【一周食品大事件】奈雪的茶宣布完成C轮融资，估值接近130亿；一鸣食品正式上市；首个“人造肉”团体标准发布
红牛2020销售额超228亿
中国红牛官宣称，2020年销售额超过228亿，同比增长约5亿元，完成年初设定的销售目标。（来源：红牛）
2021年1月起，塑料吸管将在全国6900余家肯德基餐厅全面停止使用；6300余家肯德基餐厅堂食、外带将用木质餐具替换一次性塑料餐具；3800余家肯德基外带、外卖中使用的塑料袋也将全面更换。（来源：肯德基）
由中国食品科学技术学会主导的T/CIFST 001-2020《植物基肉制品》团体标准，经过专家评审委员会审查一致通过后发布，填补了植物基肉制品标准规范的行业空白。参与起草该团体标准的院校和企业，包括中国农业大学、江南大学以及联合利华、嘉吉、雀巢等国际公司，企业类型涵盖原料、加工到销售等领域。（来源：新京报）
日前，商丘市中级人民法院受理了债权人针对科迪集团的破产重整申请。科迪乳业提示，科迪集团破产重整事项存在不确定性，可能会导致公司控制权发生变化。（来源：科迪乳业）
全家首次官宣推出了“植物肉”制成的预制产品，并一口气上线四款产品，价格从6.8元-13.8元不等，已在全家华东地区 2200 家门店全面上线。全家合作的植物肉伙伴是星期零。（来源：全家）
—投融资&上市—
一鸣食品正式上市
12月28日，一鸣食品正式上市交易，本次公开发行6100万股，发行价格9.21元／股，募集资金5.6亿元，扣除发行费用后将用于营销网络直营奶吧、食品生产基地、烘焙制品项目等项目。（来源：一鸣食品）
奈雪的茶宣布完成C轮融资，创立6年估值接近130亿
近日，奈雪的茶宣布已完成了C轮1亿多美金的融资，领投方为太盟投资集团（PAG）。截止目前，奈雪的茶已完成了5轮融资。此前的天使轮、A轮以及A+轮，投资方主要为偏重消费领域的投资机构天图资本，到2018年3月，品牌估值已达60亿元。此次融资也是奈雪的茶在2020年内完成的第二笔融资。据天眼查APP信息，2020年6月，奈雪的茶完成了由深创投领投的新一轮融资，金额近一亿美元。（来源：界面新闻）
永璞咖啡完成数千万元A+轮融资
精品即溶咖啡品牌永璞咖啡完成数千万元A+轮融资，此次募集资金将主要用于产品研发、推出更多风味咖啡、团队建设及品牌推广。这已是永璞咖啡继今年6月获得的又一次融资。（来源：永璞咖啡）
中国植物肉品牌Hey Maet于近日完成数千万元Pre-A轮融资，本轮融资将主要用于产品端的技术研发、渠道端的开拓以及品牌端的推广强化等方面。Hey Maet孵化于硅谷的国际化创加速平台OnePiece Work，为消费者提供植物基猪肉、牛肉、鸡肉等产品。（来源：Hey Maet）
妙可蓝多发布公告，接到内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司通知，其于12月24日至29日累计增持公司股份565万股，占公司总股本的1.38%，目前累计持股达到6.38%。（来源：妙可蓝多）
妙飞完成近亿元B轮融资
儿童奶酪品牌妙飞完成近亿元B轮融资，此轮融资主要由高瓴创投领投，钟鼎资本、老股东经纬中国跟投。此次融资金额将主要应用于产能提升和市场投入等方面。目前，妙飞的发展重点主要在线下渠道扩展、产品升级、团队完善等方面。（来源：妙飞）
农夫山泉每年都会推出只送不卖的限量生肖瓶，今年农夫山泉高端玻璃依然有含气和不含气两种：绿色含气矿泉水图案是一只体型健硕的金牛；不含气的矿泉水图案则是其乐融融的金牛一家。（来源：农夫山泉）
康师傅在天猫官方旗舰店推出了三款方便面新品——“正面”红烧厚切牛肉面、川辣厚切牛肉面以及日式叉烧豚骨，相比经典系列和汤大师系列等，这款新品在价格上着实高了不少。“正面”主打“这碗面正”，寓意不言而喻，产品不仅选用了澳洲白麦、牛骨高汤等优质食材，更有看得见的厚切牛肉和叉烧。（来源：康师傅）
“周黑鸭”旗下针对年轻消费者的品牌“周小伴”再度推新，上线了一款今年大火的螺蛳粉新品。这款新品除了螺蛳粉经典的配料外，还特别添加了卤蛋和鸭掌，让口感更加丰富。仅15g辣油，少吸油。（来源：周黑鸭）
维他奶以自带温热功效的生姜为切入点，推出暖姜豆奶新品，入局暖饮市场。辛香暖姜搭配浓郁真豆，真材实料，口感香醇，微甜淡辣；产品低糖低脂，含维生素B2、B6及烟酰胺，提供身体所需营养。（来源：维他奶）
General Mills（通用磨坊）旗下的谷物麦片品牌 Cheerios推出草莓谷物圈。据称，该产品中含碾磨、烘烤后的五种全谷物（燕麦、玉米、大米、高粱、小米）和草莓干，以及碳酸钙、铁、锌、维生素B3（烟酰胺）、维生素C钠（抗坏血酸钠）、泛酸钙、维生素B12等十余种营养元素，总脂肪含量仅1.5g。（来源：Cheerios官方Twitter）
Heinz亨氏推出了纯素沙拉酱和蛋黄酱，目前已在英国乐购超市（Tesco）出售，并将在2021年1月在爱尔兰上市，零售价为每瓶2.80英镑。（来源：Plant based News）
精彩回顾
1【辰时食事12.31】首个“人造肉”团体标准发布，永璞咖啡完成数千万元A+轮融资，蒙牛累计持妙可蓝多股份达6.38%
2.【辰时食事12.30】明年1月起肯德基将全面停用塑料吸管，周黑鸭开卖螺蛳粉，康师傅推新品“正面”
3.【辰时食事12.29】红牛2020销售额超228亿，一鸣食品正式上市，全家华东地区全门店上线植物肉产品