而成，通过使啤酒陈化来减少苦味。（来源：Beverage Daily）
Birds Eye将推出使用可回收包装的天然冷冻蔬菜系列产品，新品将于12月中旬上市。据称，此次改变将会减少379吨塑料，而且这只是Birds Eye减少塑料措施的开始。更新后，新的可回收材料将取代所有Natural Veg产品中使用的现有包装，同时该公司还通过减小包装袋的尺寸并保持相同量的蔬菜来减少多余的包装。（来源：Convenience Store）
Olam Coffee回收使用咖啡果肉来制作一系列天然食品添加剂，用途广泛。咖啡果肉与咖啡味道不同，通常被认为有樱桃、葡萄干甚至焦糖的味道。据说，咖啡果肉的咖啡因含量低于咖啡，且含有较丰富的抗氧化剂。据称，Olam Coffee的一系列咖啡果肉产品有固态、液态、可溶性等类型，固态的可用于茶和面粉；液态的可用于果酱、果冻、甜点浇头、面包馅料；可溶性的可用于速溶固体饮料。它还可以用于保健品和化妆品等。（来源：Olam Coffee官网）